Weinberge von Sula
Sula Vineyards ist Indiens bekanntestes Weingut. Aus bescheidenen Anfängen im Jahr 1999 hat sich Sula bewundernswert zu einem Weltklasse-Weingut mit einem Marktanteil von mehr als 65% in Indien entwickelt. Das Unternehmen ist ein produktiver Produzent vieler verschiedener Weinsorten. Führungen und Verkostungen finden häufig stündlich von 11.30 bis 18.30 Uhr statt. Täglich. Das Restaurant Little Italy serviert köstliche italienische Küche mit Bio-Zutaten aus Sulas Garten, um den Wein zu ergänzen. Es gibt auch ein Restaurant mit indischer Küche namens Rasa. Beide Restaurants sind bis 22.30 Uhr geöffnet. Täglich. Darüber hinaus veranstaltet das Weingut jedes Jahr Anfang Februar das legendäre Musikfestival SulaFest.
Sula Vineyards gründete auch Indiens erstes Weinresort namens Beyond. Es verfügt über 32 Zimmer mit eigenem Balkon in der Nähe des Weinguts. Es gibt ein Restaurant, einen Swimmingpool, ein Spa und einen Fitnessraum sowie ein Spielzimmer. Ein neueres Anwesen im toskanischen Stil, genannt Source at Sula, ist eine weitere Option für einen Aufenthalt in der Nähe des Weinguts.
Lage: Am Stadtrand von Nashik, an der Gangapur-Savargaon Road, 20 Minuten von der Stadt entfernt.
Weingut York
Nicht weit von den Sula Vineyards und mit Blick auf den Gangapur Dam und die Hügel gelegen, ist die York Winery der Ort, an dem Sie erhabene Verkostungen bei Sonnenuntergang genießen sollten. Der Verkostungsraum ist täglich von 12 bis 22 Uhr geöffnet, Führungen werden bis 18 Uhr angeboten. Feinschmecker werden das Restaurant Cellar Door zu schätzen wissen, das indische Küche gekonnt mit Yorker Weinen serviert.
York Winery hat eine Reihe von Auszeichnungen für seine Weinsorten gewonnen, sowohl rot als auch weiß. Am beeindruckendsten ist jedoch seine Arros Reserve-Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon, die Ende 2014 veröffentlicht wurde. York brachte gegen Ende des Jahres 2014 auch seinen eigenen Sekt heraus, York Sparkling Brut aus 100% Chenin-Blanc-Trauben eine der wenigen indischen Weinkellereien, die Chardonnay produzieren. Es ist auch anständig, mit genau der richtigen Menge an Eiche.
Lage: Am Stadtrand von Nashik, an der Gangapur-Savargaon Road, 20 Minuten von der Stadt entfernt. Das Utopia Farm Stay bietet Boutique-Unterkünfte in der Nähe.
Grover Zampa Weinberge
Subhashish Panigrahi/Wikimedia Commons/CC BY-SA 4.0
Grover Vineyards, einer der ältesten Winzer Indiens in der Nähe von Bangalore in Karnataka, fusionierte 2012 mit dem in Maharashtra ansässigen Valle de Vin (Hersteller der Premium-Weinmarke Zampa), um besser mit Sula konkurrieren zu können. 2019 kaufte das Unternehmen Four Seasons Wines und Charosa Vineyards.
Grover Zampa konzentriert sich auf die Herstellung von Premiumweinen, wobei die preisgekrönte Marke La Reserve aus in Eiche gereiften Cabernet Sauvignon- und Shiraz-Rotweinen hervorsticht. Es gibt ausgedehnte Weinstraßen auf dem 410 Hektar großen Grundstück in Karnataka. Es ist auch möglich, die Fassstube des Weinguts zu besuchen. Die Führungen beginnen um 10.30 Uhr und 13.30 Uhr. Täglich. Kürzere Touren und Verkostungen sind auch im stimmungsvollen, aber viel kleineren Maharashtra-Weinberg mit seinen attraktiven Innenhöfen möglich.
Ort: Devanahalli Road, Doddaballapura, in den Nandi Hills nördlich von Bangalore in Karnataka. Sanjegaon, etwa auf halbem Weg zwischen Igatpuri und Nashik, direkt am Mumbai-Nashik Highway in Maharashtra.
