Ir persiguiendo
Travel-huh / Tanya Nikolic
Aunque la orilla del lago Ithacas es increíblemente pintoresca, los afluentes más pequeños de Cayuga Lakes se roban el espectáculo por su impresionante colección de cascadas y profundos desfiladeros de piedra caliza y esquisto. Como dice el lema local, Ithaca is Gorges '' después de todo.
El comienzo del sendero Cascadilla Gorge comienza justo al norte del centro de la ciudad y recorre la escarpada garganta pasando una serie de cascadas hasta el campus de Cornells. Al otro lado del campus, Ithaca Falls cae en picado 150 pies hasta un popular hoyo de pesca en Fall Creek. Se llega fácilmente a las cataratas por un sendero corto para caminar. Al sur del centro de la ciudad, explorar las cataratas en el vecino Parque Estatal Robert H. Treman y el Parque Estatal Buttermilk Falls fácilmente podría llenar una tarde. En Robert H. Treman, las rutas de senderismo continúan más allá del hoyo para nadar debajo de Lower Falls hasta varias otras cascadas, incluidas Old Mill Falls, Enfield Falls y Lucifer Falls de 115 pies. Buttermilk Falls es una de varias cascadas en Butternut Creek, todas las cuales se pueden ver desde Gorge y Rim Trails. Para un entorno más aislado, Six Mile Creek es un escondite local con caídas en dos presas principales, Primera y Segunda presa. Un molino abandonado se encuentra en lo alto de las cataratas en First Dam, creando una atmósfera surrealista y misteriosa.
Aunque técnicamente se encuentra justo al noroeste de los límites de Ithacas, el Parque Estatal Taughannock Falls cuenta con una impresionante cascada de 215 pies, excavada a través de enormes acantilados de 400 pies.
Date un chapuzón en el parque estatal Robert H. Treman
Travel-huh / Tanya Nikolic
Dado que el invierno puede extenderse por lo que parece una eternidad, los lugareños saben cómo aprovechar al máximo el verano entre festivales, conciertos y cenas al aire libre. Y cuando las cosas realmente se calientan, la piscina alimentada por arroyos debajo de Lower Falls en el Parque Estatal Robert H. Treman es el lugar para estar. Como parque estatal, hay un salvavidas de guardia durante todo el verano.
Pasear por Ítaca
Conocida simplemente como The Commons, esta vía peatonal se extiende por varias cuadras entre las calles Aurora y Cayuga en el corazón del centro de Ithaca. El área está llena de tiendas especializadas, bares y restaurantes en medio de arte público y asientos al aire libre. Mientras camina por la primera vez, se le perdonará por perderse el Sagan Planet Walk. Sin embargo, este modelo a escala 1: 5 mil millones del sistema solar y sus pantallas de información bien merecen un examen más detenido. Comenzando desde el sol, Sagan Planet Walk se extiende más allá de los límites de The Commons para llegar a Plutón, que se encuentra a unos tres cuartos de milla de distancia en Sciencenter. Aunque el comienzo de cada semestre sin duda trae un estallido de vida en el centro de la ciudad, hay mucho que hacer durante todo el año.
Pruebe los sabores locales e internacionales en el mercado de agricultores
Los agricultores de la región de Finger Lakes producen una gran cantidad de vino, quesos artesanales y productos frescos. Para acceder a la más amplia gama de ofertas locales en un solo lugar, Ithaca Farmers Market es su mejor opción. El mercado se lleva a cabo en el paseo marítimo de Steamboat Landing los sábados y domingos de abril a diciembre. Todos los aproximadamente 160 proveedores se encuentran a 30 millas de Ithaca.
Además de las granjas locales, los artesanos y las sidras, también hay una amplia selección de vendedores de alimentos. Las opciones van desde dim sum vietnamita hasta cocina camboyana, samosas indias y comida cubana. El último mercado del sábado ve el Rutabaga Curl anual, una competencia jovial de puntería vegetal. Los participantes pueden alterar su colinabo a su gusto para aumentar sus posibilidades de dar en el blanco al final de una larga rampa. Durante el resto del invierno, el mercado traslada los locales a GreenStar Co-op. También hay mercados de agricultores más pequeños para visitar en temporada durante la semana. El mercado de Congo Square, que se lleva a cabo los viernes en Press Bay Alley, cuenta con vendedores de comida y entretenimiento dirigidos por personas de color.
Beba un sorbo a lo largo del vino del lago Cayuga
Las bodegas son prolíficas en los Finger Lakes debido a los microclimas únicos formados por la topografía montañosa de las orillas del lago, y el lago Cayuga no es una excepción. Ithaca es una base ideal para explorar la ruta del vino del lago Cayuga, que tiene derecho a ser la primera y más antigua ruta del vino de América. Hay un total de 14 bodegas en la ruta, que ofrecen escenarios pintorescos para degustar una variedad de vinos blancos, tintos y de postre. Six Mile Creek Vineyard, que también funciona como destilería, está convenientemente ubicado en las afueras de Ithaca. De las 13 bodegas restantes, 11 están agrupadas en la orilla oeste de Cayuga Lakes, lo que permite a los visitantes probar una amplia gama de cosechas y variedades. Si solo tiene tiempo para un par de paradas, asegúrese de pasar por Buttonwood Grove para saborear una copa y las amplias vistas desde su terraza de varios niveles y Swedish Hill para disfrutar de una amplia gama de vinos galardonados y una cálida bienvenida de su burro. Doobie.
