Château Lynch-Bages, Bordeaux
Château Cordeillan-Bages
Château Lynch-Bages est le domaine viticole français par excellence. Le bâtiment est dans un manoir du 19ème siècle entouré de près de 250 hectares de vignes, niché dans la célèbre région de Bordeaux. Les vins rouges dominent à Bordeaux, et ici vous pouvez essayer les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc qui sont transformés.
Du vin est produit sur le domaine depuis 1749 et un musée sur place transporte les visiteurs dans une époque révolue de la fabrication du vin à l'aide de charrettes tirées par des chevaux, de systèmes à corde-poulie-seau et de broyage manuel des raisins. Sur la même propriété, vous pourrez visiter le Château Cordeillan-Bages, l'hôtel quatre étoiles et le restaurant étoilé Michelin qui accompagnent le domaine viticole. Passez une nuit dans le luxe dans l'une des cabines et associez votre superbe repas à un vin vieilli provenant directement des vignobles voisins.
Champagne G. Tribut, Champagne
Champagne G.Tribaut
Le producteur de vins effervescents Champagne G. Tribaut accueille les visiteurs dans son domaine viticole en périphérie de la ville de pernay depuis plus de 40 ans, en plein cœur de la Champagne historique à environ deux heures à l'est de Paris. L'accueil chaleureux et la passion évidente pour leurs produits font des hôtes Ghislain et Marie-José les personnes idéales pour vous faire découvrir ce merveilleux domaine viticole familial. Une cuisine maison accompagne les dégustations de champagne ici, et bien qu'ils fournissent de nombreux grands noms de la production de champagne, leur propre chaîne de production plus petite produit également un champagne très savoureux.
Château Soucherie, Vallée de la Loire
Château Soucherie - Anjou - Val de Loire
Le magnifique bâtiment qui abrite le domaine viticole du Château Soucherie est l'une des maisons de campagne les plus opulentes que vous rencontrerez en France. Situé sur une hauteur surplombant la vallée de la Loire et des rangées de raisins Cabernet Franc, la région est surtout connue pour ses vins blancs. L'équipe du Château Soucherie gère manuellement presque toutes les étapes du processus de culture du raisin, ce qui signifie que leurs vins sont moins transformés et que chaque bouteille a cette qualité je ne sais quoi d'être fabriquée par des experts, pas par des machines.
Il s'agit d'un domaine viticole qui appartient depuis longtemps à la même famille et les environs grandioses en font un endroit merveilleux pour déguster un verre de vin. Il y a aussi des chambres disponibles dans le château si vous voulez vous reposer de la conduite et avoir envie de goûter un peu plus aux produits du château.
Domaine Weinbach, Alsace
Domaine Weinbach
Le Domaine Weinbach produit du vin à cet endroit depuis plus de 1 000 ans, et les terrasses que vous voyez aujourd'hui sont les mêmes que celles qui contenaient le vin produit par les moines capucins ici dès le IXe siècle. Situé dans la région viticole d'Alsace près de la frontière allemande, le domaine viticole du Domaine Weinbach se trouve juste à l'extérieur de la charmante ville de Colmar, ou à environ une heure au sud de Strasbourg.
C'est l'une des seules régions de France où les vins portent le nom du cépage par opposition à la région où il est situé, et les cépages Riesling et Gewrztraminer sont parmi les plus populaires. Les raisins du Domaine Weinbach sont tous biologiques, vous pouvez donc être assuré de profiter du meilleur de l'Alsace. La dégustation de vins est peut-être gratuite, mais il est difficile de résister à l'envie d'acheter une ou deux bouteilles de leur merveilleux produit directement de la cave avant de partir.
La Maison Rmy Martin, Cognac
Rémy Martin and Cie.
Le vin n'est pas la seule boisson produite dans les vignobles de France, et tout amateur de spiritueux doit essayer le cognac à la Maison Rmy Martin, l'une des marques les plus emblématiques de cette boisson de luxe et située dans la ville même de Cognac. Ici, vous pourrez faire le tour de la cave qui produit l'alcool savoureux qui est distillé deux fois avant d'être vieilli pendant deux ans en fûts de chêne, un processus qui transforme le vin en eau-de-vie. Seules les eaux-de-vie produites dans cette région et suivant les directives spécifiques de production peuvent être considérées comme du « cognac ».
Vous pouvez voir que si certains aspects ont connu des avancées technologiques, l'importance des tonneaux en bois est toujours évidente. La visite ici comprend certainement une opération commerciale beaucoup plus importante, mais elle en vaut toujours la peine, avec un charmant restaurant dans la maison principale où vous pourrez déguster une excellente cuisine bien adaptée à la saveur du cognac.
Château La Coste, Provence
Château La Coste
Château La Coste est un domaine viticole moderne qui se démarque des grandes bastides qui composent la majorité des domaines viticoles français. Situé dans la région de Provence du sud qui est la plus célèbre pour ses vins rosés, cette cave est construite avec une architecture moderne et des sculptures contemporaines autour des locaux. Vous pouvez même compléter votre journée de dégustation de vins par une promenade artistique et architecturale dans les vignobles pour admirer la vue tout en dégustant un verre de vin de votre choix.
Tous les vins produits ici sont entièrement biologiques, tandis que les dégustations de la grande gamme de vins ici sont accompagnées de délicieuses spécialités locales.
Village de la Coquillade, Vallée du Rhône
Village de la Coquillade
Un hôtel de luxe entouré d'environ huit hectares de vignes, Coquillade Village est un endroit idéal si vous cherchez une pause loin de la route, avec un joli spa et une piscine pour vous aider à vous détendre après votre trajet en voiture. Leurs vins ont reçu l'Ecolabel Européen en 2012, ce qui signifie que la cave a fait un travail considérable pour protéger l'environnement au cours de leur processus de production.
Les environs sont spectaculaires, créant une vallée luxuriante autour du Rhône à travers le sud de la France. Même si la vallée du Rhône se trouve juste au-dessus de la région viticole de Provence, les deux régions se distinguent par leurs raisins, pas par la géographie. Alors que la Provence est connue pour son ross, la vallée du Rhône est spécialisée dans les vins rouges issus des cépages Syrah et Ganache, des cépages parfaits pour les énophiles débutants car ces vins sont généralement moins chers mais toujours riches et savoureux.