Le Disney Dream propose plusieurs lieux de restauration : trois restaurants principaux, deux restaurants de spécialités réservés aux adultes et plusieurs options de restauration décontractées.
Salles à manger principales
Disney Cruise Line poursuit son concept innovant de salle à manger en rotation à deux places assises sur le Disney Dream avec des restaurants à thème et des touches distinctement Disney. Tout au long de la croisière, les invités "tournent" dans trois restaurants différents pour le dîner avec leurs serveurs les accompagnant et offrant aux invités un service amical, familier et personnalisé chaque nuit. Les restaurants à manger en rotation comprennent :
- Animator's Palate est un restaurant signature de Disney Cruise Line qui apporte la magie de l'animation Disney dans une expérience culinaire familiale unique. Inspiré des studios d'animation classiques, le lieu regorge de croquis de personnages, de maquettes (modèles de personnages en trois dimensions), de pinceaux, de crayons de couleur, de postes de travail informatiques, de bandes de film et d'autres outils du commerce de l'animation. La cuisine correspond au caractère du restaurant, combinant de manière créative des saveurs fraîches avec une touche culinaire pour plaire aux palais des clients. Des vins de Californie et du Pacific Rim complètent le menu. Animator's Palate offre la même expérience culinaire interactive que celle des autres navires Disney, où les invités de tous âges peuvent s'essayer au métier d'animateur Disney. Le Disney Fantasy, le plus jeune navire jumeau du Disney Dream, a été le premier à proposer cet événement gastronomique amusant, mais il est désormais présent sur tous les navires Disney lors de croisières de sept jours ou plus.
- Royal Palace, un élégant restaurant inspiré des films classiques de Disney Cendrillon, Blanche-Neige et les Sept Nains, La Belle et la Bête et La Belle au bois dormant. Le décor comprend des sols en marbre ornés et des tapis luxueux, ainsi qu'un magnifique lustre soufflé à la bouche fait de pantoufles en verre, avec des éléments essentiels de chaque conte de fées tels que des écussons royaux, des roses et des diadèmes. Les dossiers des chaises sont ornés d'emblèmes dorés dans les mêmes motifs. Le tapis personnalisé est un motif de roses florissantes dans des tons royaux. De grands portraits peints à la main des princesses Cendrillon, Blanche-Neige, Belle et La Belle au bois dormant (Aurora) et de leurs princes ornent le mur du fond. Le plan d'étage circulaire du palais royal, les colonnes cannelées et les balustrades en fer sont tous recréés à partir de la scène de la salle de bal de Cendrillon. Les appliques murales sont inspirées de celles vues dans La Belle et la Bête. Au Royal Palace, les clients se régalent d'une cuisine continentale. Le menu propose des plats dignes d'une reine (ou d'un roi), notamment du bœuf Wellington, du carré d'agneau couronné, du saumon royal et un gâteau de princesse. La carte des vins propose une excellente sélection de vins du Vieux Monde. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis dans cet élégant restaurant.
- Enchanted Garden est un restaurant fantaisiste et décontracté inspiré des jardins de Versailles. Il dispose d'un environnement de restauration qui se transforme comme par magie du jour au soir. En entrant dans le jardin enchanté, les clients ont l'impression d'être arrivés dans une jolie véranda, avec des treillis blancs, des œuvres d'art originales représentant une végétation luxuriante et l'image d'un beau ciel bleu au plafond. Des luminaires « fleurs » en verre personnalisés sont suspendus à la verrière, des poteaux lumineux ornementaux bordent la promenade centrale du restaurant et une charmante fontaine de terrasse est le point central de la pièce. La fontaine en cascade s'élève à 7 pieds de haut et à son apogée se dresse une statue fantaisiste de chérubin Mickey Mouse. Pendant le repas, le restaurant se transforme en une scène de soirée enchanteresse. Le ciel devient un magnifique coucher de soleil, avec des couleurs éblouissantes et des nuances de lumière qui se transforment en un champ d'étoiles scintillant. Les fleurs du luminaire « fleurissent » et s'imprègnent de couleur, les appliques murales s'ouvrent pour devenir de magnifiques éventails pliants, les peintures sont illuminées dans une perspective nocturne et la fontaine centrale est baignée d'une lumière scintillante. La cuisine correspond à l'ambiance croustillante et aérée du restaurant avec un menu de saison composé d'ingrédients frais du marché. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont servis sous forme de buffet, et le dîner est un plat à service complet. Une délicieuse sélection de desserts comprend une sélection de gelatos pendant la journée et une grande finale de chocolat avec des truffes infusées et des confiseries faites à la main la nuit.
Cabanes
Disney Cruise Line a introduit un nouveau concept de restauration décontractée sur le Disney Dream avec l'aire de restauration Cabanas, un restaurant à flux libre proposant une variété de stations de restauration. Inspiré des plages californiennes avec des touches Disney uniques, Cabanas propose des repas intérieurs et extérieurs sur le pont 11 à l'arrière avec une vue incroyable sur l'océan.
De l'autre côté de la salle à manger sur le thème de la plage, les tables sont abritées sous des palmiers et des parasols. Des planches de surf, des parasols, des cerfs-volants, des chaises Adirondack en teck et des plateaux de table en coquille ajoutent au décor ensoleillé de la mer.
