Bester moderner Australier: Ocker
Mit freundlicher Genehmigung des ockerfarbenen Restaurants im Harbour Lights
Die Köche im Ocher gehen weit darüber hinaus, um Bush Tucker (native Proteine, Obst und Gemüse) in die Speisekarte aufzunehmen. Die australische Antipasti, bestehend aus Emu, grünen Ameisen, Krokodilen, Jakobsmuscheln und Kakadu-Pflaumen, wird durch eine umfangreiche australische Weinkarte ergänzt.
Das Interieur befindet sich in der jüngsten Entwicklung von Harborside Lights und verfügt über ein großes Kunstwerk des lokalen indigenen Künstlers Shane Woodinda Wallace und ist vom australischen Outback inspiriert. Der Mittagsteller ist ein tolles Angebot für Gruppen ab zwei Personen.
Beste Fusion: Tamarinde
Mit freundlicher Genehmigung von Tamarind Rstaurant
Im Reef Hotel and Casino serviert Tamarind gehobene Thai-Fusion, perfekt für einen besonderen Anlass. Das Sieben-Gänge-Degustationsmenü ist in Cairns legendär, mit Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten und modernen Techniken. Wenn Sie lieber à la carte bestellen möchten, haben Sie die Wahl zwischen einigen der besten Meeresfrüchte der Stadt, wobei auch Weinpaare erhältlich sind. Das luxuriöse Interieur trägt zur warmen und romantischen Atmosphäre bei.
Beste Ramen: Ganbaranba
Mit freundlicher Genehmigung von Ganbaranba
Die Schlangen vor Ganbaranba geben einen Hinweis auf die Qualität der besten preisgünstigen Restaurants in Cairns. Die Sunshine Ramen mit Schweinefleisch, Knoblauch und Chili ist das beliebteste Gericht, gefolgt von den goldenen Ramen mit Schweinefleisch, Hühnchen und schwarzem Pfeffer
Es gibt ein komplettes vegetarisches Menü und wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie für nur ein paar Dollar mehr zusätzliche Beläge oder Nudeln bestellen. Das freundliche Personal und der effiziente Service machen Ganbaranba zu einer großartigen Option zum Mittagessen während Ihrer Reise.
Beste französische Küche: Cest Bon
Mit freundlicher Genehmigung des französischen Restaurants C'est Bon
Für manche mag ein französisches Gourmetrestaurant in den Tropen etwas unpassend erscheinen, aber Cest Bon setzt das Konzept mit Stil, Eleganz und einem nachgebauten Eiffelturm auf dem Dach um. Dieser beliebte Ort öffnete seine Türen im Jahr 2003 und ist stolz auf seinen tadellosen Service.
Die Speisekarte umfasst Ententerrine, Meerforelle, weiße pazifische Garnelen und Lammkoteletts sowie erstklassige traditionelle französische Vorspeisen und Desserts. Fragen Sie nach den zwei- und dreigängigen saisonalen Mittagsmenüs.
Beste Meeresfrüchte: The Backyard
Mit freundlicher Genehmigung von The Backyard
Dieses Restaurant und Bar am Wasser überblickt den Yachthafen von Cairns und verfügt über drei separate Speiseräume: eine Bar, einen Gartengrill und eine überdachte Terrasse. The Backyard hat eine lebendige, familienfreundliche Atmosphäre mit vielen Sitzgelegenheiten, um die Sonne zu genießen.
Neben dem Shangri-La Hotel serviert es ein reichhaltiges Frühstück sowie ein Mittag- und Abendessen im Gastropub-Stil mit Burgern, Tacos, Chicken Wings und der berühmten Meeresfrüchteplatte.
Bestes Steakhouse: Waterbar
Mit freundlicher Genehmigung von Waterbar Grill und Steak House
Ebenfalls am Yachthafen sorgt die Waterbar seit 2006 für die Fleischfresser von Cairns. Die südafrikanischen Wurzeln von Küchenchef Dumi Dlamini leuchten in seiner berühmten Lekker-Sauce, die von Büffelflügeln bis hin zu Schweinerippchen serviert wird.
Mit Getreide gefüttertes, gereiftes Bio-Rindfleisch wird aus den nahe gelegenen Atherton Tablelands bezogen und alle Steaks werden für einen unverwechselbar tropischen Geschmack begossen und gegrillt. Die Weinkarte ist ausgezeichnet und ein Kindermenü ist ebenfalls erhältlich.
