Tempura Makino
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Tempura ist ein unglaublich vielseitiges japanisches Essen. Ursprünglich von der portugiesischen Küche inspiriert (wie viele moderne japanische Gerichte tatsächlich sind), ist Tempura einfach die Kunst, verschiedene frische Gemüsesorten leicht zu frittieren und auf einem Teller zu stapeln. Für das beste Tempura in Osaka sind Sie im Tempura Makino genau richtig, das bei den Einheimischen wegen seines superfrischen Gemüses und seiner hochwertigen Dip-Sauce beliebt ist und ein wesentlicher Bestandteil einer guten Tempura-Mahlzeit ist.
Currycamp
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Das Yasai wo Taberu Curry Camp befindet sich in einem Einkaufszentrum innerhalb des Bahnhofs Osaka und ist ein einzigartiger Ort, um japanisches Curry zu genießen. Dies liegt nicht nur an seiner Lage; Das Restaurant ist auf vegetarische Gerichte spezialisiert, eine Seltenheit, wenn man bedenkt, dass japanisches Curry traditionell mit Katsu-Sauce zubereitet und mit Hähnchenkoteletts serviert wird.
Gyozaoh Dotonbori
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Von allen japanischen Spezialitäten wird Gyoza hauptsächlich als Beilage serviert. Aber die Auswahl an Gyoza in diesem Lokal in Dotonbori (Osakas lebhaftem, neonbeleuchtetem zentralen Viertel) macht dies zu einem Sushi-ähnlichen Erlebnis, bei dem Sie mit vielen verschiedenen Sorten experimentieren können. Während Gyoza oft mit Rind- oder Schweinefleisch gefüllt wird, serviert dieses besondere Restaurant auch vegane Gyoza.
Grüne Erde
Green Earth wurde Anfang der 90er Jahre eröffnet und ist ein vegetarisches Restaurant, in dem es um gesunde, frische Lebensmittel geht, die Sie zufrieden stellen und sättigen. Und seit kurzem bietet es eine vollständig vegane Auswahl an Speisen an. Green Earth ist nicht spezifisch japanisch und bietet eine Reihe westlicher Gerichte, darunter Burger, Wraps, Pizza und Pasta.
Hokkyokusei
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Dieses Haus im Stil der 1950er Jahre, das als Ursprung des klassischen Omurice (aromatisierter Reis in einem fachmännisch zubereiteten Omelett) gilt, ist ein gemütlicher Ort mit noch bequemerem Essen. Wie zu erwarten, ist die Omurice hier der Anziehungspunkt, mit verschiedenen verfügbaren Geschmacksoptionen, aber auch großartigen Beilagen wie Hühnchen Karaage und Tempura. Englische Menüs sind verfügbar. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, blicken Sie auf den ruhigen Garten und genießen Sie.
Mizuno
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Dieses geschäftige Restaurant ist für sein weltberühmtes Okonomiyaki bekannt und brät seit mehr als 70 Jahren seine herzhaften Pfannkuchen. Sie haben eine umfangreiche mehrsprachige Speisekarte mit einer Vielzahl verschiedener Füllungen (die beliebtesten sind die Meeresfrüchte-Optionen, bei denen Tintenfisch, Tintenfisch und Garnelen in den Kohlteig geworfen werden). Die Pfannkuchen werden dann mit brauner Sauce, Mayonnaise, Aonori-Algenpulver und Bonitoflocken belegt. Sie richten sich bequem auch an glutenfreie und vegetarische Kunden. Lassen Sie sich nicht von der Linie abschrecken: Es bewegt sich schnell!
