Burgers gastronomiques à l'aïoli
Le food truck était si populaire qu'un emplacement physique était la prochaine étape logique pour cette entreprise qui propose principalement des hamburgers, des frites et des shakes. Les habitants et les travailleurs de la région feraient bien de chercher ce restaurant très décontracté situé à 32nd Street et Shea à Phoenix. Renseignez-vous sur les différentes trempettes aïoli pour vos frites. Les 3 bouchées de macaroni au fromage sont l'un des meilleurs apéritifs de macaroni au fromage frits que j'ai eu croustillants à l'extérieur et toujours gluants à l'intérieur. Les hamburgers sont 6 oz. chacun et obtenez un coup de pouce de moi. Avec un flotteur de root beer, c'était un repas, pour un prix très raisonnable, qui m'a duré toute la journée - pas de dîner ce soir ! Si vous ne pouvez pas vous rendre au restaurant, vérifiez en ligne les événements publics de food truck.
À noter:
- Situé dans un centre commercial, parking gratuit
- Lorsque la terrasse est disponible, apportez votre toutou et commandez un Bow Wow Trio pour lui. L'amour inconditionnel est encore meilleur !
- Si vous aimez regarder la télévision pendant que vous mangez votre hamburger, vous pouvez le faire ici.
- Chaises en métal
- L'aïoli se prononce : ay-oh-lee
Relish Burger Bistro
Le Relish Burger Bistro est situé sur le parcours de golf de The Phoenician, un complexe de Scottsdale. La salle à manger est golf haut de gamme; une tenue décontractée du complexe est appropriée. Les golfeurs s'arrêtent pour déjeuner après leur partie, donc les vêtements de golf sont certainement acceptables. Les hamburgers sont chers, mais ça vaut le coup.
À noter:
- Le restaurant étant situé sur le terrain de golf et non sur le complexe lui-même, le stationnement est facile et gratuit.
- Il y a un joli patio avec vue sur le parcours de golf pour dîner en plein air.
- Les hamburgers sont composés à 100 % de bœuf Wagyu de style Kobe. Burgers de dinde, de saumon et de légumes également disponibles.
- Sélection premium d'ajouts, comme la salade de chou au fromage bleu, les crevettes frites et les champignons rôtis.
- Essayez les tater tots assaisonnés à l'ail!
- Quelle est votre préférence ? Un milk-shake avec votre hamburger ou l'une des 70 bières proposées ?
Fourchette rugissante
Roaring Fork sert une cuisine américaine du Far West, donc naturellement, ils ont un excellent hamburger. Ça s'appelle le Big Ass Burger, eh bien, parce que c'est un mauvais cul. Et grand. Il s'agit d'un hamburger de 12 oz servi avec du poivre Poblano, du cheddar, du bacon au poivre fumé, de la laitue, de la tomate, des oignons, des cornichons et des frites.
À noter:
- Ce n'est pas vraiment un endroit pour hamburgers; ils n'ont qu'un seul hamburger au menu.
- Le bar est plein à craquer à l'happy hour, puisque le Big Ass Burger est au menu du bar avec des prix pour l'happy hour.
- Le restaurant a une ambiance cow-boy / lodge mais il est considéré comme un restaurant haut de gamme.
- Le restaurant est au centre-ville de Scottsdale, mais pas dans une rue touristique. C'est dans un complexe commercial.
- Pas ouvert pour le déjeuner.
Centre de villégiature Scottsdale
Chaque complexe propose un hamburger au menu, mais je trouve particulièrement le KW Smoked Brisket Burger au Scottsdale Resort at McCormick Ranch. Vous pouvez également obtenir un hamburger de légumes à grains entiers avec des bleuets séchés, du faro et des edamames. Pas vraiment un hamburger pour moi, mais pour certains d'entre vous...
À noter:
- le hamburger apparaît à la fois sur le menu du déjeuner au BarSix40 ainsi que sur le menu du dîner et du brunch au Kitchen West
- Le restaurant et le bar dans le hall du bâtiment principal
- le parking gratuit n'est pas loin du hall
Thérapie de hamburger de réadaptation
Offrant des hamburgers de 10 oz (ou des hamburgers Relapse de 5 oz) qui ne sont jamais congelés, grillés à la commande. Les hamburgers sont servis sur votre choix de brioche traditionnelle, de bretzel, de blé Kaiser ou de pain sans gluten et comprennent votre choix de frites avec peau ou de patates douces et une lance de cornichon. Remplacez n'importe quel hamburger Rehab par un hamburger à la dinde, une poitrine de poulet grillée, une galette de bœuf au chorizo ou un hamburger végétarien. Vous pouvez dire par la photo que je n'arrivais pas à me décider sur une sauce - il y en a plus de dix parmi lesquelles choisir ! Emplacements dans le centre-ville de Scottsdale et Tempe sur Mill Avenue.
À noter:
- pas de réduction sur les hamburgers à l'happy hour
- Le cadre du burger / bar est décontracté, avec des vélos et des planches de surf servant de décor. Asseyez-vous. Relaxer.
