Tooloulous für Cajun
Mit freundlicher Genehmigung von Tooloulou
Das Tooloulou's ist ein echter Publikumsmagnet in der Innenstadt von Banff und hat sich auf Louisiana-Hausmannskost wie Po' Boys, Gumbo, Langusten und andere Herzstopfen spezialisiert. Kaum zu glauben, dass das Küchenpersonal bei der Vielfalt der Speisekarte so schnell so leckere Gerichte zubereiten kann. Tooloulou's hat Service bis zur hohen Kunst und macht es Spaß. Das Frühstück ist sehr beliebt und hat oft eine Reihe von Speisen, also komm früh dorthin. Aber komm hin!
Brunos Bar und Grill zum Frühstück
Mit freundlicher Genehmigung von Bruno's Bar and Grill
Das Frühstück ist in Banff eine Art "Ding". Vielleicht, weil alle für einen großen Tag in den Bergen Kraft tanken, gibt es morgendliche Mahlzeiten im Überfluss und viele machen es wirklich richtig.
Brunos Bar and Grill ist ein solcher Ort, der ein Killerfrühstück und jede Menge davon zu einem vernünftigen Preis serviert. Veggie-Optionen sind verfügbar, aber die Speisekarte ist definitiv schweinelastig.
Wenn Sie das Frühstück verpassen, machen Sie sich keine Sorgen. Brunos ist den ganzen Tag und bis in die frühen Morgenstunden geöffnet und serviert Diner-Gerichte wie Burger und Sandwiches.
Nourish Bistro für Veggie-Liebhaber
Mit freundlicher Genehmigung von Nourish Bistro
Das Nourish Bistro bietet ein willkommenes "Yin" für das "Yang" des gesamten Alberta-Rindfleisches und bietet vegetarische und pflanzliche Küche, die von lokalen Zutaten inspiriert ist.
Das Nourish Bistro ist ziemlich voll, aber nicht nur, weil vegane und vegetarische Optionen in Banff begrenzt sind. Die Köche in diesem absolut liebenswürdigen, herrlich komfortablen Restaurant verwandeln Lebensmittel wie Fettuccine und sogar Käsekuchen in Meisterwerke auf pflanzlicher Basis. Hör auf den Kopf zu schütteln und probiere es einfach aus. Sie werden ein Gläubiger sein.
Grizzly House for Fun and Fondue
Mit freundlicher Genehmigung von The Grizzly House
Auf der Speisekarte des Grizzly House steht "Für Liebhaber und Hedonisten". Dies wird Sie entweder erschrecken oder verführen, aber von dem Moment an, als unser Gastgeber Francis uns begrüßte, wussten wir, dass dieses Restaurant mehr als nur ein Ort zum Essen ist. Das Grizzly-Haus möchte viele Ihrer Sinne aktivieren, einschließlich des Kitzelns Ihres lustigen Knochens. Die Erfahrung mag eher neu sein als ernsthafte Gastronomie, aber dieses langjährige Haus in Banff macht etwas richtig, denn es ist ein ewiger Hotspot.
Gemeinsames Fondue ist die Spezialität des Hauses. Fleisch, das von lokalem Alberta-Rind bis hin zu exotischeren Kängurus und Straußen reicht, wird direkt am Tisch auf heißen Steinen gegrillt.
Zur geselligen Atmosphäre tragen außerdem Wählscheibentelefone an jedem Tisch bei, die Relikte aus der "schwingenden" Blütezeit des Restaurants in den 1970er Jahren sind, aber immer noch funktionieren. Sie fragen sich, welches köstliche Dessert Ihr Nachbar isst? Rufen Sie an und fragen Sie nach.
Wildmehlbäckerei für Ihren täglichen Grünkohl
Mit freundlicher Genehmigung von Wild Flour Cafe
Nicht jede Mahlzeit muss eine große, den Geldbeutel raubende Tortur sein. Manchmal möchte man sich einfach schnell mit etwas Gesundem und Leckerem füllen und genau hier ist Wild Four Bakery genau richtig.
Frische Suppen, Salate, hausgemachtes Brot und Gebäck, Kaffee und heiße Schokolade stehen auf der Speisekarte zum Mitnehmen oder an einem der wenigen Tische mit Blick auf die Bear Avenue in Banff.
