Eine Kombination aus idealem Wetter, Kalkstein-Wasserquellen und einer langen Geschichte des Handwerks machen Central Kentucky zur Bourbon-Hauptstadt der Welt. Der Besuch des gewundenen Pfads der Bourbon-Brennereien hier (jetzt offiziell Kentucky Bourbon Trail genannt) ist zu einem Hauptanziehungspunkt der Gegend und einer ganzen Tourismusbranche geworden.
Die Brennereien des Kentucky Bourbon Trail sind tief in der Geschichte verwurzelt, viele begannen ihren Betrieb im 18. oder 19. Jahrhundert, die noch Generationen später von denselben Familien betrieben werden. Heute ist die Popularität von Bourbons auf einem Allzeithoch, und in den letzten 20 Jahren sind viele neue Brennereien unter den alten Favoriten aufgetaucht. Diese neueren Betriebe stellen oft die schönen, historischen Eigenschaften von Kentuckys ursprünglichen stillscenturies-alten Destillerien wieder her, die entweder nach dem Verbot nie wiedereröffnet oder aus anderen Gründen geschlossen wurden. Nehmen Sie die Geschichte und die wunderschöne Naturlandschaft und fügen Sie köstliche, oft unterhaltsame Whisky-Touren und Verkostungen hinzu, und Sie werden sehen, warum das Reisen entlang des Kentucky Bourbon Trail so ein besonderes Erlebnis ist.
Bei so vielen großartigen Brennereien, die über die sanften Hügel von Kentucky verteilt sind, kann die Planung einer Reise auf dem Bourbon Trail etwas überwältigend sein. Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit, indem Sie eine vielfältige Mischung von Besuchen einschließen, von großen Namen in der Branche bis hin zu aufstrebenden Betrieben mit kleineren Chargen. Die Website des Kentucky Bourbon Trail enthält eine Karte aller Brennereien in der Umgebung, allgemeine Erkundungstipps und einen Kalender mit bevorstehenden Brennereiveranstaltungen.
Betrachten Sie Lexington und Louisville als praktische Ausgangspunkte für Ihre Reise: Die meisten Brennereien befinden sich in diesen Städten oder in den kleinen Städten, die sie umkreisen, und beide Städte haben pulsierende Innenstädte voller Hotels, Restaurants und bemerkenswerter Sehenswürdigkeiten.
Erkunden Sie unseren Führer zum Kentucky Bourbon Trail für vorgeschlagene Routen, Orte, die Sie nicht verpassen sollten, und andere Tipps für die beste Erfahrung im Bourbon-Land.
So erleben Sie den Kentucky Bourbon Trail
Ein langes Wochenende ist eine gute Zeit für den Bourbon Trail, aber wenn Sie Ihre Reise mit anderen Aktivitäten in der Umgebung kombinieren möchten, ist eine Woche definitiv machbar. Die direkte Fahrt zwischen Louisville und Lexington (wenn Sie nicht in Brennereien anhalten) dauert weniger als eine Stunde, und beide Städte haben bequeme Flughäfen.
Mit den vielen Brennereien innerhalb seiner Stadtgrenzen ist Louisville ein guter Ausgangspunkt auf dem Weg. Verbringen Sie den nächsten Tag damit, Louisville langsam zu verlassen, um ein paar Brennereien in den Außenbezirken der Stadt zu besuchen, und nutzen Sie dann Lexington für die nächsten Tage als Homebase.
Ein Auto zu mieten gibt Ihnen die meiste Freiheit, um zu erkunden, aber es ist nicht notwendig. In der Umgebung gibt es zahlreiche Mitfahrgelegenheiten und auch viele geführte Touren. Hier ist eine Beispielroute für Ihren Besuch.
Tag 1: Innenstadt von Louisville
Übernachten Sie in Louisville im Brown Hotel, einem Wahrzeichen der Stadt voller Geschichte und Romantik. Vom Brown aus können Sie zu Fuß (oder eine Mitfahrgelegenheit) zu Brennereien entlang der historischen Whiskey Row am Ohio River wie Angels Envy, Old Forester Distilling Co. und der modernen Rabbit Hole Distillery in Louisvilles künstlerischem NULU-Viertel laufen. Buchen Sie eine Tour bei Prohibition Craft Spirits, um eine Lektion über die wilden und verrückten Geschichten der Prohibitionszeit zu erhalten.
Genießen Sie ein klassisches, raffiniertes Abendessen im Hotelrestaurant oder entscheiden Sie sich für eine ausgefallenere Wahl in der Stadt (Latin Farm-to-Table, asiatische Fusion oder BBQ und Austern).
