Si vous prévoyez un voyage en Italie et que vous recherchez un hébergement, vous rencontrerez probablement le mot agriturismoa, une combinaison des mots «agriculture» et «tourisme» en italien. Un agriturismo est un séjour à la ferme, ou un style de vacances dans des stations balnéaires.
En Italie, de nombreux agriturismi (le pluriel de agriturismo) conviennent généralement à toute la famille, et beaucoup ont des animaux de ferme avec lesquels les enfants peuvent interagir. D'autres sont plus romantiques et parfaits pour une escapade en couple. Malgré le nom pittoresque, de nombreuses vacances en agritourisme sont assez luxueuses.
Histoire de l'agritourisme italien
À partir des années 1950 et jusqu'aux années 1970, l'agriculture traditionnelle à petite échelle en Italie est devenue moins rentable et de nombreux agriculteurs ont abandonné leurs fermes pour chercher du travail dans les grandes villes.
Cependant, les Italiens accordent une grande valeur à leurs traditions agricoles, en particulier à la production à petite échelle d'aliments comme le fromage, le vin et les olives. En 1985, les législateurs italiens avaient créé une définition légale de l'Agriturismo, qui autorisait et, dans certains cas, fournissait des fonds pour la réhabilitation et la restauration de nombreux bâtiments et domaines ruraux abandonnés.
Certains ont été transformés en maisons de vacances, et d'autres ont été convertis en agritourismes, similaires aux chambres d'hôtes anglaises ou américaines. Ces agritourismes ont permis aux petits agriculteurs d'augmenter les revenus de la ferme en accueillant des vacanciers et en leur offrant une expérience de première main unique du mode de vie rural dans
Ce que vous mangerez en vacances Agriturismo
Un agritourisme italien servira généralement aux invités des plats préparés à partir de matières premières produites à la ferme ou auprès d'autres commerçants locaux. Certaines permettront aux hôtes de participer aux activités entourant la ferme, comme la cueillette des légumes ou la traite des vaches.
Malgré la nature rurale de l'hébergement, on pourrait s'attendre à une expérience rustique; bien que de nombreux agritourismes soient haut de gamme et disposent d'équipements tels que des piscines. De manière générale, les hébergements peuvent couvrir toute la gamme des chambres simples avec un mobilier rustique et des salles de bains communes aux suites ou appartements ultra-luxueux avec baignoire à remous et autres avantages haut de gamme.
Agrotourisme et économie italienne
Le pari de l'agrotourisme par le gouvernement italien s'est avéré une aubaine pour les agriculteurs ruraux qui ne pouvaient plus compter uniquement sur la production de leurs exploitations pour leurs revenus. Au moins un million de touristes visitent l'Italie chaque année pour profiter de la campagne pittoresque dans les agritourismes.
Bien que la population rurale en Italie ait diminué depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, le secteur de l'agrotourisme a donné une nouvelle vie à certaines régions du pays où il y avait peu d'autres options pour une nouvelle industrie.
Types d'agritourisme
L'agrotourisme est si populaire qu'il existe même des sous-catégories d'hébergements en agritourisme. Pour ceux qui recherchent des vacances respectueuses de l'environnement, de nombreuses fermes proposent des alternatives d'écotourisme avec une immersion totale dans la nature. Les touristes à la recherche de se faire dorloter peuvent opter pour une expérience d'agritourisme de bien-être dans une ferme qui propose des services et des soins de spa.
Vous préférez rester actif pendant vos vacances ? Vous pouvez choisir un hébergement en agritourisme qui comprend l'équitation, l'escalade, la natation et d'autres sports et activités. Et si vous êtes tout à propos de la nourriture (et qui ne veut pas goûter autant de plats italiens authentiques que possible !), choisissez un agritourisme axé sur la cuisine avec des dégustations et des visites thématiques autour de la cuisine de la région que vous visitez .
Comment choisir un agritourisme en Italie
Si vous envisagez un agritourisme ou un séjour à la ferme, décidez du type d'expérience que vous souhaitez. Une retraite idyllique à la campagne ou une expérience pratique de la vie à la ferme italienne ? Vous trouverez des listes d'agritourismes qu'ils appellent parfois eux-mêmes en anglais maisons de campagne ou maisons de vacances sur la plupart des principaux sites de réservation d'hébergement, ainsi que sur le site Web Agriturismo.it. Où que vous cherchiez, assurez-vous de lire les critiques, d'étudier les photos et de vous assurer que l'agritourisme répond à vos besoins. Pensez également aux villes ou villages à proximité, voulez-vous explorer les environs ou vous contenterez-vous de rester à la ferme et de profiter d'un séjour discret ? Quel que soit l'agritourisme que vous choisissez, vous êtes sûr de découvrir une tranche authentique de la culture italienne et de la vie rurale que vous ne trouverez pas dans un
Article développé et mis à jour par Elizabeth