Rancho La Puerta ist das ursprüngliche Spa und immer noch eines der besten. Rancho La Puerta wurde in den 1940er Jahren von Edmond und Deborah Szekely gegründet und liegt sechs Kilometer hinter der Grenze zu Kalifornien. Rancho La Puerta hat viel zu bieten, gutes Essen und Kurse, Wandern in wunderschönen Bergen, hervorragende Gastredner und eine freundliche Atmosphäre. Es ist nur eine Stunde von San Diego entfernt. Und es ist ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu Destination Spas in den USA. Deshalb kommen so viele Stammgäste, die es "The Ranch" nennen, zehn, dreizehn, fünfundzwanzig Mal wieder.
Essen
Hier geht es mehr um die Gesunderhaltung als um das Abnehmen, und der Genuss von gutem Essen gehört dazu. Die Mahlzeiten im Rancho La Puerta sind festlich und lustig, wie wunderbare Dinnerpartys. Es hat einen eigenen sechs Hektar großen Bio-Bauernhof, was bedeutet, dass die Zutaten hervorragend sind. Und bei nur 120-150 Gästen in den meisten Wochen kann sich die Küche bei der Zubereitung und Präsentation etwas Mühe geben.
Die Betonung auf gesundes Essen zeigt sich auch im wunderschönen kulinarischen Zentrum namens "La Cocina Que Canta", das drei Kilometer von "The Ranch" entfernt liegt. Wenn Sie einige ihrer Rezepte ausprobieren möchten, gibt es ein ausgezeichnetes Kochbuch namens "Cooking With The Seasons At Rancho La Puerta: Recipes From The World-Famous Spa".
Eine der beliebtesten Wanderungen ist ein Spaziergang am frühen Morgen, um im La Cocina ein besonders herzhaftes Frühstück mit mexikanischer heißer Schokolade zu genießen und dann die Bio-Gärten zu besichtigen. Verpassen Sie das nicht! Es macht so viel Spaß, den Gärtnern beim Rüben und Möhrenziehen zuzusehen.
Und melden Sie sich unbedingt für eine Kochvorführung oder praktische Kochkurse im La Cocina an, die oft von Gastköchen unterrichtet werden. Während ich dort war, brachte uns Mary Karlin bei, wie man gegrillte Kräuterfladen, Hummus, rauchige Oliventapenade, Tajine von gewürztem Fisch und gegrillte Früchte mit Zitronenzabaglione zubereitet. Sie waren ausgezeichnete Gerichte und einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht denken.
Wandern, Tanzkurse und Kunst
Glücklicherweise gibt es viele Aktivitäten, so dass Sie viel essen können und nicht zunehmen. Morgendliche Wanderungen auf die heiligen Berge hinter Rancho La Puerta waren belebend. Die meisten kamen zum Frühstück zurück, aber einige machten ausgedehnte Wanderungen, die einen halben Tag dauerten. Wer früher zurück ist, kann nach dem Frühstück zu einem Stretch- oder Yogakurs gehen.
Die Tanzkurse sind fantastisch, besonders der MTV-Kurs, in dem Demetreous dich herumlaufen ließ, als wäre er der Choreograf und wir die "Truppe" in einem Britney Spears "-Video. (Er war auch Britney!!) Wer hätte gedacht, dass Sport Spaß machen kann und komisch?
Genießen Sie nach dem Mittagessen Vorträge ihres faszinierenden Ernährungswissenschaftlers zu Themen wie "Protein: Wie viel ist genug?" oder Belletristikkurse, die von der Romanautorin Ellen Sussman unterrichtet werden, die "Bad Girls: 26 Writers Misbehave" herausgegeben hat.
Abends gibt es Gastredner wie Pepper Schwartz, PhD., der erklärt, warum Sex (allein oder mit jemand anderem) so wichtig für die allgemeine Gesundheit ist. Pepper ist der Autor von Prime: Adventures and Advice on Sex, Love, and the Sensual Years.
Andere Möglichkeiten, Ihre Zeit zu verbringen, sind ein Schmuckherstellungskurs im Kunstatelier, ein Kurs für Haltungstherapie oder einfach mehr Zeit in Ihrem Zimmer. Die Junior Villa bietet einen atemberaubenden Blick auf die Berge, wunderschöne mexikanische Volkskunst und einen echten Kamin.
Thermen
Auf Rancho La Puerta verbringt man viel Zeit mit Spaziergängen, denn der Hauptcampus erstreckt sich über viele Hektar und man kann sich leicht auf den kurvenreichen, hügeligen und stark bepflanzten Wegen verlaufen. Es gibt auch drei verschiedene Spas, einen für Männer und zwei für Frauen, sowie den Schönheitssalon, und manchmal kann es verwirrend sein, wo jede Behandlung stattfindet. Alle Therapeuten sind Mexikaner und einige sprechen sehr wenig Englisch, während andere ziemlich fließend sind.
Zu den Dienstleistungen gehört die "Heilungstherapie-Massage", die eine 100%ige Triggerpunkt-Therapie ist. Dies ist nicht jedermanns Sache, aber wenn Sie chronische Schmerzen bekämpfen möchten, ist dies eine gute Behandlung.
Zurück zur Ranch
Die Energy Balance Massage, die eine gute Körpermassage mit Energiearbeit kombiniert. Die 90-minütige Behandlung war in erster Linie eine Massage, aber sie trage eine "Speziallotion" auf Nacken und Haare auf (Hamamelis?), dann drückte sie mir ein Bündel kühler, frischer Kräuter in Nacken und Kopf, was sich wunderbar anfühlte, Dann fegte ich sie über meinen Körper, um "meine Aura zu reinigen". Dadurch fühlen Sie sich entspannt und voller Energie.
Eines der besten Dinge an Rancho La Puerta sind die Menschen, die Sie treffen. Einige Leute machen sogar Reservierungen für die gleiche Zeit im nächsten Jahr, damit sie ihre neuen Freunde sehen können. Dies kann ein inspirierender, sogar lebensverändernder Besuch sein.
- Art des Spas: Destination Spa
- Ort: Tecate, Baja California, Mexiko. Eine Stunde südöstlich von San Diego.
- Preise: Beinhaltet Mahlzeiten, Fitnesskurse, Vorträge. Wellnessangebote und Kochkurse extra.
- Telefon: USA gebührenfrei 800-443-7565, weltweit 858-764-5500