Acchichi Honpo
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Das beste Takoyaki in Osaka unter einem Meer von Händlern und Restaurants zu finden, ist eine schwierige Aufgabe, aber Acchichi Honpo stellt sich der Herausforderung. Sie verwenden Oktopus in Sashimi-Qualität in ihrem Takoyaki und bieten eine Reihe von Saucen an, um Ihr Essen zu ersticken. Für 500 Yen ($5) für neun Takoyaki ist dies eine großartige Möglichkeit, ein Budget zu füllen und einige der besten davon zu probieren ikonisches Gericht. Acchichi Honpo genießt eine erstklassige Lage am Dotonburi-Fluss und ist dank seines einladenden Geruchs und des riesigen, roten Papierlaternen-Oktopus über dem
Kushikatsu JanJan
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Kushikatsu entstand in den 1900er Jahren im Bezirk Shinsekai und beinhaltet das Eintauchen von Spießen mit gebratenem Fleisch und Gemüse in eine dicke Sauce. Machen Sie es sich in diesem Gastropub für den Abend mit einem kalten Sake oder Bier gemütlich und pflücken Sie Ihre Spieße; oder wählen Sie eines ihrer praktischen Sets, die Extras wie Reis, Nudeln, Miso und Onigiri enthalten. Für den abenteuerlustigen Esser bietet Kushikatsu JanJan auch seltene Spießoptionen wie Skorpione, Grillen und Frösche.
Byakuan
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Wie viele Udon-Restaurants in Japan ist dieses Café und Restaurant fast von einer unscheinbaren Ladenfront in einer ruhigen Straße versteckt. Im Inneren finden Sie jedoch eine riesige Auswahl an frisch zubereiteten, perfekt geformten Udon-Gerichten. Die Zutaten für diese Udon-Schalen sind bei Einheimischen beliebt und werden aus ganz Japan gesammelt. Alles, was Sie in Ihrer Schüssel finden, ist das Beste seiner Art.
Moeyo Mensuke
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Ramen-Bowls werden traditionell mit Schweinefleisch serviert, obwohl Hühnchen-Ramen in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat. Enten-Ramen sind jedoch immer noch eine Seltenheit, was Moeyo Mensuke zu einem so aufregenden Ort für einen Besuch macht. Das Entenfleisch hier ist saftig, mit einem dezenten Rauchgeschmack. Wissen Sie nur, dass dieses Restaurant in Osaka sehr voll ist und sich die Schlangen um den Block erstrecken können.
Takama
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Japan ist die Heimat der zweitgrößten Anzahl von Michelin-Sterne-Restaurants der Welt (nach Frankreich). Und während viele von ihnen in Tokio zu finden sind, erhebt Osaka Anspruch auf das Takama, ein gefeiertes Soba-Restaurant. Das Attraktivste an Takamaaside vom Michelin-Stern ist, wie erschwinglich sein Soba ist. Wählen Sie zwischen Mori- und Inaka-Nudeln, die jeweils einen etwas anderen Geschmack und eine andere Textur bieten.
Torisoba Ayam-Ya Namba
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Dieses Ramen-Restaurant im zentralen Stadtteil Namba von Osaka ist insofern einzigartig, als es Halal-Gerichte für muslimische Besucher serviert. Japan hat sich bei der Aufnahme verschiedener diätetischer Einschränkungen langsam erweitert, und eine Halal-Option im Herzen des größten Touristenviertels der Stadt zu haben, ist sicherlich ein Grund zum Feiern. Darüber hinaus ist das Ramen-Angebot hier spektakulär. Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld mitbringen, da keine Karten akzeptiert werden.
Amano
Das erste, was an diesem Restaurant zu beachten ist, ist sein traditionelles Edo-esque-Dekor mit Holzpaneelwänden, die mit Kalligraphie-Schriftrollen geschmückt sind. Saisonale Fischgerichte können von lokal gebrautem Sake begleitet werden, um alles herunterzuspülen, was zu einer der raffiniertesten und dekadentesten Mahlzeiten in Osaka wird.
Yoshino
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Dieses Restaurant serviert gepresstes Sushi im traditionellen Osaka-Stil und ist seit mehr als 170 Jahren Teil der Einrichtung der Stadt. Eine Mittagsmahlzeit im Yoshino ist teuer und reicht von 2.000 bis 3.000 Yen, aber die saisonalen frischen Fischoptionen sind unübertroffen.