Bester Italiener: La Fettuccina
Mit freundlicher Genehmigung von La Fettuccina Restaurant und Bar
La Fettuccina ist ein bescheidener Liebling der Nachbarschaft und serviert seit über 30 Jahren frische Pasta und Meeresfrüchte. Es gibt Sitzgelegenheiten auf dem Bürgersteig und ein traditionelles Restaurant im Inneren sowie eine gut sortierte Bar und eine komplette Weinkarte. Das Augenfiletsteak mit cremiger Pilzsauce ist ein Publikumsmagnet, ebenso wie die Meeresfrüchte-Pasta. Die Portionen sind großzügig, aber eine Kindergröße ist auf Anfrage erhältlich.
Bestes Café: Caffiend
Mit freundlicher Genehmigung von Caffiend
Im Herzen der Stadt schenkt Caffiend einen gemeinen Flat White ein, der mit Bohnen der lokalen Tattooed Sailor Coffee Roasters zubereitet wird. Die ganztägig geöffnete Frühstückskarte bietet alles, was Sie für eine typische australische Mahlzeit benötigen, darunter pochierte Eier und zerdrückte Avocado sowie Tagesgerichte mit saisonalen Produkten.
Die Speisekarte bietet vegane Optionen und am Wochenende gibt es Cocktail-Specials. Dieses Café fungiert auch als Galerie mit Werken lokaler Künstler an den Wänden und gelegentlichen Abendveranstaltungen.
Bestes Balinesisches: Lorbeerblatt
Mit freundlicher Genehmigung des balinesischen Bayleaf-Restaurants
Trotz Australiens Nähe zu Indonesien ist authentisches balinesisches Essen schwer zu bekommen. Dieses lokale Juwel ist die Ausnahme von der Regel und befindet sich nördlich des Stadtzentrums im Bay Village Tropical Retreat and Apartments.
Bayleaf ist auf gutbürgerliche Tellergerichte spezialisiert, darunter Klassiker wie Nasi Goreng und scharf gegrillter Fisch. Die Mitarbeiter helfen Ihnen gerne bei Fragen zur Speisekarte und Mittagsangebote sind von Dienstag bis Freitag erhältlich.
Am besten für Gruppen: Bushfire Flame Grill
Mit freundlicher Genehmigung des Bushfire Flame Grill Restaurant
Dieser brasilianisch inspirierte Grill an der Cairns Esplanade serviert den Gästen Churrasco-Stil. Känguru-Rumpf, Schwein, Lamm, Rind und würzige Wurst werden vom Spieß auf Ihren Teller geschnitten. Das Fleisch wird von einer starken australischen Weinkarte sowie lokalen und importierten Weinen begleitet
Ein Frühstücksbuffet und ein -la-carte-Menü mit Fisch, Hühnchen und sogar vegetarischen Gnocchi sind ebenfalls erhältlich. Frühbucherpreise gelten für das Churrasco-Erlebnis vor 18 Uhr.
Am besten für Familien: Dundees im Aquarium
Mit freundlicher Genehmigung von Dundee's im Cairns Aquarium
Speisen Sie in einem Salzwasseraquarium bei Dundee's, mit der Wahl zwischen einer schnellen Café-Mahlzeit oder einem kompletten kulinarischen Erlebnis. Das 2019 eröffnete Restaurant serviert Meeresfrüchte mit einem modernen australischen Touch neben Schweinefleisch, Krokodil und leichten Salaten. Die ursprüngliche (aber etwas weniger unterhaltsame) Einrichtung von Dundee befindet sich am Hafen von Cairns.
Bestes Bar-Essen: Fusion Art Bar
Mit freundlicher Genehmigung von Fusion Art Bar
Fusion ist ein vielseitiges, industrielles Restaurant neben der UnderArt-Galerie, die ihrem Namen alle Ehre macht. Genießen Sie kreative Cocktails oder ein Glas Wein, begleitet von Wurstwaren, Käse und leckeren mediterranen Tellern in diesem unterhaltsamen Ort, der ein Zentrum für die Künstlergemeinschaft von Cairns ist. Reservierungen werden am Freitag- und Samstagabend empfohlen.
Beste Atmosphäre: The Chambers
Mit freundlicher Genehmigung der Kammern
The Chambers befindet sich in einem Bankgebäude aus den 1920er Jahren und ist ein schickes Café, Restaurant und Bar. Seit 2018 ist dieser elegante Veranstaltungsort mit trendiger Einrichtung und professionellem Service zu einem der beliebtesten Orte in Cairns geworden.
Jeder Raum hat eine andere Speisekarte, um die Gäste den ganzen Tag über bei Laune zu halten, von gesunden Frühstücksklassikern über gehobene mediterran inspirierte Gerichte bis hin zu lustigen Bar-Snacks.