Visita la catedral de Estrasburgo
Una obra maestra de la arquitectura gótica, la catedral de Notre-Dame rivaliza con su contraparte más famosa en París. Terminado en 1439, se alza majestuosamente sobre la Place de la Cathdrale, una importante plaza de la ciudad. Particularmente memorable por su torre gótica vertiginosamente alta que alcanza unos 465 pies de altura y por su fachada de piedra arenisca rosa, este fue el edificio más alto del mundo hasta mediados del siglo XIX.
En el interior, encontrará vidrieras luminosas y bien conservadas (incluido un rosetón) que datan de la época medieval, hermosas estatuas y un reloj astrológico del siglo XIX cuyas esculturas en movimiento ofrecen un espectáculo conocido como el "Desfile de los Apóstoles" todos los días en 12:30 pm La Catedral está inundada de luces festivas durante la temporada de vacaciones de invierno y alberga uno de los mercados navideños tradicionales más grandes de la región.
Deambular por la pequeña francia
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Probablemente el barrio más fotogénico de la ciudad, el área conocida como "La Petite France" tiene un encanto de cuento de hadas. Los senderos serpenteantes junto al río, las casas con entramado de madera de los siglos XVI y XVII y los balcones rebosantes de flores de colores brillantes contribuyen al atractivo. Parte del sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO dentro de la ciudad vieja, el área alguna vez estuvo llena de actividad comercial, sirviendo como un importante centro para pescadores, curtidores y molineros.
Hoy en día, está repleto de restaurantes, cafés y posadas pintorescas, y en los meses más cálidos, es un lugar favorito para tomar una copa antes de cenar o cenar con vistas al río.
Tienda y observación de personas en Place Klber
Place Klber, la plaza más grande del centro de Estrasburgo, es un lugar excelente para mirar escaparates, observar a la gente y (en épocas más cálidas) disfrutar de un café o una cerveza en una de las terrazas de café-brasserie que se extienden hacia la plaza.
Situada en el sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO conocido como "Grande le" (Grand Island), la plaza presenta varias fachadas hermosas e históricas. Entre ellas se encuentran casas de entramado de madera con detalles arquitectónicos típicos alsacianos y l'Aubette 1928, un edificio recientemente renovado construido en estilo neoclásico durante el siglo XVIII y cuyos interiores fueron diseñados por tres artistas de vanguardia a finales de la década de 1920. Hoy en día, el complejo de ocio, que comprende cafés y bares, salón de baile y otras salas, se considera una obra maestra del diseño y el arte abstracto de principios del siglo XX. Los interiores de Aubette se reabrieron al público en 2006 y ahora albergan exposiciones de arte contemporáneo y otros eventos.
Visite el Palais Rohan y sus museos
Un destino importante para las artes y la cultura en Estrasburgo, el Palais Rohan alberga tres sitios importantes: el Museo de Bellas Artes, el Museo Arqueológico y el Museo de Artes Decorativas.
El palacio, terminado en 1742, fue diseñado para imitar la grandiosidad de las mansiones parisinas y presenta elegantes elementos neoclásicos tanto en el interior como en el exterior. Alguna vez fue el hogar de la poderosa familia Rohan.
El museo de bellas artes del lugar (Muse des Beaux-Arts) abrió en el palacio en 1889. Su colección permanente cuenta con muchas pinturas de maestros como Rembrandt, Rafael, Corot, Courbet y Fragonard.
Mientras tanto, si está interesado en la historia arqueológica y los artefactos, Muse Archologique es una visita interesante, mientras que el Museo de Artes Decorativas tiene una colección que incluye cerámica delicada, muebles y relojes antiguos ornamentados.
Ver los puentes cubiertos y las torres fortificadas
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Un espectáculo deslumbrante y pintoresco tanto desde el agua como de cerca son los puentes cubiertos ("ponts couverts" en francés), compuestos por tres puentes flanqueados por torres medievales fortificadas, todos los cuales fueron erigidos durante el siglo XIII en el río Ill.
