Saint-Flour se encuentra entre dos regiones montañosas volcánicas en el Macizo Central de Francia en la región de Haute Auvergne, ofreciendo a los viajeros la oportunidad de ver el lado rural de la Francia medieval, así como la belleza natural de un paisaje volcánico. La propia Saint-Flour medieval se encuentra en lo alto de los afloramientos volcánicos más altos de Auvernia, y las vistas del campo circundante desde la ciudad alta son espectaculares.
Localización
Saint-Flour se encuentra a unos 225 km al sur de París en la famosa autopista A75 que comienza en dirección sur desde Clermont-Ferrand, lo que la convierte en una parada interesante para el turista que se dirige hacia el sur de Francia: país cátaro, Nimes o Provenza. Pocos turistas conocen Auvernia, pero hay mucho que hacer y mucha comida interesante para comer.
La Oficina de Turismo de Saint-Flour se encuentra en 17 bis pl Armes 15100 Saint-Flour.
Una historia increíblemente corta de Saint-Flour
La historia de la ciudad comienza en el siglo IV con la llegada del evangelista cristiano Florus, de quien se dice que construyó una pequeña capilla en la cima del afloramiento. En la época medieval, Saint-Flour rivalizó con Aurillac como capital de Auvernia debido a su posición ventajosa en el comercio.
Cocina regional de St. Harina y la
En Saint-Flour encontrará platos regionales abundantes (no se desperdicia ninguna parte del animal) como Tripoux, un guiso de callos y patas de oveja atadas en paquetes, Aligot, puré de papa alisado con queso cantal y ajo, que a menudo se sirve con salchichas, y las diminutas lentejas verdes de Le Puy al este, cultivadas en suelo volcánico. Los quesos incluyen Cantal y el famoso Bleu d'Auvergne. El aire de la montaña hace bien, el jamón curado y los platos de cerdo de montaña son populares.
Donde quedarse
Cuando conduzca hasta la ciudad alta, habrá un estacionamiento directamente en la parte superior, frente al Grand Hotel de L'Europe. Es razonable, aunque la elegancia está algo desvaída. Primavera para una habitación con vistas.
Atracciones en Saint-Flour y sus alrededores
Saint-Flour es un pequeño pueblo estupendo para pasear. Verá la experiencia en el trabajo del basalto negro que se encuentra en esta región volcánica, y las calles en verano cuentan con muchos festivales. Los mercados tradicionales se llevan a cabo los martes y sábados por la mañana.
- La Catedral de San Pedro: una iglesia similar a una fortaleza hecha de basalto negro con su estatua de Cristo negro de madera de tamaño natural. Se pueden realizar visitas guiadas a la Catedral y la Torre Sur.
- Musée de la Haute-Auvergne: encontrará este interesante museo junto a la catedral en un antiguo palacio episcopal del siglo XVII. El museo tiene de todo, desde artefactos arqueológicos que datan del Neolítico hasta exposiciones sobre chimeneas del siglo XV, herramientas para la elaboración de queso y la evolución del mobiliario popular en la Alta Auvernia, por nombrar algunos.
- Muse dArt et dHistoire Alfred Dout - Detrás de la fachada renacentista te llenarás de pinturas, esculturas, tapices, armas y vajillas de la región.
- Muse Postal dAuvergne (Museo Postal): obtenga la primicia sobre la historia postal de los siglos XVIII al XXI.
- El Rando Philo del Pays de Saint-Flour - Caminatas con "encuentros filosóficos" se llevan a cabo todos los domingos de mayo.
Actividades en la ruta 75 cerca de Saint-Flour
Hay muchas caminatas, ciclismo de montaña y senderos a caballo en Mastif Central, por supuesto, pero un viaje lateral fascinante al oeste de Clermont-Ferrand es Vulcania, un parque dedicado a los 80 volcanes extintos de la zona con un descenso dentro de un cráter. Querrás pasar de 6 a 8 horas explorándolo todo.
El viaducto de Millau, recientemente terminado y el viaducto más alto del mundo es la circunvalación de la Ruta 75 de Millau entre Clermont-Ferrand y Beziers. Toda una hazaña de ingeniería, se han agregado dos personas al personal de la Oficina de Turismo de Millau solo para responder preguntas al respecto.