Öffentlicher Markt von Granville Island
Der Granville Island Public Market ist Vancouvers berühmtester Lebensmittelmarkt. Dieser Markt mit mehr als 50 Händlern bietet die besten frischen Meeresfrüchte, Produkte, Fleisch, Süßigkeiten und globalen Spezialitäten der Stadt.
Geschichte
Ursprünglich Sitz von Holz- und Bergbauunternehmen, erinnern die Gebäude des Public Market an eine Zeit, als Granville Island (eigentlich keine Insel) ein Industriegebiet am False Creek war. In den 1970er Jahren wurde das Gebiet als öffentlicher Ort neu konzipiert, der Essen mit kulturellen Nutzungen wie Kunst und Theater kombiniert. Seitdem hat es sich zu einem beliebten Reiseziel für Touristen und Einheimische entwickelt.
Was zu erwarten ist
Auf Granville Island, einer kleinen Halbinsel am False Creek mit Blick auf die Innenstadt von Vancouver gelegen, empfängt der Public Market zusammen mit der gesamten Insel mehr als 10 Millionen Besucher pro Jahr. Sowohl die Insel als auch der Markt sind beliebte Touristenziele, aber sie werden von den Einheimischen gleichermaßen geliebt und bevormundet.
Was zu essen
Egal, ob Sie Koch, Hobbykoch oder einfach nur ein alltäglicher Feinschmecker sind, der Markt ist eine Oase der lukullischen Genüsse und ein großartiger Ort zum Mittag- oder Abendessen.
Sunlight Farms: Wenn Sie den Haupteingang des Marktes betreten, sehen Sie dies als erstes. Mit hochgestapelten Früchten in einer wunderschönen Farbpalette ist dies nur einer von vielen Frischwarenverkäufern auf dem Markt. Die Produkte werden oft lokal angebaut, daher hängt die Verfügbarkeit von der Saison ab. Aber der halbe Spaß besteht darin, zu sehen, was für diese Jahreszeit neu ist.
Stuart's Bakery: Hier finden Sie frisches Brot, Gebäck, Kuchen und Torten. Diese Bäckerei hat für jeden etwas für Naschkatzen. Schokoholisch? Probieren Sie den New Yorker Schokoladen-Käsekuchen. (Aber Wasser mitbringen, es ist reich.) Lieben Sie französisches Gebäck? Die Eclairs sind die besten in der Region.
A la Mode: Dieser Favorit zum Mittag- oder Abendessen, der im Sitzbereich direkt davor oder an einem sonnigen Tag im Freien gegessen werden kann, bietet eine Reihe hausgemachter Pot Pie, darunter Clam Chowder Pot Pie, den vegetarischen Mushroom Pot Pie und den sehr englischen Shepherd's Pie.
Die Börse: Dieser kleine Suppenverkäufer hat heiße Suppen des Tages sowie eine Wand mit abgepackten Suppen und Saucen zum Mitnehmen.
Zara's Italian Deli: Dieser italienische Spezialitätenladen ist viel mehr als ein Feinkostladen. Es gibt fabelhafte Pasta zum Mitnehmen und Zubereiten, 15 Olivensorten (darunter mit Provolone gefüllte, sizilianische und würzige marokkanische), mit Feta gefüllte Paprikaschoten und marinierte Artischockenherzen.
Oyama-Wurst: Dieses Juwel in lokalem Besitz hat das Aussehen eines Wurstladens der alten Welt voller handgemachter Würste aller Art, von Prosciutto-Fleisch bis hin zu Chorizos. Aber es ist die große Auswahl an Pts und Terrinen, die die Terrine Landaise erhaben ist, die diesen Einkauf zu einem Muss machen. Wenn Sie noch nie eine Terrine gegessen haben, müssen Sie sie unbedingt probieren. Die Terrinen sind dicker und krümeliger als die glatten Punkte und sind so altfranzösisch, dass sie in Vancouver wie eine wahre Delikatesse erscheinen. Kaufen Sie französisches Brot zum Mitnehmen bei La Baguette, der französischen Bäckerei außerhalb des Marktes und gegenüber von Oyama Sausage.
Longliner Seafoods: Sie haben eine schöne Auswahl an frischem, saisonalem Fisch und oft die besten Preise auf dem Markt.
Der Food Court: Falls Sie nicht genug zu essen haben, finden Sie in dieser Rubrik zubereitete mexikanische, indische, chinesische, Sushi, Crpes und mehr. Nehmen Sie an einem der Indoor-Tische mit Blick auf das Wasser Platz oder nehmen Sie Ihr Kopfgeld an einem schönen Tag nach draußen.
Anlagen
Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld auf den Markt bringen, da einige Anbieter nur Bargeld akzeptieren. Sie finden Geldautomaten außerhalb des Marktes in der Nähe von Edible Canada und die meisten gängigen Karten werden akzeptiert.
Waschräume befinden sich auf dem öffentlichen Markt und auf der ganzen Insel. Kleine Verkäufer wie lokale Künstler und Hersteller haben Stände im Zentrum des Marktes.
Aktivitäten in der Nähe
Granville Island ist die Heimat von Künstlern, daher gibt es in der Railspur Alley und darüber hinaus viele Studios und Boutiquen zu entdecken. Genießen Sie ein Abendessen bei Sonnenuntergang in einem der Fischrestaurants der Inseln wie SandBar oder sehen Sie sich eine Show in einem der Comedy-Clubs oder Theater in der Nähe des Marktes an. Granville Island ist ein beliebter Ort für Festivals von Comedy- bis hin zu Feinschmecker-Events und besonderen Feiern wie dem Canada Day.
So besuchen Sie
Der Granville Island Market ist sieben Tage die Woche von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Gehen oder radeln Sie von der Innenstadt aus (über die Granville Bridge) oder nehmen Sie den Bus Nr. 50 und steigen Sie unter der Brücke aus. Organisierte Sightseeing-Touren rufen Sie hier an und Sie können fahren oder einen Evo Carsharing nehmen. Das Parken ist eine Mischung aus kostenlosen Zwei-Stunden-Parkplätzen und speziellen Evo-Plätzen.
False Creek Ferries betreibt Fähren vom Aquatic Centre, Vanier Park, Yaletown und Olympic Village, ebenso wie der farbenfrohe AquaBus, der es Ihnen auch ermöglicht, Ihr Fahrrad von seinem Abholpunkt in der Innenstadt von Howe Street am False Creek an Bord zu nehmen.