Memphis Made Brewing Co.
Cortesía de Memphis Made Brewing Co.
Memphis Made Brewing Co., ubicada en el moderno barrio de Cooper-Young, fue una de las primeras cervecerías en la escena. Comenzó a fabricar cerveza en 2013 y la sala de grifería abrió en 2014. La cervecería elabora tres cervezas básicas que siempre están disponibles. Una de ellas, Fireside, una cerveza ámbar, es una de las favoritas en la ciudad y está disponible en la mayoría de los bares y restaurantes. La cervecería también elabora numerosas cervezas de temporada y de edición limitada para que los visitantes las prueben.
La sala del grifo tiene un gran espacio al aire libre donde puedes jugar bajo un mural rojo brillante "I Love Memphis". Hay visitas guiadas gratuitas a la cervecería los sábados y domingos a las 4 p.m., y el lugar alberga regularmente eventos, desde bingo hasta trivia. Puedes consultar el horario en Memphis Made
Ghost River Brewing Co.
Cortesía de Ghost River Brewing Co.
Aclamada como la cervecería artesanal original de Memphis, Ghost River Brewing sigue siendo una de las cervecerías más populares de la ciudad. La sala del grifo del centro acaba de recibir un nuevo y reluciente lavado de cara. Ahora hay un bar espacioso con 12 cervezas de barril rotativas, tiendas locales que venden sus propias artesanías y productos, y camiones de comida que sirven comida creativa.
La cervecería siempre tiene cuatro cervezas principales disponibles y luego cambia el resto según la temporada u ocasión. No se pierda la serie de cervecerías; estas son las cervezas experimentales e incluyen ingredientes fuera de lo común. Solo están disponibles en lotes pequeños, así que pruébelo antes de que se agote.
Wiseacre Brewing Co.
Cortesía de Wiseacre Brewing Co.
Wiseacre Brewing Co. es firmemente un establecimiento de Memphis. Está ubicado en el Broad Avenue Arts District debajo de una torre de agua que cambia de colores y diseños. Pero sus fundadores, dos amantes de la cerveza, fueron educados en todo el mundo en lugares como Alemania para que pudieran perfeccionar su oficio y traerlo de vuelta a la ciudad que aman.
Los fundadores están muy interesados en la ciencia y ofrecen recorridos por las cervecerías a los visitantes donde explican sus métodos e ingredientes. También organizan eventos especiales donde los maestros cerveceros combinan cerveza con elementos como queso azul, flores y chocolate.
En una noche normal, la taberna es un lugar relajado y divertido para probar diferentes brebajes y mezclarse con los lugareños. En un día agradable, hay un patio exterior donde puede pedir comida en el estacionamiento.
Cortesía de High Cotton Brewing Co.
High Cotton Brewing Co se encuentra en Victorian Village, no lejos del centro de Memphis. Dato curioso: está ubicado al otro lado de la calle de Sun Studios, donde Elvis Presley y Johnny Cash grabaron la mayoría de sus canciones.
Es una cervecería que se enorgullece de la forma en que hace cerveza y la llama artesanía y arte. Todos los sábados a las 3 p.m., hay una visita guiada que lo lleva a través del método exacto y lo que distingue a esta cervecería de las demás.
La sala del grifo tiene una selección rotativa de cervezas de barril y ofrece platos de muestra. Donde no tiene comida, la cervecería está ubicada al lado de una cafetería y cafetería que sirve bocadillos que puede traer. A los lugareños les encanta ir a esta cervecería los días de juego para ver fútbol y baloncesto en pantallas grandes.
Crosstown Brewing Co.
Cortesía de Crosstown Brewing Co.
Crosstown Brewing puede ser una de las cervecerías más nuevas en la escena de la cerveza artesanal de Memphis, su taberna abrió en febrero de 2018, pero ya es una de las más sofisticadas. Está ubicado en Crosstown Concourse, un edificio que es tan grande como el edificio Chrysler en la ciudad de Nueva York si lo colocas de lado. Entonces la cervecería tiene un amplio espacio para hacer sus famosas creaciones como la Siren Blonde Ale. Si te gustan las cervezas ácidas, este es tu sitio. Son famosos por sus variedades de gose.
Crosstown Brewing tiene una gran taberna interior / exterior donde puede relajarse con sus amigos y familiares. Mientras prueba la cerveza, puede pedir que le entreguen comida en uno de los 12 restaurantes del Concourse. Es una victoria para todos.
Compañía cervecera entrometida
Meddlesome Brewing Company se encuentra en Cordova, un suburbio de Memphis, y una joya escondida en la ciudad. Los fundadores son unos apasionados de la cerveza y organizan sus ofertas de una manera que todos puedan entender. La serie Curious comprende las cervezas insignia que la mayoría de la gente ama; la serie Mischievous es para aquellos que buscan ser un poco más aventureros. Los clientes habituales pueden recurrir a la serie problemática, cervezas de lotes pequeños como la porter ahumada o las IPA de naranja sanguina que están disponibles solo por una semana o dos. La cervecería también tiene una cerveza de molde semanal y cervezas de raíz sin alcohol y refrescos que adorarán a los no bebedores de su familia. La taberna organiza regularmente noches de trivia y eventos especiales.
Boscos Restaurant and Brewing Company
En 1992, Tennessee finalmente cambió sus leyes estatales que impedían que los restaurantes elaboraran y vendieran cerveza. Fue entonces cuando abrió Boscos, la primera cervecería de Tennessee.
Desde entonces, el restaurante del centro de la ciudad ha sido famoso por muchas de sus variedades, especialmente Flaming Stone, una cerveza de estilo alemán que fue premiada con tres estrellas por el famoso crítico de cerveza Michael Jackson.
La cervecería tiene un menú completo que combina con sus cervezas para que obtengas sabores que se complementan entre sí. También está ubicado en Overton Square, un lugar de moda para la música en vivo en Memphis, por lo que puede probar cervezas y luego dejar que su entusiasmo lo lleve a la pista de baile toda la noche.
Martillo y cerveza
Cortesía de Hammer and Ale
Hammer and Ale puede ser técnicamente una tienda de cerveza, una ventanilla única para las personas que desean probar la cerveza local y regional, todo en un solo lugar. Pero la experiencia supera con creces eso.
Cuando ingrese, un guía experto lo llevará a través de todas las cervezas de barril y le ofrecerá una muestra, una pinta o un gruñidor. Podrás probar los favoritos de Memphis, así como las cervezas de temporada y de lanzamiento limitado. Piense en ello como una experiencia de compra personalizada a excepción de su bebida favorita.
Hammer and Ale también es conocida por su comida, que está diseñada para acompañar la cerveza. De modo que puede tomar un refrigerio mientras realiza un recorrido completo por la escena cervecera de Memphis, todo de una vez. Consulte el sitio web para ver qué está disponible el día de su visita.