Bester Freund
Mit freundlicher Genehmigung von Park MGM
Roy Choi ist bekannt für seine Beiträge zur Food-Truck-Szene in LA und seine Clique aus Rockstars, Promis und DJ-Freunden. Als er ein Restaurant im schnell umgestalteten Park MGM eröffnete, wurden die Leute darauf aufmerksam. Es ist ein kleines Stück von seinem LA: Sie gehen durch eine funky Neonfront, die sich als Koreatown-Spirituosengeschäft tarnt, in einen Speisesaal mit einer von koreanischen Spas inspirierten Einrichtung. Bestellen Sie Chois-Hits wie Tamarinden-Kabeljau-Hot Pot, Hummer-Kung-Pao und ein frittiertes Bologna-Sandwich, bevor Sie zu ernsthaften und ernsthaft großen Cocktails übergehen, die die Skala von "O.G.s" aus der Rat Pack-Ära bis hin zu zuckersüßen, feuchten Slushies abdecken. Wenn die Nacht andauert und die Drinks einsetzt, wird die Musik lauter und die besten Freunde der Chois-Industrie, DJ Crykit, Beat Junkies oder wer auch immer sonst in der Stadt ist, nehmen an der DJ-Kabine teil. Kein Grund, den Veranstaltungsort zu wechseln, wenn alles stimmt, was Sie brauchen
Elio
Enrique Olvera und Daniela Soto-Innes wollten nicht nur ein weiteres kulinarisches Erlebnis in Sin City schaffen, als sie Elio im Jahr 2020 eröffneten. Vielmehr belegte Olverawhoses Restaurant Pujol in Mexiko-Stadt Platz 12 der 50 besten Restaurants der Welt 2019 Spirit of Mexican Restaurants" konzentrierte sich auf gemeinsames Essen und eine wirklich großartige Speisekarte mit Tequila, Mezcal und anderen mexikanischen Destillaten. Mit Soto-Innes, die 2019 ebenfalls zur weltbesten Köchin gekürt wurde, erwartet Sie ein kulinarischer Genuss. Wenn Sie lange genug bleiben, können Sie im angrenzenden 55.000 Quadratmeter großen Encore Beach Club direkt in die nächtliche Ausgelassenheit eintauchen.
Mayfair Supper Club
Mit freundlicher Genehmigung von Bellagio Las Vegas
Was alt ist, ist wieder neu. Vegas hat quasi den Supper Club ins Leben gerufen, in dem sich die Nacht von einem swingenden Jazzclub über ein Abendessen in Begleitung einer mehrköpfigen Band bis hin zu Live-Auftritten mit Tänzern entwickelt (bzw. übergeht), die über den Tischen hängen. Und als Mayfair im ehemaligen Hyde Space in Bellagio eröffnete, waren die Gäste natürlich bereit für einen Rückblick auf modernste Art und Weise.
Freitags und samstags geht Mayfair After Dark ab 23 Uhr auf Hochtouren, wo Live-Musik und Performances einer Late-Night-Tanzparty weichen, mit einem speziellen Abendessen bis 2 Uhr morgens Theatergetränke bestellen (denken Sie an Zitronenbonbons mit Zitrusbläschen, die platzen) zu total nachsichtigen Häppchen wie Wagyu-Handrollen mit Kaviar und Blattgold). Die ganze Inszenierung wird von der besten Aussicht auf die Bellagio-Brunnen begleitet.
Herr Coco
Mit freundlicher Genehmigung des Palms Casino Resort
Wenn Sie sich von einem fabelhaften Nachtleben weit weg von den Massen entfernen möchten, ist Mr. Coco der richtige Ort für Sie. Diese Luxus-Cocktaillounge im Fantasy Tower of the Palms wurde 2019 vom lokalen Mixology-Helden Francesco Lafranco eröffnet und fühlt sich derzeit wie eines der größten Geheimnisse der Stadt an. Bevor Sie den Aufzug betreten, erhalten Sie einen Cocktail zum Schlürfen, während Sie in die maskuline, sexy Lounge geführt werden. Während Sie sich verstecken und die Live-Klaviermusik genießen, werden Ihnen Gruyre-Käse-Puffs, gekühlte Capellini, Osetra-Kaviar, eine Foie Gras Torchon und andere Häppchen serviert. Neben dem theatralischen Espresso-Martini-Service umfasst die Getränkekarte mehr als 30 Wermuts, Likörweine und einen mit Trüffeln angereicherten Cognac.
Geister Esel
Können Sie diese Tequila-Bar mit acht Sitzen nicht finden? Suchen Sie einfach nach der grünen Ausgangstür mit einem rosa Esel in der Cosmopolitans Block 16 Urban Food Hall. Von dem Hotelcasino, das mit seiner "geheimen Pizza" (deren Kult bis spät in die Nacht hineingeht) den geheimen Location-Trend auslöste, besteht dieses Refugium aus Tequila, Mezcal und Trüffel-Nachos. Wir sprachen hier nicht von einfachen Margaritas; Denken Sie an Getränke wie den Mira QCute (Sombra Mezcal, Avua Amburana Cachaa, Aquavit, Pedro Ximenez Sherry, gewürzter Kürbissirup, Zitrone und Eiweiß).
Saras
Mit freundlicher Genehmigung des Palms Casino Resort
Überraschenderweise hatte Las Vegas während der Prohibitionszeit nie eine reiche Flüsterkultur (das Gesetz wurde nur sporadisch durchgesetzt und Saloons wurden im Allgemeinen im Freien betrieben). Dennoch macht das zeitgenössische Vegas wie keine andere Stadt thematische Flüsterkneipen, daher sollte es niemandem seltsam vorkommen, dass es jetzt ein Fleisch-Easy gibt. Michael Symons Fleisch-Themen-Suppenclub Saras sitzt in einem Raum in seinem Mabels BBQ. Inspiriert von nostalgischen Restaurants in Las Vegas bietet es eine Speisekarte mit französisch-amerikanischen Gerichten, die am Tisch serviert werden. Suchen Sie nach einem kompletten geräucherten Prime Rib-Menü (mit Krabben-Barnaise, geraspelten Trüffeln und Foie-Gras-Butter), Dover-Seezunge-Meunire, Schalentier-Turm, Steak Oscar und gebratenem Trüffel-Hähnchen und Desserts wie Kirschjubiläum und Bananen Foster. Als Teil der fast 700 Millionen US-Dollar teuren Renovierung des Palms sind die Suppenclubs, die in Leder gehüllte Bar und der geheime Garten, wo Sie die schönen Leute gerade finden.