Lidias Kansas City
Lidia Matticchio Bastianich wurde durch ihre PBS-Kochshow Lidias Italy zu einem Superstar Starkoch. Als sie beschloss, ihr erstes Restaurant außerhalb von New York zu eröffnen, war die Food-Szene von Kansas City begeistert, dass sie sich für ein altes Frachthaus hinter der Union Station entschied.
Lidias ist seit 1998 in Kansas City und zieht immer noch die Leute an, um die frische Pasta, die täglichen Fischspezialitäten und die Weinproben, die jeden dritten Mittwoch stattfinden, zu genießen. Der Market Place Brunch am Samstag und Sonntag ist ein Muss (also auch sehr beliebt), also unbedingt reservieren.
Affre
Die Inhaber Martin und Katrin Heuser, Chefkoch bzw. Sommelier, stammen beide ursprünglich aus Deutschland und bringen beide jahrelange Erfahrung in der gehobenen Küche in ihr KC-Restaurant Affre ein, das deutsche Gerichte mit mittelwestlichem Flair serviert.
Es ist ein Farm-to-Table-Konzept und die Speisekarte wechselt saisonal, aber Sie werden immer authentische Spätzle, Kartoffelrsti und Schwarzwälder Kirschtorte genießen. Erleben Sie Live-Jazzmusik mit Ihrem Jgerschnitzel bei Affres Wochenendbrunch, und donnerstags genießen Sie hier ein voreingestelltes Vier-Gänge-Menü mit Weinbegleitung zum Abendessen. Und probieren Sie unbedingt alle paar Tage die handwerklich frisch zubereiteten Gören.
Hafen Fonda
Wenn Sie das trendige Viertel Westport erkunden, sollten Sie im Port Fonda eine Kleinigkeit essen. Der Küchenchef Patrick Ryan wurde von der James Beard Foundation zweimal als "Best ChefMidwest" nominiert.
Port Fonda ist ein beliebter Ort für seine Mezcal-Verkostungen und Spezialitäten wie Jackfruit Al Pastor, Esquite Asado und Tamale Pie. Rufen Sie am Freitag- und Samstagabend für Reservierungen an, besonders wenn das Wetter schön ist und die Seitenwände geöffnet sind. Das Restaurant ist ein beliebter Ort, um an einem angenehmen Wochenendabend einen Marg zu nippen.
Salon Essenshalle
Probieren Sie Häppchen aus sieben verschiedenen Restaurants in der Umgebung von Kansas City unter einem Dach in der Parlour Food Hall. Von heißem Hühnchen aus Nashville über Pizza im Detroit-Stil bis hin zu skandinavischem Streetfood bietet diese beliebte Imbisshalle für jeden Geschmack etwas. Wenn Sie nur Lust auf einen Drink haben, holen Sie sich ein Bier oder einen Cocktail an einer der beiden Bars und gehen Sie auf die Sitzplätze im Tribünenstil, um eine Partie Shuffle Board zu sehen, oder gehen Sie auf den Dachgarten, um die Aussicht zu genießen von Kansas Citys Crossroads Arts District.
Gemütliche Sofas und farbenfrohe Wandbilder schaffen eine heimelige Atmosphäre, während subtilere Einrichtungsdetails den Stolz der Heimatstadt zeigen. Fotos der in Kansas City geborenen Jason Sudeikis, Paul Rudd, Kate Spade und Eric Stonestreet sind überall im Raum ausgestellt und die Bücherregale sind mit Werken von Autoren aus Kansas City gefüllt.
Café Dankbarkeit
Bei der veganen und vegetarischen Speisekarte von Caf Gratitude dreht sich alles um Nachhaltigkeit und die Unterstützung lokaler Bauern. Die Mission des Restaurants ist es, Dankbarkeit für die Erde, das Essen und die Nährstoffe zu verbreiten, und die Gerichte auf der Speisekarte sind entsprechend dieser Mission benannt. Erfüllt ist eine glutenfreie Mac- und Käseschüssel; Humble ist eine indische Curry-Schüssel; Fabulous ist eine rohe Lasagne. Alles, was Sie im Caf Gratitude essen, ist zu 100 Prozent biologisch und pflanzlich, bis hin zu den Milchshakes, Smoothies und Elixieren.
Jaspis
Wenn der Emmy-preisgekrönte Schauspieler Eric Stonestreet (Cam von Modern Family) nach Hause kommt, um seine Eltern zum Abendessen einzuladen, wählt er oft das gleichnamige Restaurant Jasper Mirabiles im Süden von KC. Dieses familiengeführte Gourmetrestaurant ist bekannt für seine Salsiccia Marco Polo, Aqua Pazzo Cioppino und Cousin Gaspares Sicilian Gelato. Für eine leichtere Kost probieren Sie die Salate und Sandwiches im Marco Polo Deli.
Roggen
Colby Garrelts ist einer von Kansas Citys vielen James Beard-nominierten und preisgekrönten Köchen. Megan Garrelts ist James Beard-Halbfinalistin für Outstanding Pastry Chef. Sie sind die Köpfe hinter der Speisekarte im Rye, einem Farm-to-Table-Restaurant in KC.
