Verstecken
Mit freundlicher Genehmigung von Hiden
Liebhaber von Meeresfrüchten, die nur die frischesten Zutaten genießen möchten, haben im Hiden, einer Speakeasy mit acht Sitzplätzen, versteckt im hinteren Teil eines Taco-Restaurants, ihresgleichen gefunden. Die Zutaten werden täglich direkt aus Japan eingeflogen, mit einem rotierenden Omakase-Prix-Fixe-Menü, das köstliche Köstlichkeiten wie Austern, Sashimi und Sushi bietet. Eine Reservierung ist hier ein Muss, und mit sieben bis acht Gängen ist es preislich definitiv eher ein Ort für besondere Anlässe. Sehen Sie aus erster Hand, wie die Köche Tetsuya Honda und James Weinlein jedes Gericht kreieren, während Sie an einer exklusiven Auswahl an Sake und einem kostenlosen Glas Champagner nippen.
Das Deck im Island Gardens
Mit freundlicher Genehmigung von The Deck at Island Gardens
An dieser erstklassigen Lage am Wasser können Sie in einer gemütlichen Cabaa, einem Loungetisch oder sogar bequem von Ihrem eigenen Bootsall mit Panoramablick auf die Innenstadt von Miami, die Biscayne Bay und einige der größten Megayachten der Welt speisen. Die Speisekarte hier kombiniert moderne westliche und östliche mediterrane Rezepte mit einem Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Liebhaber von Meeresfrüchten werden begeistert sein, die Favoriten der Fans wie den gegrillten Oktopus und den Turm des Tataren zu probieren, der Lachs, Thunfisch und Weißfisch bietet. Kaviar-Liebhaber werden sich besonders über die Auswahl an Kaluga und Oscietra freuen.
Sushi Azabu
Das Marriott Stanton South Beach Hotel beherbergt das Azabu, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes japanisches Restaurant, das ein intimes und authentisches kulinarisches Erlebnis bietet. Es beherbergt verschiedene Erlebnisse unter einem Dach, die alle mit der Essenz japanischer Gastfreundschaft verbunden sind. Der Speisesaal mit vollem Serviceangebot verfügt über eine atemberaubende offene Küche und eine klassische Cocktailbar, die mit einer großen Auswahl an Sake und über 40 importierten japanischen Whiskys vervollständigt wird. Der wahre Schatz ist in der Restaurantküche versteckt: eine exklusive versteckte Sushi-Theke, die von in Tokio ausgebildeten Köchen geleitet wird. Wenn Sie es geschafft haben, hierher zurückzufinden, ist die vom Chefkoch geführte Omakase Edomae Tokyo ein wahrhaft unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar
Mit freundlicher Genehmigung von Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar
Mit Standorten in Doral und Kendall ist Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar nur eine kurze Autofahrt entfernt, egal wo in der Stadt Sie sich aufhalten. In diesem traditionellen peruanischen Restaurant mit einem Twist finden Sie Gerichte mit kräftigem Geschmack, verrückte Cocktails und sogar Biere aus Peru. Natürlich ist dies ein Ceviche-Ort, also sollten Sie mindestens einen bestellen. Mit dem Traditionellen können Sie nichts falsch machen, aber wenn Sie es süßer mögen, probieren Sie die Passionsfrucht-Ceviche. Wenn zu viele Auswahlmöglichkeiten überwältigend sind, ist der Sampler eine sichere Wahl. Wenn Sie satt sind, runden Sie das Ganze mit der Schokoladenkuppel zum Dessert ab.
KAIDO
Mit freundlicher Genehmigung von Kaido
Diese japanisch inspirierte Cocktaillounge ist das erste Joint Venture des James Beard Award Finalisten Brad Kilgore und des Pariser Mixologen Nico de Soto. In diesem Restaurant im Design District kombiniert Küchenchef Kilgore seine innovativen Kochtechniken mit hochwertigen Zutaten und asiatisch inspirierten Meeresfrüchten. Feinschmecker werden Menüoptionen wie den Blue Crab Rangoon lieben, der mit Frühlingszwiebel-Krabben-Mousse, scharfem Senf und süßem Chili serviert wird. Wenn Sie jedoch abenteuerlustig sind, probieren Sie den Rotfeuerfisch oder Kaviar.
Sushi-Garage
Dieses moderne japanische Restaurant befindet sich in einer alten Karosseriewerkstatt in Sunset Harbor und serviert einfallsreiche Nigiri und Cocktails. Meeresfrüchtegerichte werden mit hochwertigen Zutaten zubereitet und mit der richtigen Ausführung zubereitet; Sushi-Liebhaber werden für die Unagi-Rosmarin-Aioli, das Thunfisch-Tartar und das Toro-Sashimi sterben. Das Restaurant folgt der Überzeugung, dass Einfachheit und Details im gesamten Raum für ein unvergessliches und zufriedenstellendes Erlebnis sorgen. Wenn Sie sich jedoch für eine Nacht entscheiden, finden Sie Sushi Garage in mehreren Liefer-Apps.
Diez y Seis
Mit freundlicher Genehmigung von Diez y Seis
Das Diez y Seis liegt im ikonischen Shore Club Hotel in South Beach und ist ein authentisches mexikanisches Restaurant mit köstlichen Meeresfrüchten wie Thunfisch-Tostadas und Hummer-Aguachile. Genießen Sie andere klassische Meeresfrüchtegerichte wie Oktopus und Fisch-Tacos und kombinieren Sie Ihre Mahlzeit unbedingt mit einem Mezcal-Cocktail oder einer Auswahl an Mezcal zum Schlürfen, nicht zum Schießen.