Cervecería Water Street
Una de las cervecerías originales de Milwaukee, la primera ubicación de Water Street Brewery en Water Street en el centro de Milwaukee, considerada el lugar más poblado para ir de bar en bar, todavía vale la pena un viaje, incluso con ubicaciones más nuevas que aparecen en Grafton, Oak Creek y Lake Country. Hay cinco cervezas de barril de Water Street Brewery, desde una Honey Lager Light hasta una Octoberfest. Incluso puedes comprar cerveza para llevar, a través de un growler. La cocina extremadamente diversa para el almuerzo y la cena varía desde el brunch los sábados y domingos (pruebe el "desayuno Brewmasters") hasta tacos, ensaladas, pizzas, hamburguesas y más que se sirven todos los días.
Como su nombre indica, Mo's Irish Pub en el centro de Milwaukee celebra todo lo irlandés. Esto incluye pintas de Guinness, platos de comida de gastropub como hamburguesas Jameson y pastel de pastor de Mo, y muchas tomas de Jameson. Si se reúne con amigos antes de un espectáculo o concierto, este es un lugar donde todos pueden encontrar algo para beber y comer y el ambiente siempre es animado, incluso si no es el fin de semana del Día de San Patricio. El concepto de bar es tan popular que el propietario abrió otros en Texas e Indiana, prueba de que este es un lugar genial porque ¿a quién no le encanta una noche en un pub irlandés?
Bar de campamento
Con tres ubicaciones: Shorewood, Wauwatosa y Third Ward, este bar de estilo preppy y North Woods evoca un entorno de cabaña en un lago, con taxidermia en las paredes, muebles de pino y muchos textiles a cuadros. En la ubicación original, en Oakland Avenue en el centro de Shorewood, este es un gran lugar para ver el juego o relajarse con amigos. Los propietarios consideran que esto es un riff en su propia cabaña en el lago en el norte, trabajando con el mismo diseñador de interiores para lograr el aspecto (esta atención a los detalles se nota). Si es la temporada de los Packers, Camp Bar hace todo lo posible para organizar una fiesta divertida, así que definitivamente no dudes en pasar un domingo por la tarde si es temporada de fútbol.
Salón de cócteles de Bryant
Si eres fanático del ambiente moderno de mediados de siglo, incluidos los cócteles nacidos de esta época (¡hola, Pink Squirrel y Grasshopper!), Entonces debes dirigirte al Bryant's Cocktail Lounge en Milwaukee's, cerca de South Side. Con un nuevo propietario en la última década más o menos, ha habido un esfuerzo consciente para mantener sus comienzos, incluida la iluminación tenue y la falta de un menú. En cambio, los meseros saludan a los clientes con algunas preguntas y luego determinan qué se adapta mejor a su paladar. Las parejas en una cita y los grupos de amigos se amontonan en los reservados o en las mesas.
Casa de Ale de Milwaukee
Cuando llegue el verano, este patio de dos pisos en Milwaukee Ale House es el mejor lugar de la ciudad para ver yates, veleros, cruceros con cena y kayakistas navegando por el río. Las cervezas de Milwaukee Brewing Co.se elaboran en el lugar y van desde IPA hasta stout, con algunas selecciones de temporada que tienen seguidores de culto, como Polish Moon y Oktoberfest. El menú de comida es amplio, con opciones saludables como ensaladas, junto con platos más abundantes como Stout Pot Roast, Pastel de carne envuelto en tocino y Friday Fish Fry. Los actos de música en vivo suelen estar aquí los fines de semana.
Corazones ardientes
Una verdadera institución del vecindario, Burnhearts está ubicado en el vecindario de Bay View, a 10 minutos en auto al sur del centro de Milwaukee. Apoyando la escena de la música local, este bar también alberga dos festivales de música en vivo al aire libre cada año: Mitten Fest a principios de abril y Pabst Street Party a finales de junio / principios de julio. A los fanáticos de la cerveza artesanal les encantará la selección, no solo de Wisconsin sino de todas partes, incluido el medio oeste, los estados montañosos, la costa oeste y la costa este. El ambiente es como estar en la sala de estar de alguien, con muebles eclécticos y arte en las paredes, todo acogedor y hogareño.
