Bestes gehobenes Essen: Joe Beef
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Zu sagen, dass Joe Beef eine Institution in Montreal ist, wäre eine starke Untertreibung. Die Besitzer und Köche David McMillan und Fred Morin servieren seit ihrer Eröffnung vor mehr als einem Jahrzehnt Naturwein, saisonale Gerichte und ein bescheidenes Zuhause für alle, von internationalen Köchen und Prominenten bis hin zu Studenten und jungen Familien. Fragen Sie einen Einheimischen und sie werden Ihnen sagen, dass Joe Beef sich trotz der fast unmöglichen Leistung, eine Reservierung zu bekommen, entschieden eher wie ein dekadentes, aber bodenständiges Essen bei Freunden zu Hause fühlt, als ein international bekanntes Wahrzeichen .
Bester Veganer und Vegetarischer: LOV
Liebe
Montreal hat einen fairen Anteil an veganen und vegetarischen Restaurants, aber nichts kommt an die außergewöhnlich innovative Küche heran, die Sie im LOV finden. Als Akronym für Local, Organic und Vegan ist die Küche alles andere als Müsli. Die Speisekarte von Chefkoch Stphanie Audets ist vollgepackt mit innovativen Gerichten wie Räucherrübensandwiches (ein Riff auf das ikonische Räucherfleisch von Montreal), Trüffel- und Kaviar-Zucchini-Spaghetti und gemeinsame Teller wie vegane Poutine und Kimchi-Pommes. Sowohl die Altstadt von Montreal als auch die Innenstadt sind fast immer mit Stammgästen und Familien überfüllt, also reservieren Sie unbedingt.
Beste Québecois-Gerichte: Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon ist aus gutem Grund zu einem Grundnahrungsmittel für Touristen und Einheimische geworden. Das berühmte gefräßige Grundnahrungsmittel von Küchenchef Martin Picard serviert übertriebene Quebecois-Gerichte wie Foie Gras Poutine, Ente in der Dose und fast jedes Schweinefleischgericht, das Sie sich vorstellen können. Obwohl es sich um eine High-End-Institution handelt, sind der Speisesaal, das Personal und das allgemeine Ambiente des Au Pied de Cochons einzigartig warm, einladend und bescheiden. Ein Wort an die Weisen: Bringen Sie Ihre Esshose mit.
Beste Weinbar: Le Vin Papillon
Le Vin Papillon
Joe Beefs kleine Schwester öffnete bereits 2013 ihre Türen und ist seitdem ein lokaler Liebling. Im Le Vin Papillon herrschen kleine, auf Gemüse ausgerichtete Teller und flippiger, natürlicher Wein an erster Stelle. Hier werden Sie zu einer gemütlichen Hausparty von Ihrem coolsten Freund begrüßt. Erwarten Sie, dass Sie in einer schwach beleuchteten Ecke sitzen und mehr essen und trinken, als Sie vielleicht für möglich gehalten haben. Während die Speisekarte saisonal ist, erwarten Sie verspielte Gerichte wie geräuchertes Karotten-Eclair oder Stör und Sellerie.
Beste Meeresfrüchte: Estiatorio Milos
Estiatorio Milos
Während Sie Milos vielleicht an seinen Standorten in New York, Miami oder Las Vegas erkennen, begann alles in Montreals sehr bescheidener Park Avenue. Das Milos ist wohl eines der interessantesten High-End-Konzeptrestaurants in Montreal und serviert leidenschaftlich einige der frischesten Meeresfrüchte der Stadt, was eine beeindruckende Leistung ist, wenn man bedenkt, dass Quebec nicht in der Nähe des Ozeans liegt. Hier finden Sie alles von lebenden Hummer und Garnelen bis hin zu Schnappern und Schwertfischen. Alle Fische werden auf Eis präsentiert, nach Gewicht verkauft und auf Wunsch zubereitet.
Bestes Gebäck: Caf Bazin
Café Bézin
Montreal hat vor allem aufgrund seines französischen Einflusses einige außergewöhnliche Viennoiserien (Croissants, Pain aux Chocolate usw.). Für das Beste in der Stadt? Gehen Sie zum Café Bazin an der Victoria Avenue. Das winzig kleine Café und Brunch-Spot ist an regnerischen Wochenendmorgen ein echter Hotspot für Familien und Paare. Probieren Sie den Pain aux Chocolate (in Quebec als Chocolatine bekannt) zusammen mit einem Mandelmilch-Latte oder Macchiato. Wenn Sie lange genug bleiben, um das Mittagsmenü zu sehen, entscheiden Sie sich für ein Stück Quiche, das eine wunderbare Balance zwischen dekadent und delikat schafft.
Beste Pizza: Elena
Marley Sniatowsky, Ryan Gray und Emma Cardarellis neuestes Restaurant bietet ein Zuhause für jeden Anlass, vom zwanglosen Treffen bis zum Familienessen, und diese Art von inklusiver Gastfreundschaft war genau das, was das Trio wollte. Eingebettet in einen ikonischen Ecklokal in der Notre Dame Street West (früher ein Stripclub und dann in den 70er Jahren ein Steakhouse), hat sich Elena schnell zu einem der besten italienischen Orte der Stadt entwickelt. Der große Anziehungspunkt ist die unglaubliche Auswahl an natürlichen Weinen, die von Gray kuratiert werden, und der natürlich gesäuerte Pizzateig, der perfekt zum Holzofen passt.
