La habitación de Berkshire
The Berkshire Room, que originalmente era un salón de cócteles de la década de 1920, conservó la mayor parte de la estructura original en su diseño cuando se inauguró en Acme Hotel Co. Te sentirás como si hubieras retrocedido en el tiempo mientras saboreas cócteles clásicos y contemporáneos preparados por mixólogos galardonados. . Es un destino después del trabajo especialmente popular y los fines de semana cuentan con deejays tocando música para ponerte en el modo de relajación adecuado.
La coctelera rota
Ubicado en el hotel Freehand Chicago de River North, The Broken Shaker exhibe bebidas especiales inspiradas en la Polinesia y platos para compartir. La multitud es una gran mezcla de lugareños, tipos de la industria de bares y visitantes, y los invitados son recibidos instantáneamente como clientes habituales. Hay muchos aspectos divertidos en este menú, desde la oferta diaria de ponche hasta el "Servicio Pick-Nick", la versión del servicio de botella de The Broken Shaker. Los huéspedes pueden elegir entre una botella de 375 mililitros (piense en bourbon, vodka) y jugo recién exprimido. Llega servido en canasta.
Coq Dor
Las tendencias de los bares van y vienen, pero una cosa siempre ha sido constante: Coq DOr los ha sobrevivido a todos. El salón con poca luz de Drake Hotels ha existido desde la derogación de la Prohibición y mantiene un entorno auténtico y sofisticado. Los camareros son experimentados y sensatos, con grandes habilidades para contar historias. Su dominio es un gran lugar para instalarse a mitad de semana en busca de algo fuerte y rígido (piense en Old Fashioned, whisky puro). Un pianista toca
J. Parker
Ubicado en el piso 13 del Hotel Lincoln, el lujoso salón en la azotea tiene vista a Lincoln Park. Ha existido desde 2013, pero en 2015, los propietarios construyeron una azotea con patio acristalado, lo que la convierte en una opción de cócteles durante todo el año. J. Parker cuenta con un sólido programa de cócteles, que incluye ofertas clásicas y de temporada, además de listas seleccionadas de vinos, licores y cervezas. Tiene capacidad para 140 en el exterior y 55 en el interior.
Salón NoMi
Los compradores de Michigan Avenue acuden en masa a la taberna tony de Park Hyatt que se encuentra junto al restaurante de alto perfil del mismo nombre. Es especialmente popular durante las temporadas de vacaciones y verano, cuando los visitantes de Chicago están en su punto más alto. La terraza atrae a las áreas que se mueven y agitan cuando el clima es cálido; el clima más frío saca a los que buscan vasos de whisky. El programa de cócteles es de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales tanto como sea posible.
Cocina y bar Sable
El elegante lobby bar del hotel Palomar atrae a más lugareños que visitantes. Y aunque los camareros tienen todos los trucos del oficio para hacer elixires exóticos y demás, son rápidos. Tendrás ese cóctel frente a ti en el mismo tiempo que tardan en abrir una cerveza. También son grandes aficionados al whisky, por lo que la selección es amplia y es uno de nuestros favoritos en Windy City. La biblioteca de líquidos se compone de cócteles elaborados con ingredientes locales y caseros.
Vol.
El estudio del distrito financiero se posiciona como un salón de cócteles exclusivo para relajarse después de un día ajetreado en la oficina. Su ambiente está destinado a parecerse a una biblioteca de derecho tradicional, con muchos libros encuadernados en cuero en todo el espacio y sillas y banquetas de cuero bajas en las que sentarse. Vol. 39 atrae a un gran número de huéspedes que se alojan en el Kimpton Gray Hotel, que se integran a la perfección con los que trabajan en la zona. Una de las mayores atracciones del bar es su exclusivo programa Old Fashioned, donde los bebedores pueden cambiar el espíritu de whisky habitual a favor de brandy, coñac, mezcal o tequila.
El Up
The Robey, ubicado en Wicker Park, es la primera propiedad hotelera a gran escala del vecindario. Es estilo boutique y está en el corazón de la acción de la zona. Las 69 habitaciones forman parte de una buena combinación de suites y alojamientos estándar. Los Imbibers pueden elegir entre Cafe Robey, Cabana Club y una cafetería abierta todo el día, pero el más impresionante es el salón de la azotea The Up Room. Los huéspedes disfrutan de vistas incomparables del horizonte de Chicago que solo se pueden obtener desde el lado oeste de la ciudad. Los cócteles artesanales son igualmente fantásticos.