Asiste a un espectáculo o concierto en vivo
Con una población estudiantil e intelectual saludable, no es de extrañar que Ithaca tenga una cantidad desproporcionada de bandas, artistas e intérpretes rodando por la ciudad. El espacio de actuación moderno e íntimo de The Kitchen Theatres presenta obras de teatro y musicales durante todo el año, muchas de las cuales fueron fundadas por la compañía en Ítaca. El acertadamente llamado Hangar Theatre se encuentra en un hangar renovado del aeropuerto cerca de Cass Park y es conocido por su programación de verano de musicales, representaciones y teatro experimental. Para los conciertos, The Haunt y el State Theatre mantienen cada uno un horario bullicioso. The Haunt ve una mezcla animada de bandas indie y alternativas en gira, mientras que el State Theatre alberga a autores, comediantes y músicos famosos por igual en su histórico escenario de 1.600 asientos. Cuando llegue el verano, The Commons ofrece conciertos gratuitos los jueves por la noche en el Bernie Milton Pavilion.
Observa la vida silvestre desde una casa en el árbol de seis pisos
Al norte de Ithaca, el Cayuga Nature Center incluye exhibiciones educativas y especies locales, calurosamente conocidas como embajadores de los animales, en medio de un impresionante paisaje forestal. La reserva de 100 acres tiene extensos senderos para caminar más allá de una cascada, prados y un hábitat prístino para las criaturas del bosque. Hay una variedad de instalaciones, incluido un acuario que exhibe especies que prosperaron en la precolonización del lago Cayuga. Después de visitar a los zorros, halcones y búhos residentes, suba a la casa del árbol de seis pisos para obtener una vista aérea del paisaje circundante.
Muestra de cervezas locales
Si el vino no es su bebida preferida, Ithaca y los grandes lagos Finger lo tienen cubierto con una gran cantidad de cervecerías artesanales. Justo al lado de The Commons, Lucky Hare Brewing opera un animado bar que se abre a Press Bay Alley, amigable para los peatones. En el extremo oeste, Liquid State Brewing Company tiene una cervecería de operación mixta y una cervecería que sirve ales y lagers con la ventaja adicional de los camiones de comida locales en el lugar. Ithaca Beer Company es una cervecería al aire libre más amplia y ofrece una recompensa inmediata para los excursionistas que llegan de los parques estatales vecinos Buttermilk Falls y Robert H. Treman.
Crucero por el lago Cayuga
Con una extensión de casi 38 millas de un extremo a otro, el lago Cayuga es un destino de primer nivel para la pesca y los deportes acuáticos. Hay múltiples opciones para salir de la costa de Ítacas y explorar el lago glaciar. En la confluencia de Cayuga Inlet y Six Mile Creek, una isla en Old Port Harbour es el punto de partida para excursiones en barco, alquileres y cruceros. Ithaca Boat Tours opera varios recorridos, incluido un crucero por el mercado de agricultores y un crucero al atardecer. Durante los meses de verano, se pueden alquilar tablas de remo, canoas y kayaks en Puddledockers para aventurarse en el tranquilo lago a su propio ritmo. Puddledockers también ofrece recorridos guiados en remo al atardecer durante los meses de verano.
Únase a una caminata por la galería el primer viernes
El primer viernes de cada mes, se abre al público una lista rotativa de galerías y estudios de Ithacas para Gallery Night Ithaca. A menudo, hay música y otras actividades complementarias para participar entre la lectura del trabajo de artistas y artesanos locales. Si su visita no coincide con el primer viernes, todavía hay muchas oportunidades para ver el lado creativo de Ítacas. A partir de 2020, Ithaca posee más de 150 murales, muchos de los cuales fueron pintados por artistas LGBTQIA + y mujeres de diversos orígenes. Ithaca Murals está detrás de la iniciativa de embellecimiento inclusivo y mantiene un mapa para encontrar obras maestras por toda la ciudad.
Deléitese con un helado en Purity Ice
La campiña ondulada que rodea Ithaca y Finger Lakes ha sido durante mucho tiempo una tierra privilegiada para los productores de leche. Fundada en 1936, Purity Ice Cream es una de las favoritas entre los neoyorquinos del norte del estado, y su operación insignia se encuentra en el extremo oeste de Ithacas. Un total de 34 sabores, que varían en decadencia desde vainilla hasta muffin de tarta de queso con arándanos y praliné de calabaza, hacen que sea fácil ser creativo con un helado bien merecido.
Vuelva a conectarse con la naturaleza en los jardines botánicos de Cornell
Otro beneficio de la academia local son los Jardines Botánicos de Cornell de 500 acres. Hay amplios caminos que conducen entre los diferentes jardines e instalaciones. En primavera y principios del verano, el jardín de flores silvestres de Mundy, el jardín de flores jóvenes y el jardín de hierbas Robison están floreciendo. Más tarde, en otoño e invierno, el Pounder Heritage Vegetable Garden está repleto de productos deliciosos y los 700 variedades de plantas de Mullstein Winter Gardens prosperan en la nieve y el hielo. Para obtener vistas panorámicas del complejo, recorra el lago Beebe o suba al mirador de Newman para disfrutar de una vista de pájaro.