Fluyendo a través del distrito de Petite France, los tres viejos puentes atraviesan los cuatro canales del río Ill y luego atraviesan la ciudad. Durante la época medieval, se cubrieron con tejados de madera que se usaban como protección defensiva para los soldados apostados en ellos durante las batallas. Aunque se eliminaron a finales del siglo XVIII, el nombre se mantuvo.
Pruebe un poco de chucrut tradicional
Dado que un aspecto importante del viaje es probar la comida y la bebida locales, querrá asegurarse de probar el plato que probablemente esté más asociado con Estrasburgo (y la región de Alsacia en general): el chucrut. Esta receta simple de repollo fermentado, generalmente hecha con variedades blancas o moradas de la verdura crucífera, es deliciosa y satisfactoria, especialmente cuando se acompaña de platos invernales como salchichas ahumadas, papas hervidas o asadas, nabos salados y una copa de vino Riesling blanco. , otra especialidad de Alsacia.
La mayoría de las brasseries y restaurantes franceses tradicionales especializados en cocina alsaciana servirán sus propias versiones de chucrut. Dos restaurantes conocidos por sus excelentes versiones son Porcus (también conocido por sus salchichas y embutidos) y la Maison des Tanneurs, situada en una casa histórica con entramado de madera en el distrito de la Petite France.
Deslízate por la barrera de Vauban
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Justo río arriba de los puentes cubiertos medievales y las torres fortificadas, la presa de Vauban se construyó alrededor de 1690, según los planos creados por el ingeniero del mismo nombre. Tiene un área de terraza panorámica desde la cual los visitantes pueden disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y la red de canales que conectan con el río Ill.
Las vistas de la presa son especialmente dramáticas y memorables por la noche cuando toda la estructura está bañada por luces multicolores que se reflejan en el río Ill. Considere embarcarse en un paseo en bote después de la cena que lo llevará alrededor de la presa, pasando por los puentes cubiertos y las torres. y otras partes de la antigua Estrasburgo.
Visite al inventor de la impresión en Place Gutenberg
Si está interesado en la historia de los libros y la imprenta, diríjase a Place Gutenberg para ver una estatua dedicada a Johannes Gutenberg, el legendario inventor de los tipos móviles. Gutenberg vivió en Estrasburgo a principios del siglo XV, y la ciudad se enorgullece de participar en su tecnología revolucionaria, lo que haría que los libros fueran mucho más accesibles y asequibles.
Después de rendir homenaje a Gutenberg, explore la plaza y las calles circundantes, repletas de tiendas y boutiques. El área abunda en opciones de compras de rango medio, ya sea que esté buscando ropa, accesorios, alimentos finos o regalos.
Deléitese con Flammekeuche, pizza alsaciana
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Un plato típico de estilo alsaciano que es a la vez económico y delicioso es flammkuchen (en alemán) o tarte flambe (en francés), una tarta de masa fina parecida a una pizza que se encuentra ampliamente en Estrasburgo y la región metropolitana. Por lo general, cubierta con jamón, cebollas, champiñones y otros ingredientes, la base generalmente es blanca en lugar de a base de tomate y, a menudo, se hace con crema agria o crema fresca.
Ideal para el almuerzo o una cena informal, el flammkuchen es delicioso con una ensalada y una cerveza o una copa de vino blanco alsaciano. También puede encontrar versiones de postre cubiertas con manzanas y calvados u otros ingredientes dulces. En Estrasburgo, los mejores lugares para un excelente flammekeuche incluyen Flam's y Binchstub, ambos restaurantes especializados en el plato.
Empápese de alegría en los mercados navideños anuales
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Si bien la mayoría de la gente elige la primavera o el verano para viajar a Francia, Estrasburgo es difícil de superar durante la temporada de vacaciones de invierno cuando se trata de calidez y alegría. Es famoso por sus enormes mercados navideños, que generalmente surgen a fines de noviembre y se extienden hasta el 25 de diciembre o incluso el año nuevo.
