Brasserie artisanale Grist House
Avec l'aimable autorisation de Grist House
Si vous aimez la bière, les chiens et vous asseoir près du feu de camp, dirigez-vous vers Grist House à Millvale. Avec une terrasse adaptée aux chiens et une heure houblonnée, cette brasserie est un endroit où les copains de beuverie deviennent des amis pour la vie. Installation de missiles Nike à Collier.
Église Brew Works
Installée dans une ancienne église catholique romaine, cette brasserie emblématique est l'une des plus anciennes de la ville. Lorsque vous entrez, vous verrez un équipement de fermentation installé sur l'autel et un slogan qui dit : "Le huitième jour, l'homme a créé la bière". Asseyez-vous à l'une des longues tables à manger et commandez une Celestial Gold, une Pipe Organ Pale Ale ou une Pious Monk Dunkel. La restauration de l'église a préservé de nombreux équipements et matériaux, et dans le confessionnal derrière le bar, vous pouvez acheter des marchandises Church Brew Works. Le menu comprend un menu enfant et sans gluten
Brasserie de l'Est
Avec l'aimable autorisation de East End Brewing
Cette brasserie artisanale de Larimer propose des plats de base toute l'année, des bières saisonnières et des lots uniques, y compris les bières You Are Here, nommées pour chacun des 90 quartiers de Pittsburgh. Participez à une visite de la brasserie pour des échantillons gratuits et un aperçu des coulisses de l'installation, ou venez pour des événements comme une soirée-questionnaire. Si vous avez faim, vous pouvez prendre des versions haut de gamme de plats de bar (pensez au pain perdu brioché et aux ailes de poulet fumées avec du za'atar et du miel d'abricot) au Larder of East End. Les chiens sont les bienvenus dans l'espace extérieur.
Auto-stoppeur Brewing Co.
Gracieuseté de Hitchhiker Brewing
Avec deux bars au nord et au sud de la ville et un camion de bière pop-up, Hitchhiker propose une large liste de bières artisanales aux noms originaux comme Bane of Existence et Unpopular Opinion. Ils ont vos IPA et stouts standard sur le robinet, mais ne craignez pas leurs saveurs inhabituelles (comme la pia colada IPA) ou leurs styles de bière inhabituels (India black ales). Cet endroit a une ambiance décontractée, un personnel amical et une cuisine de bar.
Brasserie Penn
La Pennsylvania Brewing Co. a introduit la bière artisanale dans la ville en 1986 avec des lagers classiques et des bières allemandes. Associez vos plats préférés toute l'année (comme Penn Pilsner, Penn Dark ou Penn Weizen de style bavarois) avec de copieux plats allemands tels que wurst, schnitzel, pierogies ou goulasch. Bien qu'ils soient surtout connus pour la bière blonde, vous pouvez également y acheter des IPA et des bières de saison. Pour un spot de musique live et des foules énergiques, dirigez-vous vers le biergarten ou le restaurant.
Brasserie VooDoo
VooDoo Brewing Co. à Homestead est aussi coloré que son intérieur peint. Parmi ses nombreuses bières figurent plusieurs favoris toute l'année, notamment Hoodoo (une IPA pin-agrumes avec sept variétés de houblon) et VooDoo Love Child (une bière fruitée). Venez pour le brunch du mardi ou du dimanche Taco et assurez-vous de vous rendre à Meadville lors de leur festival annuel de la bière Good Vibes.
Hop Farm Brewing Co.
Avec l'aimable autorisation de Hop Farm Brewing Company
Située dans le quartier branché de Lawrenceville, Hop Farm se consacre à l'utilisation responsable des ressources naturelles et cultive son propre houblon de manière biologique. Son IPA phare, certains styles belges, des bières aigres et une One Nut Brown Ale sont disponibles toute l'année, mais ils ont également une liste de pression saisonnière. Avec Provision Pittsburgh comme partenaire de cuisine, ils servent des produits et de la viande d'origine locale aux clients affamés.
Brasser messieurs
Avec l'aimable autorisation de Brew Gentlemen
Créé par deux diplômés de l'Université Carnegie Mellon, cet ancien magasin de fournitures électriques brasse des bières simples qui mettent l'accent sur le houblon. Les options toute l'année et saisonnières sont uniquement à l'ébauche, bien que la salle de vente en vende à emporter. Les food trucks servent des gyros, des fish and chips, des tortas végétariens et plus encore, offrant de bons plats qui plairont à presque tout le monde.
La Brasserie 412
Cette brasserie McKees Rocks conserve sept microbrasseries artisanales à la pression, ainsi que du cidre ou de l'hydromel local. Si vous aimez la bière brune, essayez la Cinnamon Swirl, une bière brune classique avec de la mélasse et de la cannelle. Son IPA, Mo Hops Mo Problems, ajoute la plupart du houblon au cours des 15 dernières minutes d'ébullition pour minimiser l'amertume. La salle de jeux accepte les animaux domestiques et dispose de sièges à l'extérieur dans la cour.
Cinderlands Beer Co.
Avec l'aimable autorisation de Cinderlands Beer Co
Avec deux emplacements, Cinderlands Beer Co. ne se contente pas de brasser votre IPA ou pilsner standard. Ils proposent des saveurs vraiment inhabituelles (Tartshake gaufres aux fraises IPA, ça vous dit ?) ainsi que du vin, du cidre et des cocktails. Leur menu est tout aussi varié, avec des plats allant des classiques des pubs comme les sandwichs au poulet nacho et aux saucisses aux assiettes élégantes telles que le chou-fleur Alfredo. L'entrepôt du Strip District est très fréquenté, alors assurez-vous de réserver votre place à l'avance.