James E. Pfefferbrennerei
Travel-huh / Taylor McIntyre
Dieses Grundnahrungsmittel aus Lexington begann erstmals 1779 während der Amerikanischen Revolution zu destillieren. Es wurde jedoch in den 1960er Jahren geschlossen, als die Bourbon-Industrie eine Rezession erlebte. 2017 konnte die Marke in ihrer ursprünglichen Heimatbrennerei wiedereröffnen, die sich im mittlerweile beliebten Brennereiviertel befindet. Sie können das Gelände besichtigen und den preisgekrönten Roggenwhisky „1776“ probieren. Es ist auch ein großartiger Ort, um andere lokale Orte wie Ethereal Brewing und Crank and Boom Ice Cream zu besuchen, die beide nebenan liegen.
Woodford-Reserve
Mit freundlicher Genehmigung von Woodford Reserve
Woodford Reserve ist vielleicht die bekannteste Destillerie außerhalb von Lexington. Diese Stätte begann bereits 1812 mit der Destillation und gilt heute als nationales historisches Wahrzeichen. Nachdem Woodford die Herstellung von Bourbon perfektioniert hat, konzentriert sich diese Destillerie in Zukunft darauf, die Praxis nachhaltiger zu gestalten. Mehr als 98 Prozent aller Abfallmaterialien werden recycelt, 10 Hektar Land werden dem Schutz einheimischer Arten gewidmet und 97 Prozent aller Essensreste werden kompostiert. Diese Tour führt die Gäste durch die Vergangenheit und Zukunft der Bourbon-Destillation und ermöglicht es ihnen, all ihre Favoriten auf dem Weg zu probieren.
Buffalo Trace Brennerei
Travel-huh / Taylor McIntyre
Buffalo Trace in Frankfurt ist eine der beliebtesten Brennereitouren in der Gegend von Lexington, und es ist leicht zu verstehen, warum. Als einer der ältesten kontinuierlich laufenden Betriebe des Landes (einer der wenigen, die die Prohibition überdauerten) ist Buffalo Trace auch insofern einzigartig, als es die Maische für seine Produkte streng geheim hält. (Auf der Website der Brennerei gibt es jedoch einen Simulator, mit dem Gäste ihre eigene Maische herstellen und verschiedene Kombinationen ausprobieren können.) Während Buffalo Trace ihre Flaggschiffmarke ist, beherbergt die Brennerei auch mehrere andere bekannte Marken, darunter den Kultfavoriten Van Winkle, Sazerac Rye und E.H.
Town Branch Distillery
Mit freundlicher Genehmigung der Lexington Brewing and Distilling Company
Die Town Branch Distillery ist Teil der größeren Lexington Brewing and Distilling Company. Wenn Sie also nicht der größte Whiskey-Fan sind oder zwischen all Ihren Bourbon-Verkostungen einfach etwas anderes suchen, können Sie die Brauereiseite erkunden! Es ist eine der wenigen Destillerien der Welt, die auch als Brauerei dient. Mit 13 verschiedenen Bieren, acht weiteren Spirituosen und der neuesten Auswahl an harten Tees findet jeder sein Lieblingsgetränk. Town Branch befindet sich ebenfalls in der Innenstadt von Lexington und ist damit eine der am besten zugänglichen Destillerien
Castle and Key Brennerei
Travel-huh / Taylor McIntyre
Castle and Key mag eine der neueren Destillerien in Lexington sein, aber die Marke selbst hat eine wichtige Bourbon-Geschichte. Die Ruinen der ehemaligen Old Taylor Distillery umfassten eine Kalksteinburg und alte Eisenbahnschienen, die bis 2014 verlassen und verfallen blieben. Die neuen Besitzer haben die historischen Gebäude renoviert und einen Außenbereich geschaffen, der kostenlos und für alle Besucher zugänglich ist. Diese hintere Terrasse liegt an einem Fluss und umfasst einen botanischen Spaziergang und eine Bar, in der Castle- und Key-Cocktails serviert werden. Der Manhattan kommt hoch
Four Roses Brennerei
Mit freundlicher Genehmigung der Four Roses Distillery
Four Roses ist ein Veteran in der Welt des Destillierens und stellt seit 1888 Whisky her. Es ist einzigartig, weil es die einzige Destillerie mit fünf verschiedenen Hefestämmen und zwei verschiedenen Maischen ist, die letztendlich in 10 verschiedenen Bourbon-Rezepten zusammenkommen, die später von Hand gemischt werden, um ihren Flaggschiff-Bourbon zu kreieren . Four Roses bietet Touren an, die Gäste durch ihren komplexen Prozess führen, und ein Besucherzentrum, in dem Sie eine Verkostung oder einen Original-Cocktail von Four Roses genießen können.