Avery Brauerei
Travel-huh / Christopher Larson
In seinem beliebten Schankraum in East Boulder bietet Avery atemberaubende 21 Craft Brews vom Fass, fast dreimal so viele wie der Durchschnitt für Brauereien in Colorado. Für alle gängigen Biere gibt es Kostproben oder volle Pints und täglich um 16:00 Uhr werden kostenlose Brauereiführungen angeboten. werktags und 14:00 Uhr an Wochenenden.
Es ist nicht nur das Volumen, Avery bringt ständig einige der besten Biere auf den Markt. Seine selbsternannte Vorliebe, das zu brauen, was seine Brauer gerne trinken, unter völliger Missachtung der Marktanforderungen, führt zu leckeren und kreativen Kreationen wie der Demons of Ale-Serie, mehreren im Fass gereiften Bieren und dem saisonalen Chocolate Mint Stout. Auch die weniger Abenteuerlustigen haben viele tolle Möglichkeiten, darunter Ellies Brown Ale und White Rascal Belgian Wheat.
Boulderbier
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Boulder Beer ist stolz darauf, Colorados erste Mikrobrauerei zu sein, und versorgt die durstigen Einwohner von Boulder (und darüber hinaus) mit lokalen Favoriten wie Buffalo Gold und Hazed.
Der Schankraum fühlt sich eher wie ein Restaurant an, mit einer umfangreichen Speisekarte und einer voll ausgestatteten Bar. Boulder Beer hat 15 Fassbiere, die hauptsächlich aus belgischen Ales, Stouts, Porters und Weizenbieren bestehen. Probieren Sie Boulder Beer oder nehmen Sie an einer täglichen kostenlosen Brauereiführung teil.
Brauen am Hang
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Upslope stürmte Mitte der 2000er Jahre in die Brauszene und veröffentlichte im Herbst 2008 seine erste Charge. Seitdem hat sich dieser kleine Mikrobrauer in der Boulder-Community einen Namen für seine einzigartigen Mischungen gemacht.
Seine Handvoll ganzjähriger Biere gibt es nur in Aluminiumdosen. Die Leute von Upslope sagen, dass sie besser für den Trinker, das Bier und die Umwelt sind. Wenn Sie einen vom Fass haben möchten, können Sie natürlich jederzeit in einem der beiden Boulder-Tasstuben vorbeischauen, einen in Lee Hill und einen im Flatiron Park.
Gedrehte Kiefer
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Die ständig wechselnde Rotation der Zapfhähne von Twisted Pines umfasst Dutzende von reinen, nicht pasteurisierten Gebräuen in allen Stilrichtungen. Die Brauerei selbst ist unverwechselbar und lebendig, mit einem großen, gemütlichen Schankraum, der als Ale House bekannt ist und eine voll ausgestattete Bar und ein Restaurant umfasst, die täglich bis 22:00 Uhr geöffnet sind.
Vom Flaggschiff Hoppy Boy India Pale Ale bis hin zum mit scharfer Paprika angereicherten saisonalen Ghost Face Killah hat Twisted Pine fast jedem etwas zu bieten, vom konservativsten bis zum abenteuerlustigsten Gaumen.
Bergsonne und Südsonne
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Mountain Sun ist eher ein Brauhaus als eine Brauerei und liegt im Herzen der Pearl Street Mall und sticht als einladendes, pulsierendes Stück des Boulder-Lebens hervor. Mit etwa Dutzend Bieren vom Fass hat jeder, der durch die Tür kommt, seine Auswahl an von Colorado inspirierten Ales, Porters, Ambers und Stouts.
Mountain Sun bemüht sich, eine warme, freundliche Atmosphäre der Gemeinschaft zu fördern, und es ist nicht ungewöhnlich, dass kostenlose Proben angeboten werden, nur um hineinzugehen. Und wie der Name schon sagt, ist der Southern Sun Pub der zweite Standort von Mountain Sun in South Boulder und bietet viel mehr Platz bei der gleichen Speisekarte und Bierauswahl.