Soma-Weinberge
Soma-Weinberge
Soma Vineyards ist möglicherweise Karnatakas (und Indiens) landschaftlich schönstes Weingut. Der 100 Hektar große Weinberg grenzt auf der einen Seite an den Makali Hill und auf der anderen Seite an den Gundamagere Lake. Anscheinend ist es das einzige Weingut, in dem Trauben zusammen mit Kokospalmen und anderen Obstbäumen wachsen. Soma wurde 2001 gegründet und hat sich nicht überraschend zu einem gefragten Ort für Hochzeiten und andere Veranstaltungen entwickelt.
Sauvignon Blanc und Shiraz sind die Spezialitäten dort. Das Weingut liefert die meisten seiner Trauben an Grover Zampa Vineyards, hat aber vor kurzem damit begonnen, seine eigenen Boutique-Weine zu produzieren. Ab 15.30 Uhr werden umfassende vierstündige Tour- und Verkostungserlebnisse durchgeführt. bis 19.30 Uhr Täglich. Die Touren sind ausgezeichnet und Sie können einige exklusive Weine in limitierter Auflage probieren, die nur vor Ort erhältlich sind. Buchen Sie im Voraus.
Ort: Sonnenahalli, in der Nähe der Festung Makalidurga in den Nandi Hills von Karnataka. Es liegt nördlich von Grover Zampa Vineyards.
Weingut Nandi Valley/Kinvah Vineyards
Nandi Valley Winery liegt näher an Bangalore als Grover Zampa und Soma. Obwohl die Weine nicht ganz so gut sind, ist das Weingut für den Weintourismus wirklich gut aufgestellt. Wenn Sie Spaß haben möchten, ist dies ein angesagter Wochenendtreff mit Traubenstampfen und DJ. Dreistündige Weintouren beginnen um 11.30 Uhr und sind ideal für Einsteiger, da sie von der Weingeschichte bis zur Abfüllung alles abdecken. Mittagessen und Verkostungen werden ebenfalls angeboten, und Sie können die Weine auswählen, die Sie möchten
Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, ist aber vor allem für seine Flaggschiff-Marke Kinvah bekannt, die nach einem Wein der Mauryan-Ära benannt ist. Buchungen müssen einen Tag im Voraus erfolgen.
Lage: Etwa eine Stunde nördlich von Bangalore über den National Highway 44.
Fratelli Weine
Fratelli (was auf Italienisch "Brüder" bedeutet) wurde 2007 von drei Brüderpaaren aus Italien, Delhi und Maharashtra angegeben. Dieser abgelegene Weinberg ist einer der größten Weinproduzenten Indiens (zusammen mit Sula und Grover Zampa) und produziert auf seinem 240 Hektar großen Anwesen einige herausragende Reserveweine. Der Sette Reserve Red zählt zu den besten Rotweinen Indiens.
Ein Ganztagespaket beinhaltet eine geführte Tour, ein Mittagessen und die Nutzung von Freizeitangeboten. Es empfiehlt sich jedoch, mindestens eine Nacht in den modernen Unterkünften des Weinguts zu übernachten, da es nicht leicht zu erreichen ist. Der Preis beinhaltet alle Mahlzeiten sowie ein Begrüßungsgetränk mit Sekt und ist unter der Woche günstiger. Es ist auch möglich, den ganzen Platz für Gruppen zu mieten.
Ort: Akluj, im Bezirk Solapur von Maharashtra. Es ist ungefähr sechs Stunden von Mumbai entfernt.
Chandon
Chandon Indien
Wenn Sie ein Fan von Schaumwein sind, werden Sie erfreut sein zu erfahren, dass der weltweit bekannte Chandon Anfang 2016 mit Spannung nach Indien Einzug hielt. Das Weingut befindet sich auf einem 21 Hektar großen Land in der Nähe von Nashik. Seine makellose Anlage (die sechste der Welt) glänzt ebenso wie die herrlichen Brut- und Rose-Weine. Weintouren sind möglich. Es gibt auch einen Verkostungsraum und eine Terrasse mit Blick auf das gepflegte Gelände für den zukünftigen Weintourismus. Für den Besuch ist eine vorherige Reservierung erforderlich.
Lage: Am Fuße der malerischen Nhera-Ori-Hügel bei Dindori, etwa 45 Minuten nördlich von Nashik an der Nashik-Dindori-Straße.