Hispi
Hispi
Dirígete a South Manchester para descubrir Hispi, un bistró informal que sirve algunos de los platos más deliciosos de la ciudad. El menú es exclusivo y familiar a partes iguales, con selecciones como rabadilla de cordero ahumado y calabaza glaseada con miso. Hay un menú especial para el almuerzo de los domingos que se sirve en dos o tres platos, y las familias son bienvenidas gracias a un menú elegante para niños. Hispi es parte de un grupo popular de restaurantes, incluidos Burnt Truffle y Sticky Walnut, para que sepa que está en buenas manos. Reserve con anticipación, si es posible.
Mana
Cortesía de Mana
Mana es el primer restaurante con estrella Michelin de Manchester desde 1977, y por una buena razón. El exclusivo lugar, que es solo con reserva, es propiedad y está dirigido por el chef Simon Martin, quien anteriormente trabajó para el famoso Noma en Copenhague. Espere ingredientes británicos y platos perfectos tanto en el almuerzo como en la cena. Todo se presenta como un menú fijo con un maridaje de vinos opcional, pero puedes tomar algunas decisiones en el camino. Elija el menú de almuerzo más corto si desea obtener la experiencia en un
Yuzu
Yuzu
En el corazón del barrio chino de Manchester, Yuzu es la mejor opción para disfrutar de la buena comida japonesa en la ciudad. Es un bar de tapas japonés, lo que significa que Yuzu sirve de todo, desde sashimi hasta tempura y gyoza, de una manera que permite al huésped probarlo todo. Está abierto para el almuerzo y la cena, y se recomienda reservar. Es un gran lugar para ir con amigos o en una cita, especialmente porque los platos pequeños se prestan bien para compartir. Además, hay una gran selección de
Hawksmoor
Hawksmoor
Si le gusta un buen bistec, reserve inmediatamente una mesa en Hawksmoor, un querido restaurante de carnes británico con algunos puestos de avanzada en todo el país. El menú tiene muchas opciones, incluso para vegetarianos, pero el rib-eye es el camino a seguir (especialmente si agrega la salsa de médula ósea). Hawksmoor también es conocido por su gran asado dominical, disponible a la hora del almuerzo los domingos, y es el tipo de lugar donde puede pasar por una hamburguesa en el bar o hacer todo lo posible para una ocasión especial. Pregúntele a su mesero sobre el Shaky Petes Ginger Brew, un cóctel con licor que es icónico en Hawksmoor.
El toro y el oso
El toro y el oso
Tom Kerridge es uno de los chefs más famosos de Gran Bretaña, y su restaurante The Bull and Bear exhibe su exclusiva comida de pub de alta gama. Considerado como que sirve "clásicos británicos refinados", el restaurante se encuentra en el elegante Stock Exchange Hotel (de ahí el nombre) y se siente como un bar deportivo súper elegante por dentro. Sirve almuerzos, cenas y almuerzos los domingos, y hay muchos platos deliciosos para elegir en cada menú. Busque la selección de postres decantadores, que incluyen clásicos como la tarta de melaza y un pudín de caramelo pegajoso de sebo de ternera.
Trap Kitchen Manchester
Puede que Trap Kitchen Manchester no parezca gran cosa, pero el modesto restaurante ha conseguido un gran número de seguidores en Instagram gracias a sus extravagantes platos sureños. Piense en montones de cangrejo blanco y langosta, macarrones con queso pegajosos y camarones con especias cajún. La edición de Manchester de Trap Kitchen es una extensión de la original, ubicada en Londres, que el chef Prince Cofie Owusu inició originalmente en el apartamento de su madre en 2016. Es indulgente y deliciosa y está disponible para llevar y entregar. Si te sientes loco, compra uno de los waffles cubiertos de Oreo.
Dishoom
Dishoom Manchester
El amado restaurante indio de Inglaterra, Dishoom, tiene un puesto de avanzada en Manchester, y es imprescindible para cualquiera que quiera probar una versión moderna de los platos de Bombay. Vaya a desayunar para probar el famoso rollo naan de tocino, o pase a almorzar o cenar para disfrutar de una selección de platos compartidos, incluido el pollo rubí favorito de los fanáticos. Definitivamente necesitará una reserva, especialmente si va en grupo, ya que Dishoom es conocido por sus esperas enormemente largas. Los cócteles también son de primera, así que considere pasar por el bar para tomar una copa antes de la comida.
