Siegel 1941
Mit freundlicher Genehmigung von Siegels 1941
Siegels 1941 im ältesten Casino in Familienbesitz in Las Vegas ist genau das, was Sie erwarten könnten: eine klassische Hommage an die Gründerväter der Stadt wie Bugsy Siegel und Meyer Lansky. Tatsächlich finden Sie auf den Mittags- und Übernachtungsmenüs der Restaurants Tribute-Sandwiches für einige der berüchtigtsten Bewohner Vegas, aber verpassen Sie nicht das Frühstück. Von 6 bis 1 Uhr morgens servieren sie eine große Frühstückskarte mit Optionen wie Haferflocken aus Stahl, aber die Stars der Speisekarte sind gebratenes Country-Steak und Eier, eine Hochrippenpfanne mit Eiern und Rösti, eine Platte mit geräuchertem Lachs. Wir lieben auch die vielen Beilagen zu moderaten Preisen, von Keksen und Soße bis hin zu Schinkensteak und Fat Irish Green Corned Beef Hash.
Essen.
Mit freundlicher Genehmigung von Essen.
Chefkoch Natalie Youngs Downtown Frühstücks- und Mittagslokal hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 viele Menschen angezogen. Die amerikanische Speisekarte ist von französischen und neumexikanischen Einflüssen beeinflusst. Einige unserer Favoriten sind: Eier-Motuleos aus roten und grünen Chilis und schwarzen Bohnen; ein getrüffeltes Eiersandwich mit Pilzen und Feta auf Ciabatta; und wahrscheinlich die besten Pfannkuchen der Stadt außen knusprig und innen fluffig, serviert mit Hühnchen-Apfel-Wurst.
Macher and Finder
Mit freundlicher Genehmigung von Makers and Finders
Dieses Kaffeehaus im Arts District ist bekannt für seine sehr gut informierte Espressobar (von einem kubanischen Cortado bis hin zu einem Kokosnuss-Kurkuma-Latte, wenn Sie Lust dazu haben), Super-Premium-Tees und kaltes Gebräu und Kombucha vom Fass. Aber kommen Sie nicht nur wegen des Kaffees hierher. Hier sind lateinamerikanische Spezialitäten die Bombe: Chilaquiles mit Short Ribs, ein Hühnchen-Tinga-Omelette in scharfer Tomatensalsa, Pulled Short Rib Latin Hash 2.0 und wahnsinnig süße Tres-Leches-Waffeln mit Toppings. Das Frühstück wird bis 16 Uhr serviert.
Bouchon im Venetian
Mit freundlicher Genehmigung von The Venetian Resort
Dieses luftige Thomas-Keller-Bistro liegt versteckt im 10. Stock des Venezia-Turms von Venetian mit Blick auf Brunnen und Gärten. Nehmen Sie bei gutem Wetter Ihr Frühstück auf der Terrasse ein und lassen Sie sich zu einem wunderbaren privaten europäischen Villenerlebnis entführen. Drinnen ist es wie ein Pariser Bistro, komplett mit hohen Decken und hoch aufragenden Schalentierplatten. Das Frühstück beginnt mit einem Korb mit fabelhaft flockigem französischem Gebäck (das riesige, klebrige Pekannussbrötchen ist ein Muss) und Sie werden die besten Eier Benedict auf dem Strip finden, serviert mit Hobbs geräucherter Schweinelende. Fühlen Sie sich besonders schick? Beginnen Sie den Tag mit Kaviar und allem Zubehör, gepaart mit einem Glas Sekt.
Mon Ami Gabi
Mit freundlicher Genehmigung von Mon Ami Gabi
Mon Ami Gabi, im Pariser Casino-Hotel, ist eine der überraschend wenigen Möglichkeiten, um auf dem Strip im Freien zu essen (kreide es bis zu den qualvollen Sommern). Während das Ambiente eher Epcot Paris als Paris Paris ist, sind die Frühstücksartikel überzeugend Pariser. Der Frühstücksservice beginnt um 7 Uhr morgens, und sollten Sie mehr nach einem Hundehaar suchen, ist Gabis Bloody Mary doppelt so gut wie Frühstück und Cocktail, gespickt mit Speck, Jarlsberg-Käse, Oliven und Sellerie.
