Toast auf dem Markt
Mit Auswahlmöglichkeiten wie dem The King (Erdnussbutter, Bananen, Honig und Frischkäse gefüllt in zwei Briochescheiben) und dem South of the Border Omelett ("Chorizo-Wurst und weißer Cheddar-Käse mit einer Beilage von Sauerrahm und Salsa"), Das Frühstück im Toast on Market definiert das Essen, wie Sie es kennen, neu. Toast hat Standorte in Louisville und New Albany, beide auf dem Markt.
Wilde Eier
Sonntage sind in der ganzen Stadt groß für Frühstückslokale, aber im Wild Eggs scheint jeder Tag Sonntag zu sein. Bei Wild Eggs gibt es immer eine Wartezeit, aber das Warten lohnt sich - Wild Eggs bietet eine der vielfältigsten Frühstücksmenüs aller Frühstücksrestaurants in Louisville. Machen Sie das Ganze mit großen Portionen und vernünftigen Preisen, und Sie können verstehen, warum die Leute immer darauf warten, im Wild Eggs zu essen.
North End Café
Das North End Cafe bietet Ihre traditionellen Frühstücksgerichte - Omelettes, Eier, Pfannkuchen, Kekse und Soße und French Toast - und obwohl diese an sich schon köstlich sind, sind der wahre Leckerbissen im North End Cafe die Frühstücksartikel, die Sie noch nie zuvor hatten dachte, zu Hause zu machen. Die Migas ("drei Rühreier mit Blaumais-Tortilla-Chips, Jalapenos und Cheddar-Käse") sind ein Traum; sie sind scharf und interessant und zum Frühstück nicht zu schwer, und der Potato Melt ("mit geschmolzenem Cheddar-Käse, frischer Salsa, Guacamole und Sauerrahm") wird Sie fragen, warum Sie sich jemals die Mühe gemacht haben, Ihren Appetit auf geschmackloses, fettiges Haschisch zu verschwenden braun.
Wagners Apotheke
Auf die Pferde sollte man nicht ohne ein gutes Frühstück wetten, also nicht nach Churchill Downs fahren, ohne vorher bei Wagner's Apotheke vorbeizuschauen. Die Frühstückskarte bei Wagner weicht nicht vom traditionellen Angebot ab, aber was sie ausmacht, macht sie gut. Und das Beste daran: Wenn Sie während der Öffnungszeiten der Strecke speisen, stehen die Chancen gut, dass Sie an der Seite einiger der besten Trainer und Jockeys des Pferderennens speisen.