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Les 48 heures à Phoenix l'itinéraire ultime

Des musées de classe mondiale aux restaurants gérés par des chefs lauréats du prix James Beard, voici comment découvrir le meilleur de Phoenix en 48 heures.

Jour 1 : Matin

Avec l'aimable autorisation du musée Heard

Les 9 heures du matin: Phoenix a des transports en commun limités, et parce que la grande région métropolitaine totalise plus de 14 500 miles carrés, envisagez de louer une voiture lorsque vous arrivez à l'aéroport international de Phoenix Sky Harbor. Une voiture de location offre l'avantage supplémentaire de fournir un endroit pour stocker vos bagages pendant que vous prenez une longueur d'avance sur votre journée. Si vous prévoyez de faire appel à un service de covoiturage comme Uber ou Lyft, gardez à l'esprit que vous pouvez payer jusqu'à 30 $ aller simple pour chaque trajet entre les destinations, et vous devrez prévoir du temps pour déposer vos bagages à l'hôtel. .

Le 10 h : Après avoir sécurisé le transport, dirigez-vous vers le musée Heard. Ouvert en 1929, le musée abrite une collection d'environ 44 000 objets et œuvres d'art amérindiens, dont 1 200 poupées katsina offertes par le regretté sénateur Barry M. Goldwater et la Fred Harvey Company. Vous verrez également des paniers, des bijoux, des poteries, des textiles, des peintures et des photographies exposés. Non seulement c'est une excellente introduction à la culture amérindienne en Arizona, mais le musée fournit également des informations sur les tribus du Midwest, du nord-ouest du Pacifique et d'ailleurs. Ne manquez pas l'exposition "East Gallery Boarding School", qui raconte l'histoire d'enfants amérindiens envoyés dans des pensionnats à la fin des années 1800.

Jour 1 : Après-midi

Le 12:30: Lorsque vous avez fini de visiter le musée Heard, arrêtez-vous à l'emplacement original de la Pizzeria Biancos Heritage Square pour le déjeuner. Rendue célèbre par le chef primé James Beard Chris Bianco, la pizzeria de 40 places n'accepte les réservations que pour les groupes de six personnes ou plus, mais les tartes artisanales valent la peine d'attendre et les tables tournent rapidement. Restez simple avec la populaire pizza Margherita, ou optez pour la Biancoverde, un mélange de mozzarella maison, de parmigiano reggiano, de ricotta et de roquette. Si vous n'êtes pas d'humeur pour une pizza, rendez-vous au Barrio Caf sur la 16e rue pour déguster les plats mexicains authentiques du chef acclamé Silvana Salcido Esparza. La cochinita pibilpork marinée dans de l'achiote et de l'orange aigre, enveloppée dans une feuille de bananier et rôtie lentement pendant la nuit est un favori local, tout comme les chiles en nogada, un piment poblano rôti rempli de poulet, pomme, poire, abricot sec et noix de pécan.

Le 15 h : Après avoir rassasié votre faim, visitez la maison d'hiver et l'école d'architecture de Frank Lloyd Wright, Taliesin West. Bien que les visites de ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO soient les bienvenues, les réservations sont recommandées pour la visite Insight de 90 minutes. Cependant, les réservations pour d'autres visites sont obligatoires. Vous pouvez également voir l'influence de Wright à d'autres endroits dans la vallée, y compris l'Arizona Biltmore, conçu par Albert MacArthur Chase. L'un des étudiants de Wright, Chase avait demandé à son mentor de contribuer au projet. Le complexe présente des blocs textiles préfabriqués inspirés du célèbre architecte et de ses sculptures Sprites bien-aimées. Avec un peu de planification avant le voyage, vous pouvez également visiter la Price House, considérée par Wright comme l'un des points forts de sa carrière. Les visites à la Maison des Prix sont

Le 17h00 : Installation à votre hôtel et détente avant le dîner. La vallée offre une variété d'hébergements, mais est connue pour ses stations balnéaires. Pour une escapade romantique, pensez à séjourner au Royal Palms Resort and Spa ou au Sanctuary on Camelback Mountain Resort and Spa. Si vous voyagez avec toute la famille ou si vous souhaitez jouer au golf, réservez un séjour au Fairmont Scottsdale Princess ou au Westin Kierland Resort and Spa. Les hôtels-boutiques du centre-ville de Phoenix sont également une bonne option. Offrez-vous 48 heures au Kimpton Hotel Palomar Phoenix City Center, ou explorez le Found: Re.

Jour 1 : Soirée

Avec l'aimable autorisation du restaurant Kai du Sheraton Grand at Wild Horse Pass

Le 19:00: Après vous être rafraîchi, dirigez-vous vers le Sheraton Grand at Wild Horse Pass pour dîner au restaurant signature du complexe, Kai. Nommé l'un des 10 meilleurs restaurants d'Amérique Open Tables, ce lauréat du prix AAA Five Diamond Award incorpore des ingrédients amérindiens dans ses plats, dont beaucoup proviennent de la communauté indienne de Gila River. Essayez le filet de buffle tribal grillé, servi avec du maïs pur, des bourgeons de cholla et du sirop de fleur de saguaro. Ou optez pour le magret de canard séché au cacao et mesquite, qui est accompagné de tamale de maïs bleu, de mole de fruits à noyau séché et de patate douce. Si Kai semble un peu trop formel ou cher, vous pouvez déguster des plats similaires au restaurant plus décontracté du complexe, KoSin.

