Mercado público de la isla de Granville
Granville Island Public Market es el mercado de alimentos más famoso de Vancouver. Hogar de más de 50 proveedores, este mercado lleno hasta los topes ofrece los mejores mariscos frescos, productos, carnes, dulces y especialidades mundiales de la ciudad.
Historia
Originalmente hogar de empresas madereras y mineras, los edificios del Mercado Público se remontan a una época en la que Granville Island (en realidad no era una isla) era un área industrial en False Creek. En la década de 1970, el área se reinventó como un lugar público que combina la comida con usos culturales, incluido el arte y el teatro. Desde entonces, se ha convertido en un destino favorito para turistas y lugareños por igual.
Que esperar
Ubicado en Granville Island, una pequeña península en False Creek frente al centro de Vancouver, el Public Marketal junto con toda la isla recibe más de 10 millones de visitantes al año. Tanto la isla como el mercado son destinos turísticos populares, pero los lugareños los aman y frecuentan por igual.
Qué comer
Ya sea que sea un chef, un chef aficionado o simplemente un entusiasta de la comida de todos los días, el mercado es un oasis de delicias epicúreas y un gran lugar para almorzar o recoger la cena.
Granjas de luz solar: cuando cruces la entrada principal del mercado, este es el primer lugar que verás. Con frutas apiladas en una hermosa variedad de colores, este es solo uno de los muchos vendedores de productos frescos dentro del mercado. Los productos a menudo se cultivan localmente, por lo que la disponibilidad depende de la temporada. Pero la mitad de la diversión es ver las novedades para esa época del año.
Stuart's Bakery: aquí encontrará pan recién hecho, pasteles, tartas y tartas. Esta panadería tiene algo para los golosos en todos. Chocoholic? Prueba la tarta de queso con chocolate de Nueva York. (Pero trae agua, es rica). ¿Te encantan los pasteles franceses? Los canutillos son los mejores de la región.
A la Mode: este favorito para el almuerzo o la cena, que se puede comer en el área de asientos, justo en frente o al aire libre en un día soleado, tiene una variedad de tartas caseras, que incluyen la tarta de sopa de almejas, la tarta de verduras con champiñones y la tarta de pastor inglés.
El mercado de valores: este pequeño vendedor de sopa tiene sopa caliente del día, así como una pared de sopas y salsas empaquetadas para llevar a casa.
Zara's Italian Deli: esta tienda de especialidades italianas es mucho más que una tienda de delicatessen. Hay pastas fabulosas para llevar a casa y preparar, 15 tipos de aceitunas (incluidas las rellenas de provolone, sicilianas y picante marroquí), pimientos rellenos de queso feta y corazones de alcachofa marinados.
Salchicha Oyama: esta joya de propiedad local tiene el aspecto de una tienda de salchichas del viejo mundo llena de salchichas hechas a mano de todo tipo, desde carnes estilo prosciutto hasta chorizos. Pero es la amplia gama de pts y terrinesthe Terrine Landaise es sublime lo que hace que esta compra sea una parada obligada. Si nunca antes ha probado una terrina, debe probarla. Más gruesas y más quebradizas que las suaves pts, las terrinas son tan francesas del viejo mundo que parecen un verdadero manjar en Vancouver. Compre pan francés para acompañar a su pt en La Baguette, la panadería francesa fuera del mercado y al otro lado de la calle de Oyama Sausage.
Pescados y mariscos palangreros: Tienen una buena selección de pescado fresco de temporada y, a menudo, los mejores precios del mercado.
El patio de comidas: en caso de que no tenga suficiente para comer, encontrará preparados mexicanos, indios, chinos, sushi, crepes y más en esta sección. Siéntese en una de las mesas interiores frente al agua o, si hace un día hermoso, lleve su recompensa afuera.
Instalaciones
Asegúrese de llevar efectivo al mercado, ya que algunos proveedores solo aceptan efectivo. Encontrará cajeros automáticos fuera del mercado cerca de Edible Canada y se aceptan la mayoría de las tarjetas principales.
Los baños se pueden encontrar dentro del Mercado Público y en toda la Isla. Los pequeños vendedores, como los artistas y fabricantes locales, tienen puestos en el centro del mercado.
Qué hacer cerca
Granville Island es el hogar de artistas, por lo que hay muchos estudios y boutiques para explorar en Railspur Alley y más allá. Disfrute de una cena al atardecer en uno de los restaurantes de mariscos de las islas, como SandBar, o asista a un espectáculo en uno de los clubes de comedia o teatros que se encuentran cerca del mercado. Granville Island es un lugar popular para festivales, desde comedia hasta eventos gastronómicos y celebraciones especiales como el Día de Canadá.
Como Visitar
Granville Island Market está abierto los siete días de la semana, de 9 a.m. a 7 p.m. Camine o vaya en bicicleta desde el centro (a través del puente Granville), o tome el autobús n. ° 50 y bájese debajo del puente. Visitas turísticas organizadas llaman aquí y puede conducir o tomar un coche compartido Evo. El estacionamiento es una combinación de espacios gratuitos de dos horas y espacios exclusivos para Evo.
False Creek Ferries opera ferries desde Aquatic Center, Vanier Park, Yaletown y Olympic Village, al igual que el colorido AquaBus, que también le permite llevar su bicicleta a bordo desde el punto de recogida en el centro de Howe Street en False Creek.