Jour 1 : Matin
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Le 02:00: Après avoir atterri à l'aéroport international de Pudong, prenez un taxi (ou utilisez le service de transfert gratuit de l'aéroport) à l'hôtel Pacific. Situées au milieu de Shanghai, à côté de la Place du Peuple, toutes les chambres du Pacific disposent d'un balcon donnant sur la ville ou sur la rivière Huangpu, le cœur de Shanghai. Tenez-vous sur votre balcon, émerveillez-vous devant les lumières de la ville, puis dormez quelques heures avant d'explorer la ville.
Le 6h du matin : Lever du soleil, lever du soleil ! Sortez du lit, rafraîchissez-vous et dirigez-vous vers le Bund, la célèbre zone riveraine de Shanghai, pour un magnifique lever de soleil. Marchez (ou faites du jogging, si vous êtes sportif) le long de la rivière et admirez la lueur jaune orangé tôt le matin de la tristement célèbre ligne d'horizon de Pudong de l'autre côté de la rivière, avec les tours de Shanghai et de la Perle de l'Orient. Cherchez des groupes de praticiens de tai-chi, de danseurs et de coureurs tôt le matin, inaugurant la première lumière avec des exercices vigoureux.
Le 7h30: Prenez le métro jusqu'au marché du petit-déjeuner de Shunchang Lu près de la station de métro Madang Lu (environ 15 minutes de trajet) pour avoir votre choix d'étals vendant des produits de base pour le petit-déjeuner shanghaïen. Votre mission ? Pour trouver et manger les « quatre guerriers » du petit-déjeuner shanghaïen : youtiao () bâtonnets de pâte frits, dou jiang (), lait de soja chaud, da bing () crêpe au sésame, et ci fan () riz gluant
Le 9h00 : Reprenez un taxi vers le nord jusqu'à Nanjing Road pour découvrir la rue commerçante la plus célèbre de Chine. Ici, vous trouverez le grand magasin n°1 de Shanghai (le plus ancien grand magasin de la ville), les centres commerciaux de luxe Plaza 66 et le Jing An Kerry Centre, des vendeurs de rue à l'ancienne et le plus grand Starbucks du monde. Restez dans la partie ouest si vous voulez des trucs haut de gamme ou allez à l'est pour plus de saveurs locales et des offres moins chères sur les soies, la médecine traditionnelle chinoise, les œuvres d'art de calligraphie et de nombreux autres souvenirs.
Jour 1 : Après-midi
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Le 12h00: Soit à pied, soit en métro depuis East Nanjing Road jusqu'aux jardins Yuyuan. Admirez l'architecture de la dynastie Ming de ces jardins clos vieux de 400 ans regorgeant de pavillons et de pagodes. Promenez-vous le long des cours d'eau et des murs de tête de dragon. Admirez le rocher de jade de cinq tonnes d'origine inconnue et portez-vous chance en traversant le pont Jiu Qu jusqu'à la plus ancienne maison de thé de Shanghai, la maison de thé Mid-Lake Pavilion.
Le 13:00: Rendez-vous dans le bazar de Yuyuan pour plus de shopping et de la nourriture de rue fantastique comme ou allez directement déjeuner au restaurant Nanxiang Steamed Bun pour vous régaler de xiaolongbao, de délicieuses boulettes remplies de soupe et de bouillon de porc ou de crevettes. Ouvert depuis plus de 100 ans, Nanxiang est l'un des restaurants xiaolongbao les plus célèbres et les plus anciens de la ville. Astuce de pro : allez tout en haut du restaurant si vous voulez être assis tout de suite, vous paierez plus mais gagnerez du temps et n'aurez pas à vous soucier des pousseurs de ligne.
Le 15h : Après le déjeuner, prendre le métro jusqu'au Centre Pompidou x West Bund Museum Project. L'espace est à la fois une institution culturelle et un musée d'art abritant trois galeries d'art (certaines présentant de l'art contemporain chinois), une librairie et un café tous perchés sur la rivière Huangpu. Les installations, ateliers et autres offres visent à faire vivre aux mécènes une expérience artistique pleine de sens dans cet échange franco-sino.
Jour 1 : Soirée
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Le 18h00 : Montez dans un taxi et dirigez-vous vers le Swatch Art Peace Hotel et dirigez-vous vers son bar sur le toit pour admirer le coucher de soleil sur la ligne d'horizon de Pudong. Détendez-vous dans l'un de leurs salons, commandez un cocktail et profitez de l'ambiance décontractée. Si boire n'est pas votre truc, mais que les lumières fluviales, les ponts et les bâtiments célèbres comme la maison des douanes le sont, optez plutôt pour une croisière fluviale, en partant de Shiliupu Wharf.
Le 19h30 : Après un court trajet en métro jusqu'à l'hôtel, rafraîchissez-vous (option de faire une sieste électrique également), puis héler un taxi. Vous êtes sur le point de goûter à l'un des plats les plus shanghaïens de tous les temps : le tristement célèbre crabe poilu. Après toutes ces promenades, courses et excès de vitesse, vous apprécierez l'atmosphère paisible de Fu 1088 (1088), autant que leur xiefen, une crème vapeur d'œufs de crabe et leur hong shao rou (poitrine de porc braisée rouge), un autre Plat classique shanghaïen. Située dans un manoir de style espagnol des années 1920, chaque chambre est décorée avec des antiquités, tandis que la musique s'écoule du piano à queue en bas. Assurez-vous de réserver votre table bien à l'avance et soyez conscient de leurs dépenses minimales de 300 yuans (environ 43 $).
