Le Diplomate
Mit freundlicher Genehmigung von Le Diplomate
Sichern Sie sich im Voraus Sitzplätze in dieser Brasserie im Pariser Stil mit Straßencafé am Korridor der 14th Street, wo sich oft Menschenmengen vor die Haustür schlängeln. Das umfangreiche Brunch-Menü am Wochenende bietet eine Raw Bar, französische Klassiker wie Croque Madame, Quiche Florentine, Burger Americain sowie verschiedene Variationen von "les ouefs". Bestellen Sie die Eier Norwegisch mit Räucherlachs und Sauce Hollandaise, die gut zum Hausspritz-Cocktail (Lillet Blanc, Sekt, Sauerorange und Rhabarberwurzel) oder Sekt im Glas oder in der Karaffe passen.
Jaleo
Mit freundlicher Genehmigung von Jaleo
Speisen Sie Tapas im spanischen Stil im hellen und modernen Flaggschiff des Penn Quarter des Küchenchefs Jos Andrs. Das Brunch-Menü des Lokals umfasst traditionelle Huevos Estrellados mit der Option, iberischen Schinken hinzuzufügen, sowie geräucherten Lachs auf spanischem Kristallbrot mit hartgekochtem Ei, Ziegenkäse und Kapern. Probieren Sie für etwas Süßes den spanischen Toast mit karamellisierten Bananen und mit Rum angereicherter Schlagsahne. Zu den Frühstücksgetränken gehören frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft, Hausmimosen und Ros Sangria.
Ruf deine Mutter an
Mit freundlicher Genehmigung von Ruf deine Mutter an
Mit Standorten in Park View, Capitol Hill, Georgetown und Bethesda ist dieser selbstbeschriebene "jüdische" Ort eine Anlaufstelle für holzbefeuerte Bagels und andere Delikatessen. Wählen Sie aus 13 verschiedenen Bagel-Aromen von Sesam bis Mohn, die auch die Basis für die hervorragenden Sandwiches bilden. Entscheiden Sie sich für die Pastrami-Sonnenstadt mit lokalen Eiern im Bodega-Stil, amerikanischem und Cheddar-Käse und würzigem Honig auf einem Bagel. Die farbenfrohen Geschäfte im Stil der 90er bieten auch eine Auswahl an Muffins und Süßigkeiten sowie Kaffee-, Tee- und Limonadenspezialitäten.
Old Ebbitt Grill
Mit freundlicher Genehmigung von Old Ebbitt Grill
Diese Institution in D.C. befindet sich heute in einem historischen Beaux-Arts-Gebäude, das einst ein Theater war, und ist die älteste durchgehend betriebene Bar der Stadt. Unter der Woche strömen die Gäste zur Happy Hour durch die Schiebetüren, wenn Austern- und Schalentierplatten zum halben Preis erhältlich sind. An den Wochenenden lockt der Brunch, bei dem Sie noch Austern auf der Halbschale und Meeresfrüchteplatten sowie traditionelle Frühstücksgerichte wie Hühnchen und Waffeln, French Toast und Eier Benedict bestellen können. Das Brunch-Menü umfasst auch die regulären Vorspeisen des Restaurants, darunter Burger, Sandwiches, Pasta, Steak und Krabbenkuchen. Sparen Sie Platz für das Dessert: Der Erdnussbutterkuchen mit Erdnuss-Schokoladen-Chips-Kruste, Erdnussbutter-Mousse, Schokoladensauce und Schlagsahne darf nicht sein
Unkonventionelles Diner
Mit freundlicher Genehmigung von Unconventional Diner
Das im Walter E. Washington Convention Center gelegene Unconventional Diner zieht sowohl mit seiner modernen Hausmannskost als auch mit seiner farbenfrohen, Instagram-würdigen Pop-Art Massen an. Brunch wird sieben Tage die Woche serviert, mit Variationen der klassischen Diner-Gerichte wie einer Cheddar-Schnittlauch-Maisbrot-Waffel mit Habanero-Butter und "Granny Gravy", Spiegeleiern mit Rosenkohl und libanesischem gebratenem Reis mit Linsen, zwei Spiegeleiern, Joghurt und Mandeln. Veganer und Vegetarier finden hier ebenso viele Möglichkeiten wie diejenigen, die sich glutenfrei ernähren.
