Para cenas gourmet: marga
Cortesía de Julia Dunin
El chef Enda McEvoy ha sido galardonado con el título de Mejor Chef de Irlanda, y una comida en su restaurante con estrella Michelin es suficiente para ver por qué. McEvoy cree en el uso exclusivo de ingredientes del oeste de Irlanda (piense en rosas encurtidas y semillas de ajo silvestre). Debido a que los platos dependen de lo que se pueda obtener en un día determinado, el menú cambia constantemente. Reserve una mesa para saborear lentamente el menú de degustación de siete o nueve platos con una botella de la impresionante bodega de Loam.
Para sushi: Wa Caf
Cortesía de Wa Caf
El pescado no siempre tiene que freírse y servirse con patatas fritas en Irlanda. Wa Caf es un maravilloso restaurante que utiliza productos locales para elaborar platos japoneses utilizando técnicas tradicionales. Pruebe los rollos de caballa ahumada de Achill Island, hechos con tamari (salsa de soja japonesa) y envueltos en algas. Para darle otro toque local al sushi, pida el roll maki con pollo teriyaki y puerros. El nigiri y el maki cambian a diario según los mejores mariscos disponibles.
Cortesía de The Dil Bar
¿Busca comida excelente en un ambiente de bar agradable? Dirígete al Dil Bar. Comience con los aros de calamares con chile o los rollitos de primavera con queso de cabra antes de pasar al evento principal: la parrilla. Puede obtener pollo asado o bistec a la parrilla, pero las hamburguesas son realmente algunas de las mejores de Galway. ¿No puedes decidir qué comprar? Considere la hamburguesa de carne de primera calidad de Connemara, que viene con carne de res local, tocino y queso cheddar.
Para el desayuno: Gourmet Tart Co.
Cortesía de Gourmet Tart Co.
Con seis ubicaciones diferentes, Gourmet Tart Company es un alimento básico de Galway para dulces y comida para llevar. Sin embargo, es el café de 70 asientos en Salthill el que sirve el desayuno más delicioso. El completo irlandés completo con lonchas, salchichas irlandesas, huevos, pudín y patatas fritas es legendario. Si no comes carne, el desayuno vegetariano también es fantástico. Ordene esta comida y obtendrá hongos Portobello, un tomate asado, papas, aguacate y huevos escalfados por expertos.
Para el pescado: OGradys en el muelle
Cortesía de O'Grady's on the Pier
El viaje a la zona costera de Barna bien vale la pena para disfrutar de mariscos frescos en OGradys on the Pier. El comedor de estilo rústico tiene un encanto rústico y cálido, mientras que la terraza ofrece algunas de las mejores vistas de la bahía de Galway. Comience con las pinzas de cangrejo de Castletownbere Bay o los mejillones frescos al vapor con chorizo, pimentón y puerros. Los platos principales cambian según la pesca del día, pero sea lo que sea lo que consigas, seguro que disfrutarás de algunos de los mejores mariscos de Irlanda.
Para el brunch: Kai
Cortesía de Kai
Apunte a Sea Road en Galways West End para disfrutar del mejor brunch de la ciudad. Trendy Kai es el lugar al que acudir los domingos por la mañana debido a su increíble variedad y ambiente acogedor. Casi todo lo que se sirve aquí es orgánico y de producción local. Los panqueques son inolvidables, pero no te pierdas la ensalada de cangrejo si está en el menú.
Para comida vegetariana: el faro
Cortesía de The Lighthouse
El espacioso Lighthouse es el principal café vegetariano de Galways. Pase temprano en el día para disfrutar de bollos recién hechos y café orgánico, té especial, chai casero o kéfir irlandés. Para el almuerzo, la cafetería ofrece una variedad de especialidades diarias a base de plantas, la mayoría de las cuales son veganas. El plato de dosa es una excelente opción para un poco de sabor internacional, mientras que los sándwiches de temporada son tan satisfactorios que no lo pensarás dos veces antes de perderte la carne. El café permanece abierto hasta más tarde el domingo cuando se sirve el brunch a partir de las 12 p.m. a las 4 p.m.
Para pizza: Da Robertas
Cortesía de Da Roberta's
Dirígete al área de Salthill en Galway para probar Italia en Irlanda. El acogedor restaurante tiene todos los clásicos italianos, además de una gran selección de vinos y cervezas del bel paese. La verdadera razón para reservar una mesa, sin embargo, es la pizza al horno de leña. Pruebe el Caesar Grillo, servido con salsa de tomate, mozzarella, tocino, pollo, rúcula y aderezo para ensalada César. Hay muchas opciones vegetarianas como el calzone Quattro Formaggio, relleno de mozzarella, feta, parmesano y queso de cabra.