Frank y Teressa's Anchor Bar - Centro
No hay mejor lugar para comenzar esta lista que el hogar de la receta original. Anchor Bar sirvió el primer ala de Buffalo en 1964 y no han disminuido desde entonces. El restaurante ofrece sus alitas especiales en tres tamaños (pedido único de 10, pedido doble de 20 o un cubo de 50) con nueve salsas diferentes, que incluyen barbacoa suave, mediana, picante, picante, ajo parmesano, miel de ajo, agridulce. , barbacoa de chipotle o suicida. Si está buscando el ala más tradicional posible, quédese con la salsa mediana.
The 1047 Main St, Buffalo, NY 14209(716) 886-8920
Bar Bill Tavern - Este de Aurora
Bar Bill Tavern se ha ganado un seguimiento devoto desde que comenzaron a servir alitas de pollo a principios de la década de 1980. Aparecen regularmente en las listas de 'Mejores alitas de pollo' en el oeste de Nueva York, lo que atrae a personas de la ciudad para probar su receta. Su secreto puede provenir de su selección de 13 salsas (suave, medio, picante medio, picante, extra picante, suicida, dijon de miel, pimienta de miel picante, teriyaki, cajún mediano, cajún picante, barbacoa de mantequilla de miel y barbacoa picante y picante) o de su aderezo casero de queso azul que se hace a diario.
The 185 Main St, East Aurora, NY 14052(716) 652-7959
Duff's - Amherst
Durante casi 40 años, Duff's ha sido el competidor cuerpo a cuerpo con Anchor Bar, compitiendo regularmente por el primer puesto de las mejores alas de la ciudad. El presidente Barack Obama visitó Duff's en 2010, solo unos meses después de que Duff's venciera a Anchor Bar por tener las mejores alas en Buffalo. ¿Su orden? Aros de cebolla, patatas fritas y 10 alitas medianas. Si desea más variedad, puede elegir entre su selección de 10 salsas.
The 3651 Sheridan Dr, Amherst, NY 14226(716) 834-6234
Pizzería La Nova - West Side
Conocida por su extensa lista de salsas, La Nova Pizzeria se ha convertido en un ícono de Buffalo desde su apertura en 1957. Elija entre cualquiera de sus 21 opciones o mezcle y combine para una comida diferente a cualquier otra en el área. Sus salsas BBQ de 'melaza de bourbon' y ajo asado son increíbles, pero sus salsas más tradicionales suaves, medianas, picantes e infernales son inmejorables.
El 371 W Ferry St, Buffalo, NY 14213(716) 881-3303
Puerta de Gabriel - Allentown
Gabriel's Gate es un antiguo abrevadero de Allentown que ofrece algunas de las mejores comidas locales del vecindario. A medida que los restaurantes de moda se han movido, este lugar se ha mantenido firme, principalmente debido a sus excelentes platos, a saber, sus alas. Durante los meses más fríos del invierno, puedes relajarte junto a un fuego tostado y en verano puedes disfrutar de tu comida en su jardín trasero, pero hagas lo que hagas, asegúrate de pedir sus alas.
El 145 Allen St, Buffalo, NY 14201(716) 886-0602
Taberna de los deportistas - Black Rock
Si las alitas de pollo no te atraen a Sportsmen's Tavern, la música en vivo definitivamente lo hará. El bar recibe a músicos locales casi todas las noches de la semana, lo que lo convierte en un gran lugar para un amante de la música que también está interesado en las alas.
The 326 Amherst St, Buffalo, NY 14207(716) 874-7734
Wellington Pub - North Buffalo
El Wellington Pub ha servido a los residentes de North Buffalo desde 1984, pero se siente como si siempre hubiera estado allí. En las noches de verano, el patio al aire libre está lleno y durante los meses más fríos del invierno, tiene la garantía de encontrarse con una cara familiar o dos. Una de las razones de su popularidad son las alas. Su sencilla receta de suave, medio, picante o barbacoa se ha perfeccionado y podría decirse que es el mejor lugar para buscar auténticas alitas de pollo en North Buffalo, por lo que es un lugar de visita obligada en su rastreo.
El 1541 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216(716) 833-9899