Donde entra la luz
Ubicado en un antiguo almacén de café en el casco antiguo de Stockport, Where The Light Gets In es uno de los restaurantes más innovadores de Manchester. El lugar íntimo tiene capacidad para solo 30 invitados, lo que significa que su experiencia será súper personal y no hay una división real entre el comedor y la cocina. El menú cambiante se centra en carnes y productos locales, con platos creativos y caseros que combinan muy bien con su carta de vinos. Reserve con la mayor antelación posible, ya que este lugar es bastante popular. Tenga en cuenta que no cumplen con las restricciones dietéticas, aunque hay un menú vegetariano disponible.
Adam Reid en The French
Adam Reid en The French
Dirígete a The Midland Hotel para descubrir Adam Reid en The French, un restaurante exclusivo y galardonado que sirve cocina moderna del chef Adam Reid. El restaurante utiliza solo productos de temporada y el menú ofrece una selección de cuatro, seis o nueve platos, todos los cuales exhiben comida británica clásica con un toque contemporáneo. Aquí es donde desea ir para una ocasión especial o una noche elegante, y es esencial reservar con anticipación. El menú cambia con frecuencia, así que consulte en línea antes de su visita si desea probar un plato en particular.
Sr. Thomass Chop House
Cortesía de Mr Thomas's Chop House
Ubicado en un antiguo pub victoriano en el centro de Manchester, Mr. Thomass Chop House es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad. Se estableció por primera vez en 1867 y ha servido a los lugareños desde entonces. El ambiente histórico es un atractivo en sí mismo, pero la comida en sí también merece una visita. El menú tiene mucho que ofrecer, pero omita la toma de decisiones y pida uno de los bistecs, que se asan a la parrilla con papas fritas a un lado. También hay un menú especial de los domingos para aquellos que quieran probar un asado clásico.
Aladino
Restaurante Aladdin
Aladdin es un lugar del vecindario que puede parecer modesto, pero su shawarma y kebabs son algunos de los mejores de la zona. El restaurante, que ha sido parte del paisaje de Manchester desde 1988, sirve platos libaneses y sirios, incluidos favoritos como baba ghannouj, cordero kafteh y kibbeh belsynieh. Hay mucha variedad y muchas opciones vegetarianas y veganas, lo que lo hace perfecto para familias y grupos. Considere la posibilidad de hacer una reserva, especialmente si va a cenar un fin de semana.
Pizza de Rudy
Cortesía de Rudy's Neapolitan Pizza
Ninguna lista de los mejores restaurantes está completa sin pizza y, afortunadamente, Manchester es conocida por su popular pizzería Rudy's Pizza. Rudy, conocido por su pizza napolitana "adecuada", es un lugar informal que es ideal para familias y grupos, pero que también es lo suficientemente genial para parejas y parejas de amigos. Hay varios lugares en Manchester, y no te equivocarás en ninguno de ellos. El menú es bastante corto, con algunos entrantes, una selección de pizzas y postres, pero esa simplicidad realmente hace que la experiencia.
Verduras
Cortesía de Greens Restaurant
Greens ofrece una visión creativa de la comida vegetariana, pero no es necesario que no coma carne para disfrutar del restaurante de moda, ubicado en West Didsbury. Abierto por el chef Simon Rimmer, Greens existe desde 1990 y aprovecha al máximo las posibilidades sin carne. Espere platos creativos que enfatizan los productos, como el shawarma de yaca y el champiñón trufado Wellington. Hay un menú de cena de precio fijo disponible los viernes y sábados, y debe considerar reservar con anticipación a menos que quiera arriesgarse.
Cortesía de Almost Famous
Para la mejor hamburguesa en Manchester (y tal vez en todo el noroeste), diríjase a Almost Famous, un restaurante discreto con dos ubicaciones en Manchester, así como en Liverpool y Leeds. Las hamburguesas no son para los débiles de corazón, con ingredientes apilados, especialmente en opciones como el Crack Shack, que cuenta con una hamburguesa doble con queso, pollo frito, tater tots y tocino combinados en un bollo. Hay una opción vegana y alitas, papas fritas y una lista de cócteles que incluye una selección llamada Bitch Juice. Este es bueno para llevar y para cenar, en caso de que prefieras que nadie te vea intentar comer tu hamburguesa con elegancia.
Pozo de carbón Mughli
Cortesía de Mughli Charcoal Pit
El nombre Mughli Charcoal Pit por sí solo debería hacer que se te haga la boca agua antes de las carnes a la brasa del restaurante y la comida callejera india. El local familiar, inaugurado en 1991, se trata de compartir, con un extenso menú que invita a probar un poco de todo. Hay de todo, desde curry hasta carne a la parrilla y comida callejera, y querrás venir con hambre. Las reservas son limitadas, así que opte por venir durante un tiempo menos ocupado o prepárese para esperar.