Le 21 h : De Fu 1088, montez dans un taxi jusqu'à The Pearl (à ne pas confondre avec l'Oriental Pearl Tower) où vous pourrez tout découvrir, du côté opulent au côté éclectique de la vie nocturne de Shanghai. Le club occupe un ancien temple bouddhiste et chaque soir propose un type de divertissement différent : spectacles de cabaret, artistes de feu, comédie debout, big band jazz et numéros de musique gospel, tous se produisent dans ce divertissement en direct à deux étages et trois bars. lieu. Essayez un cocktail artisanal ou l'une des margaritas surgelées et préparez-vous au boogie.
Jour 2 : Matin
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Le 9h00 : Dormez, puis marchez 20 minutes jusqu'à Yangs Dumplings sur Ningbo Road pour un autre petit-déjeuner shanghaïen : les petits pains au porc poêlés. Connu sous le nom de sheng jian bao en chinois, ces mignons sont un plat de dim sum shanghaïen frit dodu avec un bouillon de porc juteux à l'intérieur et des graines de sésame fraîches et de la ciboulette sur le dessus. Mâchez et buvez autant que nécessaire pour vous alimenter pour une promenade autour de l'ancienne concession française.
Le 10h30 : Prenez le métro jusqu'à la station Xintiandi et serpentez dans le parc Fuxing, où vous trouverez un étrange mélange de roseraies magnifiquement aménagées et de statues géantes de Marx et Engels. Ensuite, marchez un peu plus ou faites un court trajet en taxi jusqu'à la boulangerie perdue pour un croissant, c'est la concession française après tout et une bonne tasse de café.
Jour 2 : Après-midi
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Le 12:30: Continuez à pied ou prenez un taxi jusqu'au Propaganda Poster Art Centre, un musée privé qui présente environ 6 000 affiches de propagande de l'ère Mao représentant des femmes timides en qipaos, des défilés militaires fantastiques et des enfants pilotant des avions, parmi tant d'autres. autres choses.
Le 13h30 : Faites votre choix : les amateurs d'architecture devraient visiter le Wukang Mansion (le bâtiment en fer plat conçu par le célèbre architecte basé à Shanghai Lszl Hudec), les passionnés d'histoire devraient se rendre dans l'ancienne résidence de Madame Sun Yat -sen (connue sous le nom de Soong Ching Ling Memorial Residence ), et les accros du shopping voudront parcourir les boutiques des maisons Shikumen (maisons classiques de style Shanghai) à Tianzifang à la recherche d'objets d'artisanat, de vêtements et de bijoux uniques.
Le 14h30 : Pour le déjeuner, essayez un autre plat traditionnel shanghaïen : les nouilles jaunes croaker. Idéalement, l'un des meilleurs endroits pour siroter un bol de ce bouillon délicat est juste à côté de votre point de départ de la station de métro Xintiandi à Xie Huang Yu.
Le 16h : Vous avez vu Shanghai au lever, au coucher du soleil et de près. Il est maintenant temps d'obtenir une vue aérienne du deuxième plus haut bâtiment du monde. Remontez dans le métro et prenez-le de l'autre côté de la rivière, jusqu'à la station Lujiazui à Pudong. Dirigez-vous directement vers la tour de Shanghai et montez dans l'un de leurs ascenseurs à 45 mph jusqu'au 118e étage, à 500 mètres au-dessus de la ville. Prenez un moment pour admirer la vue panoramique de Shanghai dans sa grandeur et réfléchissez aux moments forts de votre voyage. Restez un moment, ou si vous voulez faire du shopping dans l'un des célèbres faux marchés de Chine, dirigez-vous vers
Jour 2 : Soirée
Keren Su / Corbis NX /
Le 18:30: Marchez jusqu'à la jetée de Dongchang Road et prenez le ferry pour Puxi pour découvrir le mode de transport par excellence du vieux Shanghai. Depuis l'embarcadère, prenez un taxi pour Wujie, un restaurant végétarien étoilé au guide Michelin proposant des menus, des ingrédients de saison et des plats innovants, comme la soupe aux châtaignes d'hiver, le curry jaune crépitant et la bourse aux bergers, un mélange de pignons de pin, de gingko et de riz .
Le 20h : Pour votre dernier verre à Shanghai, prenez un taxi jusqu'à l'Union Trading Company, sans doute l'un des meilleurs bars de Shanghai, et classé parmi les 50 meilleurs bars du monde. Dans cet endroit de quartier étroit mais confortable, portez un toast à votre départ avec la Witchy Woman aigre-douce appropriée (Campari, rhum, jus d'agrumes et amers Angostura) ou un autre de leurs cocktails séduisants, comme le Waltzing Matilda légèrement tropical.
Le 21h : Traversez le Pacifique pour récupérer vos bagages et montez dans le métro pour un dernier trajet jusqu'à Longyang Road. De là, prenez le train de banlieue le plus rapide au monde : le train Maglev jusqu'à l'aéroport international de Pudong en seulement 10 minutes. Enregistrez-vous et reposez-vous tranquillement jusqu'à votre vol vers votre prochaine destination.