El mayor de los mercados tradicionales, que se han celebrado en la ciudad y en la región de Alsacia desde el siglo XVI, se encuentra alrededor de la catedral de Estrasburgo. Aún así, también hay otros más pequeños instalados alrededor de la ciudad, particularmente en las plazas de la ciudad. Unos 300 chalés de madera iluminan cálidamente las calles y venden delicias tradicionales como pretzels, crepes, salchichas y vino caliente, así como regalos y decoraciones navideñas. Esta es una experiencia esencial en Estrasburgo.
Paseo y picnic en el Parc de l'Orangerie
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El parque más grande y antiguo de Estrasburgo es un lugar maravilloso para pasear por senderos sombreados y arbolados o para hacer un picnic con vistas a los muchos parterres de flores, fuentes, lago artificial, glorietas y esculturas del parque. Construido en el siglo XVII, el extenso espacio verde cuenta con 3.000 árboles, docenas de variedades de flores y plantas y aves silvestres, incluidas las cigüeñas. El parque también alberga el elegante Pavillon Josephine, que alberga exposiciones y otros eventos, restaurantes y una bolera.
Para ahorrar en comer fuera a la hora del almuerzo un día, abastecerse de pan, queso, fruta y otras golosinas de los mercados locales, luego recuéstese en un banco o en el césped para disfrutar de una comida barata al aire libre.
Visite el Museo Histórico de Estrasburgo
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Para obtener una excelente visión general de la historia de Estrasburgo, visite este museo de historia con vistas al río Ill. Modelos de ciudades a escala, pinturas, objetos de la vida cotidiana, uniformes militares y armas, y artefactos arqueológicos de las fascinantes colecciones aquí, que cuentan la historia de Vida y sociedad de Estrasburgo desde la Edad Media hasta mediados del siglo XX.
El museo incluye varias salas y exhibiciones nuevas, incluidas las dedicadas a las visitas del emperador Napoleón a principios del siglo XIX. El edificio en sí data del siglo XVI y cuenta con finos detalles arquitectónicos a pesar de su antigua función como matadero.
Admira la iglesia de Saint-Thomas
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Apodada "la catedral protestante", la majestuosa Eglise Saint-Thomas es la principal iglesia luterana y protestante de la ciudad. Sentado sobre los cimientos de las iglesias que una vez estuvieron aquí ya en el siglo VI, la actual es emblemática de la arquitectura gótica alsaciana, con su exterior de arenisca rosa, nave larga y cúpula.
El coro alberga el mausoleo del Marechal de Saxe, considerado una obra maestra del arte funerario barroco del siglo XVIII. Los interiores también cuentan con dos hermosos órganos, frescos y delicadas vidrieras.
Recorre el Parlamento Europeo y el Distrito
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Algunos pueden encontrar la Unión Europea y su funcionamiento interno seco y burocrático, mientras que otros lo encontrarán fascinante. Bruselas puede ser la sede principal de las instituciones europeas. Aún así, Estrasburgo también es una capital: la ciudad alberga el Parlamento Europeo, el Consejo de Europa y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos. Es en la ciudad del norte de Francia donde se toman muchas de las decisiones políticas más importantes de la UE.
Visite el barrio europeo audazmente futurista para ver los tres edificios, ubicados en edificios contemporáneos con fachadas y detalles arquitectónicos sorprendentes.
Haga una excursión de un día a la cercana Colmar
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A solo 50 minutos en tren al sur de Estrasburgo, Colmar es ampliamente conocida como una de las ciudades más bonitas de Alsacia. Es una parada importante en la "Ruta del vino de Alsacia", repleta de viñedos, pueblos ribereños del Rin y espectaculares castillos.
Tómese un día para explorar Colmar y sus casas con entramado de madera aparentemente atemporales, fachadas de colores brillantes, canales serpenteantes y encantadores winstubs (bodegas-tabernas que sirven comida y vinos tradicionales de Alsacia). Si el tiempo lo permite, realice un recorrido en barco para contemplar la ciudad desde la perspectiva del agua y vea el legendario retablo de Isenheim, un tesoro que se encuentra en la Muse dUnterlinden.