Harukoma
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Harukoma ist die Art von Sushi-Restaurant, das seine Kunden wirklich verwöhnt. Hier bekommen Sie Ihr Sushi in Osaka, wenn Sie hungrig sind und eine sättigende Mahlzeit suchen. Es ist normal, dass sich draußen vor dem Mittagsansturm eine Schlange bildet, so beliebt ist Harukoma bei den Einheimischen. Obwohl die Qualität nicht ganz mit Michelin-Sterne-Sushi-Restaurants vergleichbar ist, machen der Preis einer Mahlzeit, der englische Service und die Menge an saftigem Sushi, die Sie für Ihr Geld bekommen, dies zu einem unwiderstehlichen Ort zum Mittagessen.
Shibato
Honke Shibato
Es gibt keinen besseren Ort, um Unagi-Bowls zu probieren, als in diesem 300 Jahre alten Restaurant, das von 15 Generationen derselben Familie geführt wird. Unagi, was übersetzt "Süßwasseraal" bedeutet, wird gegrillt und gilt als Delikatesse. Hier bieten sie Aal nach Osaka-Harabiraki-Art an, der knuspriger ist, da er nicht zuerst gedämpft wird; es wird dann in einer geheimen Soße erstickt, die einen treuen Kundenstamm anzieht. Aufgrund ihrer Expertise sind Menüs im Honke Shibato teurer, aber es lohnt sich auf jeden Fall.
Gimpei Osaka-Kitashinchi
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Dies ist die ideale Wahl für eine Vielzahl hochwertiger Fischgerichte in einem traditionellen Restaurant im Izakaya-Stil. Frisch gefangener Fisch aus dem Fischereihafen von Minoshima besteht aus Gimpeis Sashimi-Platten, die mit Beilagen wie Suppe, Udon und Tofu serviert werden. Die Wahl eines Sake zu Ihrem Essen ist Teil des Erlebnisses, da sie eine umfangreiche Alkoholkarte mit Shochu, Wein und Bier anbieten.
Zweigniederlassung Teru Tennoji
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Wenn Sie Meeresfrüchte und Fleisch über offenem Feuer gegrillt mögen, dann ist dieses Izakaya der richtige Ort für Sie. Eine der beliebtesten Optionen des Restaurants ist das Seeigel- und Rindfleisch-Sushi-Tartar, obwohl sie All-you-can-eat-Sushi-Angebote anbieten, die sich besonders lohnen, wenn Sie hungrig sind. Für diejenigen, die etwas trinken möchten, gibt es mehr als 50 Arten von Sake, mit denen Sie Ihre Wahl kombinieren können. Abgesehen von ihrem gemütlichen Sitzbereich bietet die Teru Tennoji Branch private Speiseräume im hinteren Bereich, wenn Sie einen besonderen Anlass feiern möchten.
Mimiu
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Mit einer langen Geschichte, die vor 250 Jahren begann, hat sich dieses Restaurant zu einem Spezialisten für handgemachte Buchweizennudeln und frisch zubereitete Dashi-Brühe entwickelt. Die Speisekarte bietet heute auch einige fantastische Shabu-Shabu- und Kaiseki-Optionen, die sich perfekt für den Genuss als Gruppe eignen. Mit geräumigen Tischen und atemberaubender traditioneller Architektur ist das Essen im Mimiu wirklich ein Erlebnis.
Kitahama Nikuya
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Hochwertiges, perfekt gegrilltes Rindfleisch ist ein Essen, das Sie in Japan probieren müssen, und Kitahama Nikuya macht es Ihnen mit englischen Menüs leicht. Sie servieren alles von hochwertigem Wagyu und Rippchen bis hin zu Innereien wie Darm und Zunge (was in Osaka sehr beliebt ist). Wählen Sie einfach Ihre Schnitte aus und fangen Sie an, sie zu grillen; Sie können auch Beilagen wie Soba, Reis und Gemüse wählen. Eine All-you-can-eat-Option ist ebenfalls verfügbar.