Bakan
Mit freundlicher Genehmigung von Bakan
Dieser Innen- und Außenbereich mit Kakteen und farbenfrohen Wänden ist so authentisch wie es nur geht im Herzen von Wynwood. Probieren Sie den Queso Fundido, die Guacamole mit Bio-Blau-Mais-Tortilla-Chips (handgefertigt im Haus) und natürlich die Süßigkeiten. Der Flan ist ein Muss, aber der wahre Star hier ist der Ziegenkäse-Mango-Cheesecake. Eine Mezcal-Verkostung ist ebenfalls notwendig; Bei Bakan können Sie einen von über 300 Mezcals und Tequilas probieren.
Willst du etwas echtes Traditionelles? Außerhalb Mexikos werden Sie nicht oft Insektengerichte finden, aber bei Bakan können Sie knusprige, in der Pfanne gebratene Gusanos de Maguey (Agavenwürmer) oder Escamoles (Ameiseneier) in Butter sautiert probieren, Schalotten und Epazotebeide werden mit Guac auf diesen frischen, knusprigen serviert , handgemachte blaue Tortillachips.
Joeys italienisches Café
Mit freundlicher Genehmigung von Joeys Italian Cafe
Diese O.G. Wynwood Restaurant gibt es schon länger als fast alles andere in der Nachbarschaft. Joeys ist ein modernes italienisches Restaurant, das seit 11 Jahren außergewöhnliche Speisen und Weine in einem angesagten Ambiente serviert, mit einer modernen offenen Küche und Regalen mit einigen der besten italienischen Olivenöle in Miami, vielleicht sogar ganz Florida. Fragen Sie nach einem Tisch im Freien und lassen Sie sich in eine kleine europäische Stadt mit üppigem Grün und Lichterketten entführen. Es gibt viel zu entdecken bei Joeys und es ist alles ziemlich wunderbar und lohnenswert.
Drei
Mit freundlicher Genehmigung von Drei
Sie haben vielleicht noch nicht von Three gehört, dem Flaggschiff-Restaurant in Wynwood Arcade, aber es ist wunderschön, edel, romantisch, poetisch, dunkel und bietet alles, was Sie von einem Restaurant erwarten. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 bietet Three ein rotierendes Chef-in-Residence-Programm, bei dem Köche wie Ari Taymor von Little Prince zu Gast waren und die Speisekarte kuratierten.
Drei haben vor kurzem begonnen, samstags und sonntags Brunch zu servieren, sowie eine wöchentliche Wine Down Wednesday-Serie, bei der die Gäste für nur 10 US-Dollar pro Glas zwischen zwei Rot- oder zwei Weißweinen wählen können. Die Weinkarte wechselt jede Woche und bietet renommierte Weine aus der ganzen Welt mit einem Weinsommelier, Jean-Baptiste Barre, vor Ort, um die Gäste mit Wissen und Informationen zu jeder Flasche zu versorgen. Kommen Sie zu diesem versteckten Juwel und genießen Sie einige kreative Cocktails, während Sie dem kulinarischen Team in einer offenen Küche hinter einer Küchentheke mit 10 Sitzplätzen zusehen.
Verstecken
Ein Ort, den Sie in Miami vielleicht nicht erwarten würden, ist Hiden, eine Omakase-Flüsterkneipe mit acht Sitzen und 15 Gängen, versteckt im hinteren Teil des Taco Stands im Wynwood Arts District. Dieses exklusive japanische Restaurant ist nur reserviert, erfordert einen Zugangscode und bietet authentische japanische Küche, die nur mit den frischesten Zutaten zubereitet wird, die täglich direkt aus Japan eingeflogen werden. Reservieren Sie sich einen Platz für die 22 Uhr. Sitzgelegenheiten und sehen Sie, wie der neue Chefkoch Tetsuya Honda und Chefkoch James Weinlein jedes Gericht zubereiten. Mit 170 US-Dollar pro Person ist Hiden nicht billig, aber es ist auch keine Erfahrung, die Sie irgendwo oder auf jedem machen werden
Herr O1
Mit freundlicher Genehmigung von Herrn O1
Auf der Suche nach einem Pizzakuchen, der es mit Miami Beachs Lucali aufnehmen kann? Nun, Herr O1 ist es. Modern, konzeptionell und trendig, die Speisekarte dieses zwanglosen Restaurants kombiniert Komfort mit Tradition, was zu Spezialitätenkuchen führt, die Sie nach mehr betteln lassen. Die Margherita ist ein Favorit, ebenso wie der Fabio, der Mozzarella, Gorgonzola, Speck und (ja!) weißes Trüffelöl enthält. Egal wie voll Sie werden, sparen Sie jedoch nicht an der Burrata-Bar oder der Nutella-Pizza.
LAID Frisch
Mit freundlicher Genehmigung von LAID Fresh
Dieser Eierladen verkauft den ganzen Tag Frühstück und ist alles andere als pingelig mit Eiersandwiches, Salaten und Mimosen, die in einer Tasse geliefert werden (und bis zum Rand gefüllt sind). Tägliche Happy Hours kosten die Mimosentasse an den meisten Tagen nur 4 US-Dollar. Ein Gewinner auf der Speisekarte ist das weiche Rührei-Sandwich mit Avocado und Brie. Eine andere beinhaltet ein weich gekochtes Ei über einem Bett aus knusprigen Kartoffeln und herzhafter Speckmarmelade. Das Essen im LAID fühlt sich an, als hätte man irgendwo in Brooklyn oder LA den Jackpot geknackt, und die Musikauswahl trifft genau den Punkt, ebenso wie Legos auf jedem Tisch, damit Sie vor oder nach dem Essen ein wenig spielen können. Wenn Sie nach dem Essen Lust auf etwas Süßes haben, bestellen Sie die frisch gebackenen Beignets mit Puderzucker. Verbrennen Sie sich jedoch nicht den Mund; Diese Babys werden heiß serviert.
Charlys vegane Tacos
Mit freundlicher Genehmigung von Charly's Vegan Tacos
Mit Außenposten in Tulum und Miami ist Charlys einzigartig in dieser Stadt, da nichts auf der Speisekarte Tier- oder Milchprodukte enthält. Beginnen Sie mit den Elote- oder Avocado-Pommes und gehen Sie dann zu einem Burrito oder einigen preisgekrönten Tacos über. Der geräucherte Portobello ist jenseitig und wird aus langsam gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Kimchi hergestellt. Charlys verkauft auch gesunde Bowls und liegt direkt neben Gramps. Wenn der Bauch satt ist, können Sie also eine gute Zeit an der Bar verbringen, etwas tanzen und ein paar schnörkellose Cocktails trinken, bevor die Nächte vorbei sind.