Cocina Sur Luellas
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Nombrado en honor a la bisabuela del chef y propietario Darnell Reed, cuyas deliciosas recetas sureñas lo inspiraron a perseguir su pasión por la cocina como carrera, Luella's Southern Kitchen se encuentra en el vecindario de Lincoln Square, a una cuadra de Old Town School of Folk Music. Este restaurante BYOB ofrece actualizaciones contemporáneas sobre los favoritos del sur, como azúcar morena y tostadas francesas con bourbon, una hamburguesa con queso y pimiento, camarones y sémola, y pollo caliente y waffles de Nashville.
Estanque norte
Estanque norte
El restaurante North Pond, situado a pocos pasos del zoológico de Lincoln Park, sirve brunch todos los domingos. Este restaurante galardonado con el premio James Beard ofrece una vista espectacular de un estanque con vistas al horizonte de Chicago. Construido originalmente en 1912 como un refugio cálido para patinadores sobre hielo, este restaurante rediseñado ahora cuenta con un menú preparado por el chef Bruce Sherman con ingredientes locales frescos de pequeñas granjas cercanas. El menú fijo cambia constantemente, pero puede elegir entre platos de temporada para disfrutar de una deliciosa comida de tres platos de la granja a la mesa y pedir cócteles especiales en el bar por un cargo adicional.
avec Restaurante
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A pocas cuadras al norte de la Catedral de Old Saint Patrick en el vecindario West Loop de Chicago, avec Restaurant ofrece un brunch los domingos con una fusión de especias y comidas mediterráneas y del Medio Oeste. Los puntos destacados del menú incluyen tostadas francesas al horno de leña con ricotta fresca, yogur de lavanda horneado con duraznos frescos y granola de miel y almendras, y pizza de flor de calabaza con mozzarella ahumada y un huevo.
Bistró de Bijan
Bistró de Bijan
Ubicado en la sección River North de Chicago, Bijan's Bistro ofrece su menú de brunch los fines de semana. El restaurante está a dos cuadras del Museo Richard H. Driehaus, lo que lo convierte en una excelente parada para un brunch de carne con huevos, gofres belgas, una hamburguesa de pancetta o un rollo de camarones por la tarde. Puede pedir sangría por copa para acompañar o hacer todo lo posible y pedir la oferta de mimosa sin fondo.
Espoleta
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Frecuentada por Oprah Winfrey cuando vivía en Chicago, Wishbone ofrece cocina inspirada en las tradiciones del sur profundo. Con platos como la tortilla de camarones Savannah, los huevos revueltos de Kentucky y las tortas de cangrejo o cangrejo al estilo de Carolina del Norte con salsa holandesa, el brunch de Wishbone es uno de los favoritos de West Loop los sábados y domingos. Los elementos del menú son relativamente económicos aquí y el bar completo a veces ofrece descuentos en cócteles al cenar para el brunch.
Au Cheval
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Si está buscando una buena oferta para el brunch en el vecindario de West Loop, Au Cheval sirve comida tradicional para cenar con un enfoque en huevos. Después de todo, su nombre es una frase de comida que significa "con un huevo encima". La espera puede ser de hasta dos horas los sábados y domingos para el brunch ya que no aceptan reservaciones, pero con deliciosos elementos del menú como cheval de hamburguesa con queso, chilaquiles y crujiente de papa con salsa de corazón de pato en el menú, vale la pena el tiempo en línea.
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Ubicado a solo dos cuadras de Willis Tower dentro del JW Marriott Chicago, The Florentine ofrece mimosas sin fondo y cócteles Bloody Mary los sábados y domingos. Este restaurante de barrio de Printer's Row ofrece un toque italiano para el brunch, así como platos de temporada con ingredientes locales de alta calidad. La Amatriciana con huevos soleados, cebollas caramelizadas, panceta, salsa de tomate picante y masa madre a la parrilla es particularmente buena, al igual que la frittata de clara de huevo.
Chicago Q
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Ubicado en el vecindario Gold Coast de Chicago, a pocos pasos de Oak Street Beach y el Museo de Arte Contemporáneo, Chicago Q es uno de los restaurantes de barbacoa favoritos de la ciudad con servicio de brunch que se ofrece de viernes a domingo. Junto con artículos exclusivos para barbacoa como pollo ahumado o huevos Benedict de falda, también encontrará cocodrilo frito criollo, cachorros hush y camarones y sémola. Por una tarifa adicional, también puede comprar algunas mimosas sin fondo.
Bistronómico
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Ubicado a un corto paseo de Magnificent Mile en Chicago, el menú de inspiración francesa en Bistronomic presenta un delicioso croque monsieur tradicional junto con panqueques pequeños, tostadas francesas brioche, tortillas y huevos Benedict. El plato galardonado, sin embargo, es Le French Burger con paté de campo y salsa de coñac. Los sábados y domingos, los huéspedes también pueden pagar un poco más por 90 minutos de tiempo ilimitado para aprovechar su dinero.
Baptiste y botella
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Si está buscando un brunch borracho, puede dirigirse al restaurante Baptiste and Bottle a nivel del vestíbulo dentro del Conrad Chicago. El menú de brunch de los sábados y domingos incluye favoritos como tostadas francesas Nutella con avellanas, fresas y chantilly de vainilla y una sartén de papas fritas con muslo de pollo y huevo frito. Por una tarifa fija adicional, puede disfrutar de una barra ilimitada de bloody mary y mimosa que está llena de todo tipo de mezclas y guarniciones caseras servidas con bourbon, vodka o tequila.