Birke and Gerste
Mit freundlicher Genehmigung von Birch and Barley
Kommen Sie zu diesem Logan Circle-Standby für den feuchtfröhlichen Brunch oder Ihre Auswahl an zwei Brunch-Cocktails, bodenlos heißem Kaffee und kostenlosen Donuts beim Kauf einer Vorspeise und bleiben Sie für herzhafte Speisen wie Lammwurst und Kichererbsen-Shakshouka, Wildpilztoast und gebackenes Brisket-Hash. Die Wochenendkarte umfasst auch Mittagsgerichte wie Croque Madames und Burger sowie alkoholfreie Mixgetränke, Sangria, Cocktails und mehr als 500 Biere in Flaschen und vom Fass.
Stadion
Dieser lebhafte Ort im Logan Circle, der moderne spanische Tapas serviert, ist ideal für große Gruppen, aber seien Sie sicher, dass Sie früh ankommen, da das Restaurant schnell gefüllt ist. Entscheiden Sie sich für gemeinsame Vorspeisen wie handwerklich hergestellte Käse- und Schinkenkroketten oder größere Teller wie gegrilltes Hanger Steak und Eier mit Patatas Bravas und ein hausgemachtes Croissant-Sandwich mit Serrano-Schinken, Manchego und Ei. Und sparen Sie Platz für das Dessert: Der neun Manchego-Käsekuchen und die Churros sind beide außergewöhnlich.
Gründungsbauern
Mit freundlicher Genehmigung der Gründungsbauern
Wie der Name vermuten lässt, befindet sich diese Einrichtung in Foggy Bottom mehrheitlich im Besitz von Landwirten. Brunch wird samstags, sonntags und an den meisten Feiertagen montags serviert, mit einer Speisekarte, die sich auf herzhafte amerikanische Klassiker konzentriert, von French Toast, Pfannkuchen und Waffeln bis hin zu herzhaften Haschisch und Rührei. Fühlen Sie sich unentschlossen? Bestellen Sie das Hausfrühstück mit zwei Eiern nach Belieben und Fleisch, Brot und Beilagen wie Grütze oder Bauernsalat nach Wahl. Schlafen Sie hier nicht auf den Getränken: Das Restaurant verfügt über eine hauseigene Brennerei, Founding Spirits, die in den Cocktails des Restaurants verwendet werden.
Café Mailand
Mit freundlicher Genehmigung von Cafe Milano
Dieses Café im italienischen Stil in Georgetown ist der Ort, um lokale Strommakler sowie Prominente wie LeBron James zu sehen und gesehen zu werden. Speisen Sie auf der Terrasse auf dem Bürgersteig oder im Innenbereich, wo farbenfrohe Wandmalereien, die berühmte Italiener feiern, die perfekte Kulisse für einen langsamen Schluck Bellini oder ein Glas Sekt bilden. Das Sonntagsbrunch-Menü bietet eine wechselnde Auswahl an Klassikern wie eine Pilz-Frittata, ein Eiweiß-Omelett mit Räucherlachs und Räucherlachs-Bruschetta mit Avocado, Erbstücktomate, Spiegelei und Käsesauce.
