Die 11 besten Brauereien in Philadelphia

Urban Village Brewing Company

Urban Village, eines der neueren Brew-Pubs in der Bierszene von Phillys, öffnete 2017 seine Pforten direkt in den Northern Liberties und serviert seitdem Tank-to-Table-Craft-Biere. Genau wie ihre Gebräue (weiße Sorten reichen von starken Scotch Ales bis hin zu Hibiskus-Sauer-Saisons), werden ihre handwerklichen Fladenbrotpizzas von Grund auf neu zubereitet und ziehen besonders während der Happy Hour eine eigene Menge an, wenn Pizza zum halben Preis und Bier 3 US-Dollar kostet (ab 17-19 Uhr, Montag-Freitag). Wenn das Wetter wärmer wird, besuchen Sie die Outdoor-Lounge des Veranstaltungsortes und genießen Sie ein Pint an den Feuerstellen.

Yards Brewing Company

Ursprünglich in einer Garage in Manayunk untergebracht, ist Yards kürzlich zugunsten von 70.000 Quadratmetern nach Northern Liberties umgezogen. Jetzt hat ihr riesiger Lagerhaus-trifft-Biergarten noch viel mehr Platz für Großes: 20 Biere vom Fass (hauptsächlich Ales im englischen Stil), bierfreundliche Speisen vom preisgekrönten Koch Jim Burke, Indoor-Gaming, Outdoor-Bereich mit Cornhole , und längere Stunden, um diese Dinge zu genießen. Wenn Sie der Zauberei der Bierherstellung ganz nahe kommen möchten, finden alle 30 Minuten Brauereiführungen statt und kosten 5 US-Dollar pro Person

Evil Genius Beer Company

Während Evil Genius für sein skurriles Branding und seine ungewöhnlichen Biernamen bekannt ist, ist sein Bier von Purple Monkey Dishwasher (einem Schoko-Erdnussbutter-Porter) bis hin zu SorryNotSorry (einem Pfirsich-IPA) und Youre Killing Me Smalls (a Sommer-Himbeer-Radler). Der Fishtown Brewpub ist ein beliebter lokaler Treffpunkt und bietet eine coole, lebendige Atmosphäre mit seinen freiliegenden Ziegelsteinen, Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich (Sofas inklusive) und Kartenspielen, die Sie beim Trinken spielen können. Sein Verkostungsraum (alias The Lab) dreht ständig, welche saisonalen Biere vom Fass sind; Ihre umfangreiche Speisekarte mit handwerklichen Speisen ist ebenso beeindruckend.

Manayunk Brauerei und Restaurant

Dieser Brauerei-Pub verfügt über eine der größten Außenterrassen in Philadelphia. Direkt am Schuylkill River gelegen, ist die Manayunk Brewery perfekt, um ein paar Pints im Freien zu genießen. Genießen Sie an kühleren Tagen die entspannte Atmosphäre im Inneren, wo sie auch eine wechselnde Auswahl an kleinen Lagerbieren, Trägern, IPAs und mehr herstellen (sie behaupten, im Laufe der Jahre über 600 Biere gebraut zu haben). Die Gäste strömen hier auch wegen der frischen Speisekarte, die eine Sushi-Bar und kinderfreundliche Häppchen umfasst, hierher. Es gibt fast immer eine tägliche Veranstaltung oder Musikdarbietung von Samstagabend-DJs bis hin zu Live-Jazz-Brunch am Sonntag.

Dock Street Brauerei und Restaurant

Dock Street Brauerei

Benannt nach dem alten Hafenviertel der Stadt, das einst als der größte Bierproduzent der Nation im 18. Jahrhundert diente, macht dieser Brauerei-Pub in West Philadelphia seinen Beinamen stolz. Heute serviert die Dock Street Brewery eine große Auswahl an Bieren, die direkt aus den Tanks gezapft werden, wie z. Planen Sie eine Tour an einem Samstag (14-16 Uhr, Tickets werden mit einem Pint-Glas und einem Aufkleber geliefert), und begeben Sie sich dann nebenan in die neu eröffnete Konservenfabrik und Verkostungslounge, in der die Gäste leichte Häppchen und Craft-Cocktails genießen können.

Zweiter Bezirk Brauen

Im Stadtteil South Phillys Newbold finden Sie Second District Brewing, einen umgebauten Garagen-Brauerei-Pub mit Türen, die sich in den wärmeren Monaten zur Straße öffnen, einer betongegossenen Bar, dunklen Holzakzenten und einer entspannten Atmosphäre. Chefbrauer Ben Potts (ehemals von Tired Hands Brewery und Dogfish Head Brewery) weiß, was er tut und braut eine große Auswahl an Bieren wie Bancroft Beer Pilsner, Stumpfbier Lager und Resilience IPA. Kommen Sie zur Happy Hour (Montag-Freitag, 17-19 Uhr) für 2 $ Rabatt auf alle Pints und ausgewählte Speisen (von denen viele vegetarisch und vegan-freundlich sind).