Tag 2: Louisville nach Lexington: Clermont, Shelbyville und Loretto
Nach einem herzhaften Frühstück mit Keksen ist es Zeit, sich auf den Weg zu machen! Sie haben die Wahl, Louisville nach Südosten zu verlassen, um die Jim Beam-Einrichtungen zu erkunden. Dann geht es weiter nach Makers Mark, einer der weiter entfernten Destillerien (etwa eine Stunde entfernt in Loretto, Kentucky), aber ein Favorit für die von Hand getauchten Flaschen, die wunderschöne 1.000 Hektar große Farm und das hauseigene Restaurant. Alternativ und auf einem direkteren Weg nach Lexington können Sie die neue hochmoderne Anlage von Bulleit Distilling Co. in Shelbyville besuchen.
Ein Aufenthalt im Boutique 21C Hotel ist eine großartige Ausgangsbasis in Lexington; Dieses künstlerische, moderne Hotel liegt direkt in der Innenstadt und die Lobby fungiert auch als Galerie für zeitgenössische Kunst.
Nutzen Sie den Abend, um die Innenstadt von Lexington zu erkunden. Machen Sie unbedingt einen Drink in der Bluegrass Tavern, einem Lexington-Klassiker mit der größten Bourbon-Sammlung des Staates. Wenn Sie eine Pause vom Bourbon brauchen, ist eine feine Margarita bei Corto Lima oder ein Craft-Cocktail bei West Main Crafting Co. genau das Richtige. Wählen Sie zum Abendessen klassisch und raffiniert oder hip und lässig.
Tag 3: Lexington, Frankfurt, Versailles und Lawrenceburg
Nach dem Frühstück im Hotel ist es eine 30-minütige Fahrt in die Gegend von Frankfurt, wo die Besichtigung der neuen Destillerie Castle and Key ein wahres Juwel ist. Das umfunktionierte Steinschloss und der Rest des historischen Anwesens sind atemberaubend, und das schicke Branding der Brennerei (mit vielen Waren zum Mitnehmen aus dem Souvenirladen) trägt zum Gesamtcharme des Ortes bei.
Das Woodford Reserve (sieben Autominuten von Castle and Key entfernt) verfügt über ein eigenes Restaurant und ist ein großartiger Mittagsstopp für ein Mittagessen und eine Tour durch das wunderschöne Gelände.
Zwanzig Minuten nordwestlich von Woodford Reserve finden Sie die Buffalo Trace Distillery; 25 Minuten südwestlich liegt Lawrenceburg, Kentucky, Heimat der Destillerien Four Roses und Wild Turkey.
Bevor Sie Lexington verlassen, besuchen Sie das historische Distillery District der Stadt, in dem sich der kürzlich wiederbelebte James E. Pepper Distiller (und mehrere andere Restaurants, Bars und Brauereien) befindet, eine der ersten Bourbon-Marken Kentuckys, die ursprünglich während der amerikanischen Revolution gegründet wurde.
Informationen und Regeln zur Brennerei
- Die meisten Touren kosten 10 bis 15 US-Dollar (einschließlich Verkostungen) und sind von 9 bis 16 Uhr geöffnet. Einige Brennereien sind montags geschlossen. Die Touren finden in der Regel stündlich statt und es ist normalerweise am besten, im Voraus online zu reservieren.
- Kinder unter 21 Jahren sind bei Führungen willkommen, kostenlos oder zu einem ermäßigten Preis (und natürlich keine Whiskyprobe für sie).
- Weitere Brennereiregeln und Kentucky Liquor Laws finden Sie unter Kentucky Liquor Laws und The Bourbon Trail.
Transportoptionen
Sie benötigen einen ausgewiesenen Fahrer entlang des Weges, da Sie Whisky schlürfen und probieren. Auch wenn sich in der Gruppe ein nüchterner Fahrer befindet, kann es eine gute Idee sein, einen lokalen Fahrer für die Navigation auf den kurvigen Landstraßen zu organisieren. Uber und Lyft sind ebenfalls eine gute Wahl, und wenn Sie es geschafft haben, nüchtern zu bleiben, kann Radfahren auch eine unterhaltsame Option sein.
Wo sollen wir essen
Lexington oder Louisville sind nicht die einzigen Orte, an denen man im Bourbon-Land gut essen kann. Von Fünf-Sterne-Restaurants bis hin zu leckeren Sandwich-Ständen ist in den kleinen Städten auf dem Weg zwischen den Brennereien alles zu finden. Die lokale Köchin Ouita Michel steht an der Spitze der Gourmetküche des Bourbon Trail mit erstklassigen Restaurants in Midway, Versailles und Lexington.
Jenseits der Spur
Wenn es die Zeit erlaubt, sollten Sie die anderen großen Exportbereiche in Betracht ziehen: Vollblutpferde. Rennen auf der Keeneland Race Course in Lexington finden im Oktober und April und in Churchill Downs in Louisville im November, Mai und Juni statt. In beiden Einrichtungen finden das ganze Jahr über Führungen und Sonderveranstaltungen statt.