Offene Stadt
Mit freundlicher Genehmigung von Open City
In diesem Coffeeshop-Fleischrestaurant in Woodley Park können Sie den ganzen Tag über brunchen. Mit einem Indoor-Café und einem Restaurant sowie Sitzgelegenheiten auf der Außenterrasse gibt es viele Orte, an denen Sie Counter Culture-Kaffee, ausgefallene Lattes und herzhafte Frühstücksgerichte wie gebratene Hühnerkekse mit Wurstsauce, Huevos Rancheros und gefüllten French Toast genießen können. Entscheiden Sie sich für eine leichtere Kost für ein Joghurtparfait, einen Smoothie oder einen von mehreren Salaten.
Das Marktessen
Dieser schnörkellose Ort im Cafeteria-Stil befindet sich im historischen Eastern Market auf dem Capitol Hill und serviert seit 1978 Frühstücks-Grundnahrungsmittel wie volle Stapel Pfannkuchen, Eier und Omeletts und alle Beilagen. Ihre Bestellung? "The Brick" Frühstückssandwich, gestapelt mit Cheddar-Käse, Kartoffeln, zwei Eiern und Ihrer Wahl an Speck, Schinken, hausgemachter Schweinewurst, Truthahnspeck oder Delaware Scrapple. Das Restaurant serviert auch den ganzen Tag über Mittagessen mit einer Auswahl von Sandwiches und Burgern bis hin zu großen Platten mit Meeresfrüchten.
Der Schmied
Mit freundlicher Genehmigung von The Smith
Dieser Import aus New York City ist jetzt auch ein beliebter Ort für Washingtonianer. Obwohl es zwei Standorte gibt, bieten die Außenposten der U Street NW zu jedem Brunch-Vorgang einen kostenlosen Brunch-Cocktail wie Bellini und Bloody Mary. Zu den weiteren Highlights der Speisekarte gehören eine Raw Bar mit Austern- und Meeresfrüchteplatten, Omelettes und Rührei, Steak und Eier sowie mehrere großzügige Salate und Sandwiches. Nicht aufsaugen? Probieren Sie eine der hausgemachten Limonaden wie Zitronenminze oder Gurken-Ingwer-Bier.
Fiola Mare
Mit freundlicher Genehmigung von Fiola Mare
Das am Wasser gelegene Lokal des Fiola Mare in Georgetown ist der perfekte Rahmen für die saisonale italienische Küstenküche des Restaurants. Die Speisekarte ist umfangreich, aber beginnen Sie mit rohen Barfavoriten wie Shrimps-Cocktails oder rohen Austern oder entscheiden Sie sich für den charakteristischen Seafood Tower mit Austern der Ost- und Westküste, Hamachi, Nova Scotia Lobster, Großaugenthun, Königslachs, Garnelencocktail und Ceviche. Die Grillgerichte des Restaurants sind ebenfalls hervorragend, wie mediterraner Branzino und Jumbo-Langustine. Der "prickelnde Brunch" umfasst eine Auswahl an Vorspeisen, Brunch-Hauptgerichten und Desserts zusammen mit bodenlosem Prosecco oder einem anderen Brunch-Cocktail sowie einem kostenlosen Gebäck- und Brotkorb. Beachten Sie die Kleiderordnung: Sportkleidung, Flip-Flops und zerrissene Kleidung sind im Speisesaal und auf dem
Ambar Capitol Hill
Mit freundlicher Genehmigung von Ambar
Kommen Sie hungrig, denn an diesem Balkanort auf dem Capitol Hill können Sie an den Wochenenden einen Brunch genießen, den Sie essen (und trinken) können. Es gibt ein Limit von zwei Stunden und der gesamte Tisch muss teilnehmen, aber ansonsten erhalten Sie unbegrenzt Fladenbrot, Aufstriche wie Rüben-Tzatziki und Knoblauchbohnen, Suppen, Salate, Rühreier, Schieber und traditionelle Beilagen wie Sahnemais und Pilzpilav sowie Süßigkeiten. Zu den Getränken gehören eine Bloody Mary, eine traditionelle Mimose und eine Pfirsich-Lavendel-Mimose mit Balkan-Sekt. Haustiere sind auf der Terrasse willkommen.