Die 10 besten Sushi-Restaurants in Miami

Pubbelly Sushi

Mit Standorten in ganz Miami (sowie einem Außenposten in Aventura) ist Pubbelly Sushi seit 2011 ein lokaler Favorit in der Stadt. Das Restaurant verwendet frische Zutaten, um einfallsreiche Brötchen wie das Araa und das Heat sowie köstliche lateinamerikanische Fusionsgerichte herzustellen wie Tostones con Ceviche und koreanische Bravas (ein spanisches Kartoffelgericht mit Kimchi, Koriander-Aioli und knusprigem Knoblauch). Cocktails sind hier stark und die Dessertkarte ist kreativ, obwohl wir nicht beurteilen, ob Sie nur das traditionelle Mochi-Eis essen.

Verstecken

Dieser Sushi-Spot im Omakase-Stil in Wynwood befindet sich im Taco Stand, einem mexikanischen Restaurant, und ist mit 170 Dollar pro Person nicht billig (aber auch nicht unglaublich teuer). Die Gäste müssen eine Reservierung vornehmen und erhalten am Abend ihrer Reservierung einen Code für den Zugang zu einer Geheimtür. Im Hiden gibt es von Dienstag bis Samstag (19 Uhr und 22 Uhr) zwei Sitzgelegenheiten, und das Restaurant bietet bequem Platz für acht Personen für einen intimen Abend. Lassen Sie sich hier begeistern. Der Küchenchef kultiviert ein authentisches 15-Gänge-Erlebnis mit frischem Fisch, der über Nacht aus Japan eingeflogen wird. Dies ist definitiv kein typisches Sushi-Dinner in der Magic City, aber eines, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Oishi Thai

Einst Sushi-Koch im Nobu, hat sich Chef Bee in der Sushi-Welt hochgearbeitet, bis er 2005 das Oishi Thai in North Miami eröffnete. Das fast 15 Jahre alte Restaurant vereint japanische und thailändische Aromen und wurde als eines der besten Restaurants bewertet Miami durchweg von ein paar verschiedenen Essenskritikern. Die Speisekarte ist hier klassisch und einfach und umfasst eine Reihe von warmen und kalten Vorspeisen, erschwinglichen Sushi und Sashimi und japanische Gerichte wie Hühnchen-Katsu und Ramen-Suppe. Schnappen Sie sich eine Flasche kalten Sake, der etwas teurer ist als die Speisen auf der Speisekarte von Chef Bees, aber warum nicht? Sparen Sie in einem Bereich, protzen Sie in dem anderen!

NAOE

Das Essen in diesem 10 Jahre alten Fünf-Sterne-Restaurant auf Brickell Key ist ein Genuss. NAOE ist auf natürliche japanische Küche spezialisiert und wechselt die Speisekarte jeden Abend und berechnet 220 USD plus 20 Prozent Trinkgeld pro Person und Sie können hier nicht in Eile essen. Eine Mahlzeit dauert zwei bis drei Stunden und Küchenchef Kevin Cory, der die Kunst der japanischen Küche in Kyoto und dann in Toyama ausgiebig studiert hat, bereitet sie von Anfang bis Ende mit Sorgfalt zu (wenn Sie diätetische Einschränkungen haben, müssen Sie das Restaurant 10 Tage lang informieren im Voraus). Mit 17 Sitzplätzen und ohne Speisekarte weiß man nie, was man hier bekommt, aber eines ist sicher: Es wird immer eine angenehme Überraschung sein und ein Erlebnis, das man sonst nirgendwo in Miami oder Florida findet.

SUGARCANE Rohstabgrill

In diesem Sushi-Lokal in Midtown Miami ist immer eine Party. Ob Sie zufällig oder absichtlich hier landen, Sie werden wahrscheinlich ein wenig warten müssen. Wenn Sie also im Voraus reservieren können, tun Sie dies. Der Wochenendbrunch ist hier das Beste. Sushi ist ebenso erhältlich wie Spezialbrötchen, Ceviche, eine Rohkostbar und traditionelle Brunch-Gerichte wie Waffeln, Pfannkuchen und Avocado-Toast. Mit starken Craft-Cocktails, von denen einige im Krug erhältlich sind, fliegen Sie den ganzen Tag hoch hinaus und sind bereit für ein Nickerchen, wenn Sie fertig sind. Der Brunch im SUGARCANE wird samstags und sonntags von 10 bis 16:30 Uhr serviert. Und wenn es Ihnen so gut gefällt, dass Sie es in einer anderen Stadt ausprobieren möchten, hat SUGRCANE auch Standorte in Brooklyn und Las Vegas.