Bestes Sushi: Park
Park
Der Park öffnete erstmals 2011 seine Pforten und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten Wahrzeichen Montreals entwickelt. Küchenchef und Besitzer Antonio Park ist stolz darauf, den frischesten Fisch in Sushi-Qualität direkt aus Japan zu bekommen, der eine willkommene Ergänzung zu Montreals ansonsten lauwarmer Sushi-Szene ist. Dieses japanische High-End-Restaurant liegt an der Westmounts Victoria Avenue und bietet wunderschön präsentierte und köstliche Gerichte wie angebratene Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnittenen Baby-Tintenfisch und natürlich jede Menge Nigiri und Sashimi.
Bestes glutenfreies: Petit Lapin
Ptisserie Petit Lapin
Das Petit Lapin ist wahrscheinlich eines der süßesten Restaurants der Stadt und richtet sich an Esser mit häufigen Nahrungsmittelallergien. Alles im Café ist glutenfrei, sojafrei, nussfrei und vegan und irgendwie trotzdem total lecker. Im Petit Lapin sitzen Sie in einem pastellrosa-blauen Esszimmer mit allem von Poptarts und Donuts bis hin zu Avocado-Toast und Apfelkuchen.
Beste Brasserie: LExpress
Als eines der beliebtesten Restaurants in Montreal öffnete das LExpress bereits 1980 seine Türen und hat seitdem einen stetigen Strom von Stammgästen. Obwohl die Brasserie im französischen Stil am oberen Ende des Essens liegt, sind Gerichte in vielen Preisklassen mit Tellern ab 5 US-Dollar erhältlich. Zusammen mit einem freundlichen Personal und Wein im Glas, besuchen Einheimische und Touristen LExpress für ihren Hühnchenleber pt, hausgemachte Ravioli und natürlich ihre Steak Pommes. Fügen Sie den geschäftigen Speiseraum im Pariser Stil zur Stärke dieses Restaurants hinzu, und es wird mit ziemlicher Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis.
Bestes Frühstück: Beautys
Dieses Wahrzeichen für Frühstück und Mittagessen ist eines der beliebtesten Juwelen Montreals. Das Stadtteilrestaurant Mile End wurde 1942 eröffnet und beherbergt seitdem viele seiner eigenen beliebten Klassiker wie das Mish-Mash-Omelett mit Salami oder Hot-Dogs und das BBM (das ist der Beautys-Frühstücksschmelz). Das Frühstückslokal füllt sich schnell, also sollten Sie früh gehen, wenn Sie nicht auf einen Platz warten möchten.
Bringen Sie am besten Ihren eigenen Wein mit: Le Smoking Valle
Le Smoking Valle
Dieses Bistro im französischen Stil befindet sich in einem unscheinbaren Block in der Notre Dame Street West im Viertel St-Henri und bietet eine saisonale Kreidetafel-Karte, einen raffinierten, aber gemütlichen Speisesaal und freundliches Personal. Wenn Sie besonders hungrig sind, entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, das eine Handvoll saisonaler Gerichte umfasst, unterstrichen mit le trou Normand, einem Gaumenreiniger aus Brandy und Sherbert. Beachten Sie auch: In Quebec gibt es keine Korkgebühr, was die Option zum Mitbringen Ihres eigenen Weins noch interessanter macht.
Am besten familienfreundlich: Gibeau Orange Julep
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Vielleicht haben Sie eine riesige orangefarbene Kugel in der Skyline von Montreal bemerkt. Haben Sie sich jemals gefragt, was es ist? Willkommen im Orange Julep. Das Gibeau Orange Julep ist definitiv einer der einzigartigsten Orte der Stadt und ist 3 Stockwerke hoch und 12 Meter breit und serviert typische Casse-Croute-Klassiker wie Hot Dogs, Hamburger und Pogos. Die Einheimischen lieben den Julep wegen seines namensgebenden Orange Julep Drink, bei dem es sich im Wesentlichen um Orangensaft mit einer milchshakeähnlichen Konsistenz handelt (die tatsächlichen Zutaten sind ein lange gehütetes Geheimnis). Gehen Sie im Sommer zum Julep, wo sich die Picknicktische mit Einheimischen und Touristen füllen, die eine Sommerbrise und einen Pogo genießen oder
Beste Terrasse: Barsch
Barsch
Während es in der Stadt viele schickere Terrassen gibt, ist Perch bei den Einheimischen sehr beliebt. In Old Montreal, in unmittelbarer Nähe des Jacques-Cartier Place, ist dieses Dachlokal im vierten Stock der ideale Ort, um den überfüllten Touristenstraßen zu entfliehen. Gehen Sie die Saint Amable Road entlang, durch den bescheidenen Le Perch-Korridor und den Aufzug hoch, um einige der besten Leute der Stadt zu beobachten. Häppchen und Teller zum Teilen sind erhältlich, aber ihre innovativen Cocktails herrschen vor.
Bester Brunch: Spanel
Bereich
Es kann überraschend schwierig sein, in der Stadt gute Crpes zu finden, aber wenn Sie Lust auf einen Pfannkuchen nach französischer Art haben, sind Sie bei Spanel genau richtig, das sich auf dieses Zeug spezialisiert hat. Das charmante Café-Bistro erwacht am Wochenende zum Leben, die Atmosphäre glänzt im Sommer, wenn sich die Rückseite des Restaurants in eine von Bäumen gesäumte Terrasse öffnet.