Alors que presque tous les restaurants gastronomiques de Disney proposent une carte des vins, quelques-uns se démarquent des autres. Dirigez-vous vers le California Grill pour l'une des meilleures cartes des vins de la propriété et vous obtiendrez également un repas exceptionnel avec une vue magnifique. Artist Point in the Wilderness Lodge propose une longue liste de vins du nord-ouest américain, et le sommelier ici est particulièrement utile lorsqu'il s'agit de choisir le bon accord mets-vins.
Vols viticoles
Poussant plus loin l'idée d'associer le vin et la bonne nourriture, certains restaurants Disney proposent un événement spécial repas et vin. Offerts à certaines dates, les dîners d'accords de vins permettent aux clients de découvrir certains des meilleurs plats de Disney, accompagnés de vins choisis spécifiquement pour le repas. Considérez le Jiko Wine Dinner, offert à l'Animal Kingdom Lodge et mettant en vedette certaines des meilleures offres de dîner de l'emplacement. Cet endroit abrite l'une des plus grandes collections de vins sud-africains que vous trouverez dans le monde, ce qui en fait un excellent choix pour un connaisseur de vin.
Parmi les autres restaurants proposant des accords mets-vins ou des vols spéciaux, citons le Bistro de Paris (Epcot), le Victoria and Alberts au Grand Floridian et le Koussina à Downtown Disney. Les réservations sont obligatoires et celles-ci doivent être considérées comme des événements « réservés aux adultes ».
Festival international de l'alimentation et du vin d'Epcot
Offrant des centaines de variétés de vins du monde entier, le festival annuel d'Epcot est la destination ultime des amateurs de vin. Vous pourrez déguster des vins exotiques dans les kiosques de chaque région. Les faits saillants du festival 2011 incluent le vin de glace à la pomme au Canada, un refroidisseur de vin au thé vert et aux prunes en Chine et des sélections exotiques de l'un des marchés les plus récents, le Portugal. Le Food and Wine Festival est conçu pour la dégustation et est une excellente occasion d'essayer des vins du monde entier sans un engagement énorme
Stations de dégustation de vins Epcot
Même si vous manquez le Food and Wine Festival, certains pays d'Epcot proposent des dégustations de vins tous les jours. Visitez la France, l'Italie ou l'Allemagne pour essayer des trios de vins régionaux ; chaque pays a ses propres sélections spéciales, et des bouteilles à portée de main si vous trouvez une variété que vous aimez vraiment.
Plan de vin et de dîner
L'option de niveau supérieur du plan de restauration Disney comprend une bouteille de vin pour chaque jour de programme. La plupart des restaurants Disney sont inclus dans ce programme, y compris les restaurants Signature Dining comme Le Cellier et Artist Point. Les bouteilles de vin incluses dans le programme sont clairement indiquées sur la carte des vins du restaurant, et la plupart des bouteilles ne nécessitent qu'un seul crédit pour l'achat. Si vous aimez accompagner votre repas du vin et que vous souhaitez savourer de nouvelles variétés chaque jour, ce plan en vaut le coût.
Le vin au royaume magique
Dans le passé, vous deviez contourner le royaume magique de Disney si vous vouliez prendre un verre de vin avec votre repas. Ce n'est plus le cas, puisque Disney a commencé à servir du vin au restaurant Be Our Guest à Fantasyland en 2012 (après tout, qu'est-ce qu'un restaurant français sans vin ?). En mai 2018, tous les restaurants avec service à table du Magic Kingdom ont commencé à servir de la bière et du vin (les restaurants à service rapide ne proposent pas d'alcool).
Edité par Dawn Henthorn