Théorie du hamburger
Burger Theory est situé dans le centre de Phoenix à McDowell Road et 44th Street à côté de l'Holiday Inn. Les hamburgers de 1/3 lb sont préparés à partir d'une combinaison de paleron, de poitrine et de côtes courtes Angus. Vous pouvez doubler ou tripler le burger. Vous ne voulez pas de pain ? Ils vous donneront plutôt des wraps de laitue. Vous préférez une poitrine de poulet au lieu de bœuf ? Oui c'est bien. Pas de viande du tout ? Ils le font sans viande pour vous. Bravo pour les frites et le brownie sundae.
À noter:
- plus de 15 téléviseurs et bar sympa
- salle à manger spacieuse, idéale pour un déjeuner décontracté ou d'affaires
- Les 30+ bières artisanales locales et régionales
La Chuckbox
La Chuckbox, c'est plus une aventure de burger qu'un repas gastronomique ! Cet endroit "rustique" existe depuis plus de 35 ans et est un incontournable pour les étudiants de l'Arizona State University à Tempe ainsi que pour tous ceux qui assistent à un événement sportif à l'ASU. Les hamburgers sont grillés sur commande - et vous feriez mieux de savoir ce que vous voulez avant votre tour de commander car les files d'attente deviennent longues et elles les déplacent rapidement. Le hamburger ordinaire pèse 1/3 lb, ou commandez un Great Big One à 1/2 lb. Ou le double. Il y a quelques articles pour les non-mangers de hamburgers, mais pas beaucoup.
À noter:
- le stationnement n'est pas abondant
- les places assises (sur des caisses) ne sont pas abondantes
- la barre de condiments vous permet de choisir le vôtre et d'empiler les tomates, les cornichons, les poivrons et autres.
- En espèces seulement
Compagnie de hamburgers de la vallée du paradis
L'un de mes problèmes avec l'émission Food Network Diners, Drive-Ins and Dives est que souvent les endroits que visite Guy Fieri sont tout sauf des plongées. Ce n'est pas le cas chez Paradise Valley Burger Company! C'est la quintessence d'une plongée, située dans un centre commercial miteux du nord-est de Phoenix. Connectez-vous, passez votre commande, trouvez une table (l'espace est petit et exigu) et attendez que votre nourriture soit livrée. Les hamburgers pèsent 1/4 lb et l'accent est mis sur les fixins. Je ne suis pas d'accord avec le battage médiatique - je ne ferais certainement pas un long voyage pour y aller. Je n'ai rien trouvé de spécial sur les tater tots dont les autres critiques s'extasient. Pourtant, tant de gens aiment cet endroit que j'ai dû l'inclure. Tu décides!
À noter:
- Article de menu populaire/unique : burger brulée avec œuf au plat, bacon, oignon, sucre brûlé et fromage havarti
- Vous pouvez visiter Paradise Valley Burger Co. à Chase Field pendant les matchs de baseball de la saison régulière.
Kelly à SouthBridge
Kelly's est un joint de quartier du centre-ville de Scottsdale. Un peu hors des sentiers battus, c'est un favori des habitants qui apprécient une atmosphère de pub quelque peu traditionnelle avec un menu meilleur qu'un pub. Les hamburgers sont un mélange de quatre coupes de côtes courtes, de surlonge, de paleron et de poitrine. En prime, les frites aux truffes sont fines et les ficelles d'oignon ne sont pas principalement de la chapelure; ce sont de plus gros morceaux d'oignons dans une belle pâte légèrement frite. Sur la photo, Kellys Original Four Cut-Burger (en haut) avec des champignons et des poivrons, et le Bourbon Egg Burger avec un œuf au plat et un barbecue au bourbon
À noter:
- Si le temps le permet, dégustez vos burgers en terrasse, en plein air !
Bar à vins et hamburgers Zinburger
Avec des emplacements à Phoenix, Scottsdale, Gilbert et Tucson, ce restaurant de la famille de restaurants Sam Fox satisfera cette envie de hamburger. Il y a quelques autres éléments au menu, mais pourquoi y aller ? Sur la photo, le Zinburger signature avec fromage Manchego et oignons braisés au Zinfandel (premier plan); Samburger avec bacon fumé au bois de pommier et fromage américain (en haut à gauche); et Burger de petit-déjeuner (en haut à droite) avec œuf au plat, bacon fumé au bois de pommier, avocat et fromage américain. De nombreuses autres combinaisons de hamburgers peuvent être créées ici. Les hamburgers pèsent un peu moins d'une demi-livre avec du bœuf Angus certifié ou du bœuf nourri à l'herbe de Strauss Farms et hachés quotidiennement. Nous avons partagé les frites au fromage chili épicé. Les variations sur un hamburger incluent Portabellas, Ahi, Turkey, Buffalo Chicken et Veggie.
À noter:
- une nouvelle création de burger chaque semaine
- plus de dix variétés de shakes et de malts
- frites de piment vert épicé? Oui s'il vous plaît!
Bataille de hamburgers
Si vous avez la chance de passer du temps dans la région de Phoenix en hiver, et si vous aimez les hamburgers (vous n'auriez pas lu aussi loin dans l'article si vous ne l'aviez pas fait !), vous voudrez acheter un billet pour Burger Battle du Scottsdale Culinary Festival où vous pourrez déguster et voter pour vos favoris. Cet événement se vend à guichets fermés, alors prévoyez à l'avance d'acheter vos billets lorsqu'ils seront en vente.