Matsuri

Versteckt in einem Einkaufszentrum in der Bird Road ist Matsuri immer voll und wurde mit gemütlichen und traditionellen Sushi-Lokalen verglichen, die Sie auf Reisen nach Tokio finden könnten. Mittagsgerichte sind hier besonders wunderbar, mit Bento-Boxen, die Miso-Suppe, einen Salat, eine kalifornische Rolle und einen Eintritt für nur etwa 10 US-Dollar enthalten. Sie sagen, wenn man japanisches Essen isst, ist es ein gutes Zeichen, wenn es viele zufriedene japanische Gäste gibt, und in Matsuri ist dies wahr. Egal, ob Sie Miami aus Japan, New York oder Kolumbien besuchen, die Gäste finden das Essen hier konsistent und authentisch.

Moshi Moshi

Dies ist einer dieser Sushi-Spots, die spät geöffnet und durchweg gut sind. Und mit mehreren Standorten, darunter South Beach und Brickell, sind Sie nie weit von einem Moshi Moshi-Restaurant entfernt, wenn Sie eines brauchen. Holen Sie sich eine Bestellung von Shishito-Paprika und gebratenen Shrimp-Shumai, um zu beginnen. Dann treffen Sie Ihre Wahl, es gibt so viele köstliche Menüpunkte von Hausspezialitäten und traditionellen Brötchen bis hin zu japanischer Pasta und Sushi à la carte.

Shibui

Dieses familiengeführte Restaurant in den Vororten von Sunset ist sieben Tage die Woche zum Abendessen geöffnet und kocht traditionelle japanische Gerichte sowie Fusionsgerichte mit Inspiration aus anderen Feinschmeckerländern wie Peru. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Schuhe auszuziehen und sich auf den Boden zu setzen, um im Shibui auf japanische Art zu essen. Katsu-Abendessen sowie Pfannengerichte stehen ebenso auf der Speisekarte wie Teriyaki-Abendessen, Tempura-Abendessen und Sushi/Nigiri-Abendessen. Es ist ein lustiger Ort, um einen Geburtstag (oder wirklich etwas anderes!) zu feiern, wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten.

Azabu

Sie würden nie vermuten, dass sich dieses super authentische japanische Restaurant in einem Hotel befindet, aber siehe da, Azabu befindet sich im Marriott Stanton South Beach, nicht weit vom Ocean Drive entfernt. Es fühlt sich jedoch Welten entfernt an. Das schwach beleuchtete, ruhige und wunderschön dezente Azabu hat einen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Schwesterstandort in Tribeca, der sein Tokio-Komfort-Food-Konzept inspiriert hat. Japanisches Brathähnchen und ein Highball sind die richtige Wahl, obwohl alles, was Sie hier bestellen, genauso fantastisch und voller Geschmack sein wird. Im Restaurant befindet sich eine Bar mit 11 Plätzen, die nur mit Reservierung belegt werden kann und die Speisen im Omakase-Stil mit frischem Fisch bietet, der über Nacht aus Japan eingeflogen wird.

Sakura

Dieses winzige, klassische Esszimmer in Pinecrest fühlt sich an wie im echten Japan, und wir meinen nicht das schnelllebige und anspruchsvolle Tokio. Wenn Sie in einen Zug von Kyoto in ein abgelegenes Dorf einsteigen und eine halbe Stunde entfernt auf ein kleines Restaurant zwischen Hügeln und grünen Feldern stoßen, würde Sie dies absolut an Sakura erinnern. Dieses Restaurant im Einkaufszentrum ist leicht zu übersehen, aber Sie werden froh sein, es gefunden zu haben. Wählen Sie aus einer Auswahl an Brötchen, Sushi und Sashimi-Kombinationen oder einer Bento-Box, während Sie einen heißen grünen Tee schlürfen. Specials variieren von Tag zu Tag, aber Sie werden nie enttäuschen.