Das Mittagessen umfasst einen Salat aus rotem Quinoa und geräuchertem Lachs oder ein heimeliges Hühnchen mit Knödeln. Gedämpfte PEI-Muscheln sind die beste Wahl für den Abend. Megans Desserts verdienen Standing Ovations: Lemon Meringue Pie, Cherry Streusel Pie und Peach Pavlova with Bourbon Peach Ice Cream. Alle Eissorten und Sorbets werden im Haus hergestellt.
Garozzos
Dieses authentische italienische Restaurant in Familienbesitz am River Market wird von Nachkommen geführt, die sich zuerst auf The Hill in St. Louis niederließen. Probieren Sie das Hühnchen Spiedini, Garrozos Signature-Gericht. Dieses Gericht, bestehend aus in Amogio marinierten Hähnchenbrust, gerollt in italienischen Semmelbrösel von Modiga, aufgespießt, gegrillt und mit einer Auswahl an Saucen serviert, stammt aus diesem KC-Restaurant und wurde seitdem von Restaurants im ganzen Land angepasst und nachgeahmt. Probieren Sie auch den Eigenmarkenwein von Garozzo, den Garozzo Cellars Chianti Classico oder den Garozzo Cellars Pinot Grigio.
Reservierungen sind für Freitag- oder Samstagabend hilfreich, aber wenn Sie auf einen Tisch warten müssen, finden Sie viel Unterhaltung, wenn Sie sich die Dutzende von Bildern von Prominenten ansehen, die im Garozzos gegessen haben.
Char Bar
Als relativer Neuling in der Grillszene von Kansas City hat sich die Char Bar mit ihren fabelhaften Wochenendbrunchs und Rise n Shine-Cocktails, die bereits um 10 Uhr serviert werden, schnell einen Namen gemacht perfekt zubereitete gebrannte Endstücke sind ein Muss für jeden KC-Grillplatz. Drei Sorten Cole Slaw, leckere Baked Beans und käsige Hushpuppies machen auch die Note für KC Cue.
Aber in der Char Bar wird nicht alles geraucht. Es gibt sogar ein paar vegetarische Optionen auf der Speisekarte, um alle in Ihrer Gruppe zufrieden zu stellen. Planen Sie ein paar Stunden ein, um den Biergarten und Rasenspiele wie Boccia und Krocket zu genießen.
Piropos
Auf der höchsten Klippe der Stadt gelegen, ist Piropos (was grob übersetzt ein liebevolles Kompliment bedeutet) für seine fabelhafte Aussicht auf das Missouri River Valley ebenso bekannt wie für seine faszinierende Küche und den hervorragenden Service. Das Speisesalz und das Grillsalz werden importiert aus Argentinien, sowie die Butter und andere Gewürze. Auf der Speisekarte steht oft Aji Molido, eine milde rote Paprikaflocken, die in südamerikanischen Gerichten üblich ist. Die Besitzer sind Gary Worden aus Parkville und seine Frau Cristina, die aus Argentinien stammt.
Drehen! Neapolitanische Pizza
Mit aus Italien importiertem Mehl und anderen frischen Zutaten, die man hier im Mittleren Westen findet, macht Spin! kreiert die besten Gourmet-Pizzen der Stadt und ist so gefragt, dass ihre langen Schlangen am ursprünglichen Standort in KC dazu führten, dass sie noch mehr Standorte eröffneten, insgesamt 15 regionale Standorte und einige in Dallas, Omaha und San Francisco.
Die täglich frisch zubereitete Speisekarte mit Paninis, Sandwiches, Suppen und Salatdressings wurde mit Hilfe eines in KC ansässigen, preisgekrönten James Beard-Kochs im Jahr 2004 kreiert und zieht weiterhin Einheimische und Besucher an.
Kates Küche
Einer der besten Frühstücksorte von Kansas City liegt nördlich des Missouri River in Gladstone. Dave und Kelly Hendrix (die Besitzer, die das Restaurant nach ihrer Tochter benannt haben) machen alles im Haus von Grund auf neu, um ein umfangreiches Morgenmenü mit Optionen wie Frühstücks-Burritos, acht verschiedenen Omeletts zur Auswahl und einzigartigen Benedict-Sorten (probieren Sie das Corned Beef) Haschisch Benedikt). Dazu kommen amerikanische Klassiker wie Biscuits n Gravy, Ham and Eggs und stapelweise fluffige Pancakes.
Winsteads Steakburger
Die besten Zwiebelringe in Kansas City finden Sie in Winsteads. Es ist ein klassisches Burgerlokal, das seit den 1940er Jahren Steak-Burger, Pommes, Zwiebelringe und Shakes serviert . Die Plaza-Location ist das Original und ist rund um die Uhr geöffnet
Los Tules
Los Tules ist seit mehr als 60 Jahren Teil der Kansas City-Szene, lange vor dem wunderschönen Kauffman Center for Performing Arts und dem Bartle Hall Convention Center, die beide von der Außenterrasse aus sichtbar sind. Die Carnitas-Platte und das Carne Asada hier sind die besten in Kansas City, aber Sie finden auch einige vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Gehen Sie während der Happy Hour (täglich von 16 bis 20 Uhr) vorbei, um Ihr Essen mit einer 5-Dollar-Hausmargarita zu kombinieren. Das Restaurant hat auch einen Foodtruck am First Fridays in the Crossroads.