Jour 2:

Avec l'aimable autorisation de Desert Botanical

Le 9h : Faites le plein pour la journée au Matts Big Breakfast. L'alun Diner, Drive-Ins et Dives fabrique tout en interne et entièrement à partir de zéro, y compris ses gaufres et ses griddlecakes bien chauds. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, commandez The Chop and Chick, deux œufs servis avec une côte de porc de l'Iowa poêlée. Vous pouvez visiter le restaurant d'origine sur 1st Street à Phoenix, mais l'emplacement de Tempe sur Rio Salado Parkway est une meilleure option pour l'itinéraire d'aujourd'hui. Ou, plongez dans un copieux brouillage d'œufs, des huevos rancheros ou des crêpes moelleuses au Perk Eatery à Scottsdale. L'Original Breakfast House à Phoenix vaut le détour pour ses toasts français frits et ses Pop Tarts maison remplis de fraises.

Le 10h : Pour mieux comprendre et apprécier le désert de Sonora, passez la matinée au Jardin botanique du désert. Ses quatre principaux sentiers Desert Discovery, Plants and People of the Sonora Desert, Desert Wildflower et Sonora Desert Nature explorent les plantes et les animaux qui prospèrent ici. Venez au printemps pour voir les fleurs sauvages et l'exposition de papillons de 32 000 pieds carrés à son apogée. Si vous commencez votre journée plus tôt, ajoutez une excursion au zoo de Phoenix à côté pour voir des animaux indigènes tels que le loup gris mexicain et le puma. Ceux qui veulent découvrir le désert de Sonora de première main peuvent éviter le jardin botanique et réserver une excursion en jeep avec Wild West Jeep Tours à la place. La visite du désert de Sonora, signature de l'entreprise, donne un aperçu de l'histoire locale et de la vie végétale.

Jour 2 : Après-midi

Avec l'aimable autorisation du Musée des instruments de musique - MIM

Le 13h : Faites la queue pour ce qui est considéré par beaucoup comme le meilleur barbecue du Sud-Ouest chez Little Miss BBQ. Vos choix peuvent être limités à ce stade de l'après-midi, mais vous apprécierez les viandes savoureuses et simplement assaisonnées, que vous ayez de la poitrine en tranches, des côtes de porc, du porc effiloché, de la poitrine de dinde ou des saucisses maison. Tacos Chiwas est une autre option. Le magasin de tacos sert d'authentiques tacos mexicains remplis de pasteur, de lengua (langue de bœuf), de tripes, de barbacoa et d'autres viandes. Short Leash HotDogs rehausse la saucisse de Francfort avec des garnitures comme des tomates vertes frites, des poires grillées, du fromage en grains et du chutney de mangue.

Le 15h : Ne vous attardez pas pendant le déjeuner : Vous aurez besoin de beaucoup de temps pour explorer le Musée des Instruments de Musique, qui emmène les visiteurs dans un tour du monde musical. Divisé par région géographique, le musée présente non seulement plus de 6 500 instruments, mais des casques sans fil vous permettent de les entendre jouer à votre approche. Des démonstrations vidéo montrent des artisans fabriquant les instruments et des musiciens les utilisant. N'oubliez pas d'explorer la galerie d'artistes, où vous pourrez voir des instruments joués par des grands comme Elvis Presley et Johnny Cash. À l'Experience Gallery, vous aurez la chance de tout jouer, de la harpe péruvienne au tambour communautaire amérindien.

Jour 2 : Soirée

Avec l'aimable autorisation de DPOV (Point de vue différent)

Le 19h : Terminez votre visite en beauté avec un dîner au FnB. La chef Charleen Badman, lauréate du prix James Beard du meilleur chef : Sud-ouest, est connue comme la chuchoteur végétarien pour sa capacité à faire ressortir le meilleur des produits locaux. Essayez les poireaux braisés garnis de mozzarella, de moutarde, de chapelure et d'un œuf au plat. Pour une excellente cuisine et une vue tout aussi magnifique, faites une réservation au Different Point of View du Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort. Les baies vitrées donnent sur la vallée de North Mountain au centre-ville de Phoenix et au-delà. Commencez le repas avec la spécialité de la maison, la bisque de homard, puis continuez avec un filet parfaitement grillé

Le 22:00: Si vous n'avez pas de vol tôt, pensez à conduire au centre-ville pour découvrir la scène des cocktails artisanaux de Phoenix. Bitter and Twisted obtient des notes élevées pour son menu innovant et ses présentations créatives, comme des boissons servies dans des bouteilles de miel en plastique en forme d'ours. Pendant ce temps, son bar sœur, Little Rituals, a été finaliste du meilleur nouveau bar à cocktails aux Spirited Awards 2019. Les serveurs peuvent faire des suggestions à l'un ou l'autre si vous vous sentez dépassé par les options. Pour une expérience plus décontractée, testez vos compétences de jeu vidéo vintage au Cobra Arcade Bar. En plus de quelques cocktails inspirés des jeux vidéo, le bar sert de la bière en canette et pression, du vin au verre,