Die 2nd Story Brewing Co.

Nach einem Tag voller Erkundungstouren durch Philadelphias viele historische Stätten können Sie sich in der 2nd Story Brewing Co., der einzigen Brauerei der Altstadt, entspannen. Dieser Ort ist stolz darauf, eine Vielzahl von Qualitätsbieren vor Ort zu brauen, die von Hand hergestellt und wie eine gute Geschichte weitergegeben werden, und warum ja, die Brau-Magie findet tatsächlich im zweiten Stock ihres Ausflugs in der Chestnut Street statt. 2nd Story bietet eine sehr umfangreiche Speisekarte im Verkostungsraum und Restaurant im Erdgeschoss (die Fondue Fries, Scallops On Scallops und Big and Boozy Adult Sundae sollten Sie nicht verpassen).

Love City Brewing Company

Diese geräumige Brauerei in Callowhill, eine ehemalige Fabrik für Eisenbahnteile, öffnete 2018 ihre Pforten und wurde schnell populär, indem sie ihre Liebe zu Craft-Getränken mit Philadelphia teilte. Love City braut eine beeindruckende Auswahl an Bieren, wie das charakteristische Love City Lager und lustige saisonale Schlückchen wie Totally Wired Coffee Brown Ale und das Suspect Device Tripel mit Bananengeschmack (es gibt so viele köstliche Biere, die man probieren kann Flugoptionen.) Für Nicht-Bier-Liebhaber, die in die Action einsteigen möchten, ist Love City ebenso bekannt für ihre handgefertigten Cocktails. In Sachen Unterhaltung können Sie mit Puzzles, Brettspielen und Darts ins Spiel kommen. Sobald Sie Appetit bekommen haben, bestellen Sie bodenlose Snacks oder etwas vom Essenswagen. Ein weiterer Vorteil: Wenn Sie Ihren eigenen Fahrer mitbringen, gibt es gleich nebenan einen Parkplatz

Iron Hill Brauerei and Restaurant

Mit insgesamt 16 Standorten eröffnete Iron Hill Ende 2018 seinen neuesten Standort im Herzen von Center City. Sie sind stolz auf vor Ort gebrautes Bier, wie White Iron Wit, Pig Iron Porter und Ore House IPA, as sowie ihre zugängliche Speisekarte, die perfekt zu ihren Trankopfern passt. Die lange Bar der Brauerei und zahlreiche Stände sind ein großartiger Ort für einen After-Work-Drink (sie liegt günstig neben den Bahnlinien PATCO und SEPTA); es hat auch ein familienfreundliches Restaurantelement, also bringen Sie die Kinder mit und bestellen Sie ein paar gegrillte Käse und einen Bierflug (der letzte Teil ist nur für

Goose Island Sudhaus

Diese in Chicago ansässige Brauerei eröffnete 2018 einen Transplantationsstandort im Stadtteil Phillys Fishtown. Das große Lokal wurde von derselben Firma entworfen, die das Flaggschiff entworfen hat, und bietet eine rustikal-schicke Atmosphäre, reichlich Sitzgelegenheiten, Fernseher zum Anschauen von Sport und ein riesiges Grünfläche mit Rasenspielen. Auf der Fasslinie stehen 28 Goose Island-Biere, von denen einige Philly-Specials sind, wie das Magic Gardens Pils und die Scoops Session; ihre Speisekarte mit traditionellen Pub-Gerichten ist ebenfalls einzigartig in Philadelphia und stammt aus der Region. Happy Hour bietet $3 Hausgebrautes und $5 kleine Teller. Schauen Sie also vor Ihrem Konzert im Fillmore (direkt nebenan) auf ein Getränk vor dem Spiel vorbei oder bleiben Sie den ganzen Tag.

Crime and Punishment Brewing Co.

Eine Mikrobrauerei, inspiriert von der russischen Literatur des 19. Jahrhunderts? Philly hat wirklich alles. Crime and Punishment Brewing Co. serviert unverwechselbare Craft-Biere in Philadelphias historischem Brewerytown-Viertel (gehen Sie nicht ab, ohne ihr Weltraumrennen IPA zu probieren). Der Ort hat ein sauberes, industrielles Ambiente mit russischem / slawischem Dekor, und obwohl es gemütlicher ist als viele der großen Brauereien der Stadt (auf eine gute, entspannende Art), gibt es viel los, um große Menschenmengen anzuziehen. Die Speisekarte ist auch mit Kielbasa, Piroggen und Pilz-Stroganoff genau zum Thema, also kommen Sie hungrig. Reisen Sie mit dem Auto? Es gibt ausreichend gebührenpflichtige Parkplätze auf den Straßen, was eine Seltenheit in Philadelphia ist.