Arce de azúcar
Con una de las mejores variedades de cervezas artesanales de Brew City, Sugar Maple se encuentra en un antiguo templo masónico en el próspero vecindario de Bay View, a 10 minutos en auto al sur del centro de Milwaukee. Alrededor de 50 a 60 grifos diferentes ofrecen cervezas de todo el estado, así como de áreas de los Estados Unidos. ¿Vienes aquí entre semana? Estás de suerte: los vuelos se sirven entonces (pero no los viernes y sábados). Esté atento a su sitio web y página de Facebook para obtener información sobre adquisiciones de grifo y otros eventos centrados en la cerveza. Si bien no se sirve comida aquí, el Café Centraal de al lado es el compañero perfecto con comida de gastropub y la mejor selección de cervezas belgas de la ciudad.
Restaurante y cervecería Rock Bottom
Claro, es parte de una cadena, pero la docena de cervezas de barril en lotes pequeños y su ubicación frente al río (con una terraza impresionante) hacen de Rock Bottom Restaurant and Brewery un verdadero destino. El cervecero principal Dave Bass hace un buen trabajo elaborando cerveza destinada a beberse con alimentos más elevados que los típicos bocadillos de un bar. Caso en cuestión: pretzels de estadio de béisbol con una guarnición de salsa de queso y espinacas jalapeo o un chuletón Texas Fire con mantequilla de jalapeo. Tres platos de macarrones con queso completan la oferta culinaria.
De marca
Lo bueno del Iron Horse Hotel en el área de Walker's Point de la ciudad es que hay un bar para cada temporada. En verano, vas a The Yard, que cuenta con el mejor patio de la ciudad con vistas. Todos los demás meses del año, Branded es el lugar para colgar. Decorada con sillas de dibujo industriales y obras de arte curadas en las paredes, esta taberna estrecha cuenta con luz natural y un menú de bebidas estelar. Ya sea que desee una cerveza artesanal fría con raíces locales o un cóctel inventivo, todo está aquí y, sí, incluso vasos de vino de regiones de todo el mundo.
Pub Nomad World
Anclando la animada escena de bares de Brady Street, donde este vecindario de inmigrantes italianos atrae a muchos fanáticos de la vida nocturna, Nomad World Pub es un lugar conocido para ver partidos de fútbol. Otro bar del mismo nombre (y del mismo propietario) abrió en Madison, pero este es el original. Los asientos son limitados, pero hay mucho espacio para pararse en esta histórica taberna, que incluye asientos al aire libre con excelentes oportunidades para observar a la gente cuando el clima es cálido afuera. Todos los miércoles por la noche, los actos de música en vivo llenan el espacio con su sonido. Otros eventos divertidos incluyen "Drink and Draw" los lunes por la noche y karaoke los martes por la noche.
Pub de arroz
Cada ciudad tiene ese pequeño y acogedor pub irlandés, incluido Milwaukee. Este es el ambiente en Paddy's Pub en el East Side, una cuadra al norte de East North Avenue. Ingrese a través de un pasillo anodino (en verano, este lugar es animado) y llegará a un espacio estrecho con paneles de madera que se siente exactamente como debería ser un pub irlandés. Arriba hay un lugar para descansar, entre sillones acolchados, juegos de mesa y un techo extremadamente adornado (junto con paredes que están colgadas con recuerdos irlandeses que están lejos de ser cursis). Consejo: visite los jueves por la noche para escuchar música irlandesa en vivo.
Tienda de vinos y bar Thief
Los amantes del vino saben dónde ir para obtener una lista sólida de opciones asequibles por copa: Thief Wine Shop and Bar. Tiene dos ubicaciones, una en el mercado público de Milwaukee en Third Ward y la otra en Oakland Avenue en el centro de Shorewood. La carta de vinos cambia cada dos meses reflejando las tendencias y la temporada (Ros en verano, tintos en invierno, etc.). Esté atento a su sitio web o página de Facebook porque casi una vez a la semana, organiza una cata de vinos muy informal para satisfacer todas sus curiosidades sobre el vino. El evento anual Spring Grand Tasting es imprescindible, también se lleva a cabo en el Mercado Público de Milwaukee. La comida aquí es limitada, pero lo realmente bueno de la ubicación del Mercado Público de Milwaukee es que puede traer comida de cualquiera de los vendedores del mercado para disfrutar con su vino.
El forastero
Hasta que The Outsider abrió dentro del nuevo Journeyman Hotel en 2016, no había un bar en la azotea a esta altura en todo Milwaukee. El séptimo piso puede no parecer mucho, pero el hecho de que este bar tiene dos terrazas (formando una "L") y cómodos sofás afuera cuando hace buen tiempo, realmente se siente como si estuvieras flotando sobre el Third Ward. Tre Rivali ofrece un menú de comida limitado en el nivel de la calle del hotel. Los cócteles son lo que mejor saben hacer los mixólogos del bar, incluidas las interpretaciones de temporada como el Snowball Old Fashioned.