Veranda
Mit freundlicher Genehmigung von Four Seasons Las Vegas
Veranda hat einen berühmten Wochenendbrunch (eingeweihte Gäste kommen wegen der Mini-Donut-Maschine), aber lokale Strommakler wissen, dass sie ihre Treffen an Wochentagen hier planen. Setzen Sie sich auf die üppige Terrasse mit Blick auf den Pool und Sie werden sehen, wie alle, von Hollywood-Stars bis hin zu Casino-CEOs, bei einem tugendhaften, komplett grünen Omelett (Eiweiß mit Gruyère, Spargel, Erbsen, Grünkohl-Pesto) oder gerösteten Birnen-Pekannuss-Pfannkuchen mit Chai-Butter.
Tableau
Mit freundlicher Genehmigung von Wynn Las Vegas
Es wird gemunkelt, dass dieser Glasraum im Wintergartenstil, der über die Aufzugsbank der Wynns Tower Suites zugänglich ist, genau in dem Grünton gestrichen ist, der in Marie Antoinettes Petit Trianon verwendet wird. Hell, luftig und diskret ist es einer der beliebtesten Orte für Frühstückstreffen von Führungskräften, die Las Vegas besuchen. Beginnen Sie mit einem der Superlative Säfte (wie Purify, einem grünen Saft, der alle Sünden im Zusammenhang mit Vegas neutralisiert) und gehen Sie zu etwas Tugendhaftem (Overnight Oats mit Chia und Mandelmilch) oder Dekadenz (eine belgische Waffel mit Bourbon-Kirschsirup) über und Orangen-Schlagsahne).
Hash House a Go Go
Mit freundlicher Genehmigung von Hash House A Go Go
Der Trick bei einem Frühstück im Hash House besteht darin, die übertriebene Qualität eines Ortes zu genießen, der seine Gerichte in Trögen serviert, weil die Portionen so unverschämt groß sind. Seine drei Standorte in Las Vegas servieren, was als verdrehtes Farmfood bezeichnet wird. Probieren Sie die riesigen mit Salbei gebratenen Hähnchenbrust mit Waffeln, das Rührei vom Bauernhof (aus Eiern, Speck, Avocado und Schweizer Käse) oder das riesige Hackbratensandwich. Kinder werden von dem plattengroßen Flapjack begeistert sein.
Die Messinggabel
Mit freundlicher Genehmigung von Palace Station
Diejenigen, die sich 2019 auf die kulinarische Verjüngung der lokalen Lieblings-Palace-Stationen freuten, wurden nicht enttäuscht. Das Brass Fork, ein rund um die Uhr geöffnetes zwangloses Restaurant, ist kein typisches Nachtcafé. Die eigene Konditorei serviert an Ihrem Tisch oder schickt Sie mit Süßigkeiten zum Mitnehmen auf den Weg. Eine abenteuerliche und preisgünstige Speisekarte umfasst tonnenweise Omeletts, rote Samtwaffeln mit Frischkäseglasur, gebratenes Hühnchensteak und ein Southern Benedict.
Peppermill Restaurant und Kaminlounge
Mit freundlicher Genehmigung von Peppermill
Dieser kampflustige 40-jährige Veteran diente als Kulisse für Filme wie "Casino" und "Showgirls". Während das Restaurant rund um die Uhr Frühstück serviert, gibt es auch eine Lounge für Cocktails, die rund um eine überhöhte Gasflamme serviert werden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass jemand um 4 Uhr morgens einen Teller mit Eiern Benedict oder eine French Toast Collage (Eier, Speck, Würstchen und French Toast hochgestapelt) bestellt und dann den 64-Unzen-Signature-Cocktail, den Scorpion, serviert.
Eierschlampe
Mit freundlicher Genehmigung von Eggslut
Eggslut ist heute eine feste Größe in der Stadt und die Idee von Alvin Cailin, der seine Eier und seine Kultanhänger vom Grand Central Market in LA zum Las Vegas Strip gebracht hat. Das ist das perfekte Heilmittel gegen Kater: Probieren Sie das klassische Slut, ein versottenes Ei auf Kartoffelpüree, pochiert in einem Glas und mit grauem Salz und Schnittlauch belegt, oder das Gaucho, ein Eiersandwich mit angebratenem Wagyu-Tri-Tip und Chimichurri auf a Brioche-Brötchen. Die langen Schlangen sprechen sowohl für die Notsituation einer Katerkur als auch für das fantastische Essen darin.