Escondida en un rincón redondeado del río Lot, Cahors es una hermosa ciudad medieval rodeada casi en su totalidad por agua. En el corazón de la región vinícola, el monumento más memorable de la ciudad es el puente Valentr, las murallas cercanas y la catedral.
La calle principal de la ciudad, Boulevard Lon Gambetta, es agradable para pasear, al igual que el barrio medieval al este de la carretera.
Cahors hace una gran parada si está en un crucero en barcaza en la ruta a través de Gascuña.
Cahors y un trato con el diablo
Se necesitaron siete décadas en el 1300 para construir el puente Valentr. Cuenta la leyenda que el constructor hizo un pacto con el diablo para ayudar a completar el puente.
Al final del trabajo, el constructor intentó retroceder en el pacto negándose a colocar la última piedra en el puente. En el siglo XIX, durante la restauración del puente, se añadió una talla de un diablo en la parte superior de una de las tres torres.
El puente es espectacular con sus tres torres masivas que tenían rastrillos y puertas para cerrarse contra el enemigo.
Historia y geografía de Cahors
Cahors experimentó su apogeo en el siglo XIII, cuando los banqueros lombardos y comerciantes internacionales llegaron a la ciudad, transformándola en un centro de la actividad financiera europea. El Papa Juan XXII nació aquí y fundó la ahora extinta Universidad de Cahors en el siglo XVI.
Las murallas de la ciudad se reforzaron a mediados del 1300 y se construyó el monumento más famoso de la ciudad, el puente Valentr.
Cahors fue una de las paradas de las famosas rutas de peregrinaje a Santiago en España.
Durante el siglo XIX, se construyeron muchas de las estructuras clave de la ciudad, incluido el ayuntamiento, el teatro, los tribunales y la biblioteca. La vía principal, el bulevar Gambetta, se convirtió en una calle bulliciosa con el mercado de la ciudad dos veces por semana.
Curiosidades interesantes de Cahors: aunque encontrará un bulevar Gambetta en casi todas las ciudades francesas, Cahors tiene el mejor reclamo para usar el nombre. Aquí nació el popular líder francés Lon Gambetta (1838-1882). Puedes encontrar una estatua de Gambetta en Place Franois Mitterrand.
Llegar a Cahors
Los aeropuertos principales más cercanos se encuentran en Toulouse y Rodez, ambos con conexiones ferroviarias a Cahors. Alternativamente, puede volar a París y tomar el tren (cinco horas por día, siete horas por la noche) a Cahors.
El sistema ferroviario francés visita algunos de los pueblos más grandes. Un coche de alquiler es la mejor opción para explorar esta zona. Incluso si solo planea quedarse en Cahors todo el tiempo, es posible que desee alquilar un automóvil por un día para visitar los viñedos de la zona.
Cuando visite Cahors, es mejor aparcar en el centro de la ciudad y caminar hasta la mayoría de las atracciones que se encuentran en un área compacta que se abre en abanico desde la calle principal que atraviesa la ciudad.
Turismo en Cahors
- La parte superior de la lista debe ser la imagen de marca registrada de la ciudad: el Puente Valentr, ubicado en la esquina noroeste del centro de la ciudad.
- Compre el famoso 'diamante negro' de esta región en los mercados de trufas de la zona. Limogne alberga un mercado de trufas de verano los domingos a las 10 am desde mediados de junio hasta mediados de agosto; el mercado de la trufa de invierno funciona desde el primer viernes de diciembre a marzo (todos los viernes a partir de las 10.30 horas), y el mercado de Lalbenques ofrece trufas los martes por la tarde desde principios de diciembre hasta marzo.
- Los aficionados al vino no deben perder la oportunidad de visitar un museo local dedicado al vino y la comida de la región. La Chantrerie (35, rue de Chantrerie) tiene exposiciones sobre los métodos utilizados para desarrollar los vinos locales. Este es el lugar para descubrir los platos principales de la cocina de Quercy: foie gras, trufas, vino de Cahors, nueces, frutas y cordero de Quercy.
- La catedral de Saint-Etienne (rue de Chantrerie) fue consagrada en 1119 y es típica de las iglesias de esta parte del Prigord, con una nave sin pasillos pero con dos grandes cúpulas decoradas para llevar la mirada hacia arriba. Su reliquia más interesante, llamada 'gorro sagrado' o 'gorro de Cristo', fue traído a Cahors por el obispo Graud de Cardaillac desde Tierra Santa en el siglo XII. Se cree que el gorro cubrió la cabeza de Cristo en su tumba.
- Muse Henri Martin (ubicada en 792, rue Emile Zola) presenta las obras de su pintor homónimo. El museo también presenta una exposición sobre el hijo más famoso de la ciudad, Lon Gambetta. Actualmente está cerrado por reformas.
Dónde alojarse en Cahors
- Hay una pequeña selección de hoteles en Cahors. Lea los comentarios de los huéspedes, consulte los precios y reserve en TripAdvisor.
- Si desea experimentar uno de los mejores hoteles-castillo de Francia, pruebe el castillo de la Treyne, a una hora en coche aproximadamente.
- Otra gran opción es Le Vieux Logis, una encantadora casa solariega donde se puede cenar bajo las estrellas en verano.
Más visitas turísticas en el valle del Lot
- El Lot es famoso por sus diversos molinos (moulins). Algunos de estos, como el molino de agua en funcionamiento del siglo XV, el Moulin de Seyrinac (ubicado en Lunan), están abiertos para visitas. E intenta llegar al molino de agua fortificado, el Moulin de Cougnaguet, un poco más lejos
- Una de las principales atracciones del Lot son las cuevas pintadas, que brindan una oportunidad única de ver las obras de arte del hombre primitivo. El Centre de Prhistoire de Pech Merle cuenta con maravillosas pinturas de caballos, bisontes y mamuts y grabados que se remontan a más de 20.000 años. Hay un límite en el número de visitantes de 700 por día, por lo que es importante llamar con anticipación para hacer una reserva o reservar en línea (especialmente en la temporada alta de verano).
- Las Grottes de Cougnac (ubicadas en Payrinac) también tienen hermosos dibujos de ciervos, mamuts, contornos humanos y símbolos. Cuenta con los dibujos de figuras más antiguos que permanecen abiertos al público.
Editado por Mary Anne Evans