Ich weiß nicht, was sie mit dem Grünkohl bei Wild Flour machen. Vielleicht massieren? Schön reden? Was auch immer sie tun, der Grünkohlsalat ist göttlich.
Natürlich, wenn Sie noch nie eine Nanaimo Bar probiert haben - eine Spezialität "nur in Kanada", die bei Touristen an zweiter Stelle nach Poutine beliebt ist - Wild Flour ist für Ihr erstes Mal mehr als würdig.
La Terrazza für authentischen Italiener
Das hauseigene Restaurant der Banff Park Lodge, La Terrazza, bietet alle Annehmlichkeiten eines guten italienischen Restaurants, darunter frische, köstliche Speisen, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Hotelrestaurants haben einen schlechten Ruf, aber La Terrazza ist nicht nur ein Ort, um Übernachtungsgäste mit mittelmäßigem Essen zu versorgen. Es ist das einzig Wahre, das beeindruckend auf seinem eigenen Verdienst steht.
Der warme, geräumige Speisesaal ist komfortabel, aber nicht pingelig. Auf der Speisekarte stehen typisch italienische Gerichte wie Meeresfrüchte, Fleisch, Pasta, Wein und leckere Desserts.
Chucks Steakhouse für Alberta Beef
Mit freundlicher Genehmigung von Chucks Steakhouse
Alberta ist berühmt für sein Rindfleisch und in Banff-Restaurants herrscht kein Mangel daran. Wie viele der besten Steakhäuser bietet auch Chuck's seine Steaks "a la carte" an und behandelt die Steakauswahl mit Ehrfurcht. Die Mitarbeiter werden Sie mit ihrem Wissen über lokale Farmen, Marmorierungen, Qualitäten und Schnitte begeistern. Alle Steaks werden fachmännisch auf offener Flamme gegrillt. Beilagen sind separat erhältlich.
Wie viele der besten Steakhäuser legt auch Chucks viel Wert auf Ambiente. Sein westliches Thema erstreckt sich auf Holzvertäfelungen und Deckenbalken, bequeme Ledersessel, Navaho-Drucke und Wandkunst. Das gemütliche, leicht machohafte Interieur wird durch viel natürliches Licht gemildert, das durch die vielen Eckfenster geboten wird.
Und schließlich sind Chucks, wie die besten Steakhäuser, nicht billig. Erwarten Sie für Steak, Beilagen, Wein und gemeinsames Dessert fast 100 Cdn$ pro Person.
Eden für feine französische Küche
Mit freundlicher Genehmigung von Eden
Eden ist bekannt für seine raffiniert zubereitete französische Küche, die von frischen lokalen Zutaten beeinflusst wird. Eden wird seit 2003 mit AAA/CAA 5-Diamond und Best of Award of Excellence Wine Spectator ausgezeichnet.
Wenn Sie etwas protzen möchten, ist Eden genau das Richtige für Sie. Die luxuriöse Atmosphäre, das exquisite Dekor und die Bergkulisse ergänzen die köstlichen mehrgängigen Menüs, die ein Degustationsmenü des Küchenchefs, Table-D'hôte-Menüs und das großartige 10-Gänge-Degustationsmenü umfassen, göttlich.
Eden bietet sogar Vegetariern ein eigenes Degustationsmenü.
Natürlich fließt der Wein im Eden und ein zertifizierter Sommelier hilft Ihnen bei der Auswahl einer der 17.000 Weinflaschen, die das Restaurant im Keller hat.
Juniper Bistro für leckeres Essen jedes Mal
Mit freundlicher Genehmigung von Juniper Bistro
Das Juniper Hotel Bistro bietet seinen Gästen einen der besten Aussichtspunkte des Banff-Nationalparks, einschließlich des Fairmont Banff Springs Hotels. Den Blick auf das berühmte "Castle in the Rockies" bei einem kühlen Pinot Grigio zu genießen, ist fast so gut wie dort zu bleiben. Schon fast.
Versuchen Sie an einem schönen Tag, einen Sitzplatz auf der Außenterrasse zu ergattern. Es ist eines der schönsten in Banff.
Doch nicht nur wegen der Aussicht auf die Berge hat dieses Restaurant seinen hervorragenden Ruf. Das Juniper Hotel Bistro bereitet leckeres, kreatives Essen zu und wird von freundlichen, professionellen Kellnern serviert. Geradlinig, konsequent. Was will man mehr?