Cocina elegante de Sinh
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Directamente al otro lado de la calle del United Center, encontrará un restaurante sudamericano como ningún otro en la ciudad. Sinh Elegant Cuisine fue inaugurado por una mujer nacida en Brasil que aún conserva el menú del brunch dominical semanal. Con entretenimiento en vivo, baile de samba y una variedad de platos brasileños clásicos como estofado de pescado y frijoles negros con arroz basmati sazonado, Sinh Elegant Cuisine es un excelente lugar para brunch BYOB si está buscando algo al sur de la frontera. El buffet de brunch de Brasil solo está disponible los domingos, pero Sinh sirve un "mini-brunch" durante toda la semana.
Casa del cangrejo de Shaw
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A pocos pasos del Navy Pier, Shaw's Crab House es uno de los restaurantes de mariscos más respetados de Chicago. Todos los sábados y domingos se sirve un brunch de estilo familiar con un menú fijo de cuatro platos para compartir en su mesa. Dado que se trata de una casa de cangrejos, puede esperar que el menú incluya algunos de los mejores mariscos de Chi-Town, como ostras, cóctel de camarones, mejillones refrigerados y sopa de langosta.
El lugar de la perla
El lugar de la perla
Los clásicos sureños se sirven todo el día en este relajado restaurante familiar en el histórico vecindario Bronzeville de Chicago. El menú ofrece opciones como tortillas hechas a pedido, papas caseras, sémola y galletas de suero de leche, lo que lo convierte en el lugar perfecto para un brunch "casero" cocinado del sur. Pearl's Place ha sido un elemento básico del vecindario durante décadas, contribuyendo a varios eventos y organizaciones comunitarias cada año.
Melocotón está en 47
Melocotones en 47
Clasificado como el "Mejor Brunch de Chicago" por la revista Cond Nast Traveler, Peach's on 47th ofrece productos para el desayuno y el almuerzo todos los días. Con raíces profundas en la comunidad afroamericana de Chicago, Peach's es un elemento básico del vecindario y se encuentra a solo un corto viaje en auto de Hyde Park, donde estará cerca de la casa del presidente Barack Obama. Además de especialidades como croquetas de salmón y sémola de queso, tostadas francesas con bourbon de melocotón y alitas de pollo fritas con tostadas francesas con canela y mantequilla de miel dulce, también puede elegir entre tortillas de clara de huevo y tortitas sin gluten.
Café Lula
Café Lula
Ubicado cerca de Logan Square, Lula Cafe fue uno de los pioneros de Chicago en la escena de la cocina local, orgánica y de origen sostenible. El brunch es particularmente popular aquí y se ofrece todas las mañanas de jueves a domingo. Si bien el menú es limitado, es solo porque se especializan en lo mejor. Lo que se ofrece depende de los productos de temporada, por lo que el menú se actualiza constantemente, pero algunos ejemplos incluyen un sándwich de desayuno de calabaza de verano, un revuelto de trucha ahumada o su exclusivo burrito de desayuno.
Pequeña cabra
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El restaurante contemporáneo West Loop de Stephanie Izard está abierto todo el día y puede pedir el desayuno o el brunch a cualquier hora del día. Este menú en este restaurante apto para niños presenta favoritos como panqueques crujientes con chispas de chocolate amargo con mantequilla de chocolate y malta o grandes galletas caseras cubiertas con salsa. Pero no tome "apto para niños" en el sentido de que todo en el menú está dirigido a un paladar joven; Las tortillas japonesas de okonomiyaki o un burrito de desayuno al estilo indio demuestran que Little Goat tiene algo para todos.
Kitsch'n en Roscoe
Kitsch'n en Roscoe
Ubicado en el pintoresco vecindario de Roscoe Village, Kitsch'n on Roscoe es un restaurante peculiar que ofrece platos antiguos como Green Eggs and Ham, tocino confitado BLT, tostadas de canela y varias versiones de la clásica tostada francesa. El restaurante tampoco está muy lejos de Wrigley Field, sede del equipo de béisbol de las Grandes Ligas de los Chicago Cubs, y del distrito comercial Southport Corridor, donde puedes buscar algunos de los nombres de diseñadores más importantes junto con artistas y vendedores locales.
Bub City
Bub City
Con una ubicación a las afueras del Aeropuerto O'Hare de Chicago, así como en el bullicioso vecindario River North de la ciudad, Bub City es un gran lugar para tomar un brunch inspirado en la barbacoa mientras escucha música country. Puede pedir platos principales que incluyen galletas y salsa, tacos de desayuno y sándwiches de pollo frito junto con acompañamientos como sémola con queso, croquetas crujientes o macarrones con queso. El brunch se sirve los sábados y domingos en la ubicación de River North y todos los días en la ubicación de Rosemont cerca del aeropuerto.
La creación del chef Paul Kahan, galardonado con una estrella Michelin, Publican ofrece bocados poco convencionales para el deleite de sus numerosos fanáticos. El brunch se sirve los sábados y domingos y el menú de temporada cambia cada semana, pero siempre incluye los ingredientes y productos más frescos, como un sándwich de habas con huevos líquidos o un revuelto de coliflor con salsa romesco (todos los platos son vegetarianos por defecto, pero puedes agregar tocino o salchicha a cualquiera de ellos). El menú "Libations" de Publican es tan creativo como su menú de comida, con cócteles de jugo fresco o su emblemática mimosa witbier.
Asado de río
Asado de río
Con vistas a la orilla del río y un menú de fusión británico-estadounidense de los favoritos del brunch de ambos lados del charco los sábados y domingos, River Roast se ha convertido en un elemento básico de River North para el blues al estilo de Chicago y la excelente comida. Las bandas locales rotan semanalmente mientras los invitados comen platos sureños actualizados como pollo y waffles, bistec y huevos con salsa verde y una tortilla inspirada en la temporada.