Des détails Disney décorent également la zone, y compris un troupeau familier de mouettes du film d'animation DisneyPixar Le Monde de Nemo. Un mur de carreaux de mosaïque fabriqués à la main de 30 pieds de long représente une scène sous-marine fantaisiste du film.
Les clients peuvent savourer une cuisine éclectique servie dans 16 stations de restauration spécialisées, chacune conçue comme une cabane de plage avec des auvents colorés et proposant de délicieuses offres. Les plats fraîchement préparés comprennent des classiques américains, des plats réconfortants tels que des pizzas et des pâtes, des spécialités grillées, des sautés, des soupes savoureuses et des salades fraîches. Une cabane présente un chef de sushi qualifié préparant des spécialités de sushi de la taille d'une bouchée, tandis qu'une autre station présente un affichage astucieux de desserts décadents pour satisfaire les gourmands.
Chaque matin, Cabanas propose de nombreuses façons savoureuses de commencer la journée avec un assortiment d'aliments pour le petit-déjeuner et des omelettes faites sur commande. Le soir, le restaurant se transforme en une expérience culinaire décontractée avec service à table, où les plats du dîner sont préparés à la commande.
Café de Flo
Les clients à la recherche d'une bouchée rapide peuvent visiter Flo's Caf, situé près de la piscine familiale Donald sur le pont 11. Sur le thème des personnages populaires du film DisneyPixar CarsLuigi's Pizza, Doc's Grill et Fillmore's Favorites, cette option de service rapide sert des collations telles que des hamburgers, filets de poulet, pizza, fruits frais, salades et sandwichs roulés.
Eye Scream, Frozone Treats
Des friandises glacées sont disponibles dans deux lieux de service rapide idéalement situés près de la piscine familiale Donald sur le pont 11. Frozone Treats, nommé d'après le super-héros créateur de glace du film DisneyPixar Les Indestructibles, mélange de délicieux smoothies aux fruits. Eye Scream TreatsInspiré par le sympathique monstre borgne Mike Wazowski du film d'animation DisneyPixar Monsters, Inc. propose des glaces molles avec de nombreuses garnitures de sundae préférées.
Restauration de spécialité
Une vue imprenable sur l'océan, un décor riche et l'excellence épicurienne créent le cadre d'une escapade romantique à bord du Disney Dream dans le restaurant de spécialités signature de Disney Cruise Line, Palo.
Nommé d'après les poteaux colorés qui bordent les canaux de Venise, Palo invite les adultes à savourer un menu de délicieuse cuisine du nord de l'Italie, une carte des vins complète et un service de qualité supérieure.
Chaque siège du Palo offre une vue magnifique sur l'océan et un pianiste chante doucement les invités. Un mobilier élégant est accompagné d'œuvres d'art personnalisées, de tons de bois chaleureux et d'une palette de couleurs riches en rouge, vert et or pour créer un décor intime, raffiné et d'inspiration italienne. C'est un endroit merveilleux pour que les adultes échappent au vacarme (occasionnel) des repas en famille.
Sur le Disney Dream, les clients peuvent dîner en plein air sur la terrasse extérieure privée en teck de Palo, avec des vues pittoresques et des brises chaudes de l'océan éveillant davantage les sens.
En plus des dîners romantiques, Palo propose un exquis brunch au champagne réservé aux adultes avec des entrées sur commande, des fruits de mer, une sélection de fromages internationaux, du pain frais et des pâtisseries, des desserts, du champagne et des mimosas.
Disney Cruises dispose d'un deuxième restaurant réservé aux adultes sur le bateau de croisière Disney Dream, Remy. Ce restaurant est la première expérience gastronomique de Disney, proposant une cuisine française gastronomique conçue par deux chefs primés. Situé à côté de Palo sur le pont 12, Remy offre également une vue spectaculaire sur la mer.
Remy peut accueillir 80 personnes et n'est ouvert que pour les repas du dîner. Ceux qui souhaitent goûter à certains des plats du menu du dîner chez Remy devraient réserver une place aux Petites Assiettes de Remy.
Les voyageurs en croisière avec une dent sucrée qui aiment goûter à des desserts incroyables devraient réserver de l'espace à Pompidou's Patisseries Dessert Experience, un échantillon de six délices sucrés. Également servi chez Remy, ce doux voyage n'est disponible que les jours de mer sur le Disney Fantasy.
Si vous êtes fan du film DisneyPixar Ratatouille, vous reconnaîtrez le célèbre personnage français, Rémy. Si vous dînez dans la salle à manger privée Chef's Table à Rémy, vous reconnaîtrez également son design, puisqu'il s'inspire du restaurant Chez Gusteau dans le film.
Le Disney Dream facture un supplément pour le dîner au Remy, et les accords mets et vins entraînent des frais supplémentaires par personne. Les Petites Assiettes de Remy entraînent également un supplément et comprennent un accord mets et vins avec chaque plat.
Remy a un code vestimentaire exigeant que les hommes portent une veste, un pantalon et des chaussures (les cravates ne sont pas requises). Les femmes doivent porter des robes de cocktail, des robes de soirée, des tailleurs-pantalons ou des jupes habillées et des chemisiers.