Terminalmarkt lesen
Der ikonische Reading Terminal Market, ein wahres kulinarisches Juwel im Herzen von Philadelphia, feierte 2018 sein 125-jähriges Bestehen und zieht immer noch täglich Scharen von Einheimischen und Besuchern mit seiner Fülle an frischem Obst und Gemüse, hausgemachten Backwaren, biologischen Meeresfrüchten und Fleisch aus der Region an Fertiggerichte und viele andere Gourmet-Angebote. Mit einem einladenden, ungezwungenen Ambiente mit einer Mischung aus verlockenden Aromen und vielfältigen Speisenangeboten quillt dieser geschäftige und lebendige Markt auf Schritt und Tritt mit appetitlichen Köstlichkeiten über.
Geschichte und Hintergrund
Dieser legendäre Markt wurde in den frühen 1890er Jahren eröffnet und wurde schnell zu einem beliebten Ziel der Stadtbewohner. Das Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude, das als einer der größten und ältesten öffentlichen Märkte des Landes bekannt ist. Der Markt wurde erstmals vor über einem Jahrhundert an seinem jetzigen Standort (in der 11. und Market Street) eröffnet, als die Philadelphia and Reading Railroad Company ihre vier separaten Philadelphia-Terminals zu einem großen Standort in der Innenstadt konsolidierte. Im Laufe der Jahre hat sich dieser städtische Markt in vielerlei Hinsicht erweitert und verbessert, einschließlich der Qualität und Quantität der hier verkauften Lebensmittelvielfalt. Im Laufe seiner geschichtsträchtigen Geschichte hat es auch den Konkurs überwunden und moderne Fortschritte wie Kühl- und Lebensmittelsicherheitsverfahren übernommen. Heute grenzt die Philadelphia Convention City an diesen lebhaften Markt und zieht täglich zahlreiche neue Kunden an, die Konferenzen, Veranstaltungen und Meetings in der Nähe besuchen.
Bemerkenswerte Marktverkäufer
Der Reading Terminal Market bietet über 100 Anbieter, die alles anbieten, wonach Sie sich sehnen, darunter authentische holländische Backwaren aus Pennsylvania und andere Spezialitäten, eine Reihe von Produkten von nahe gelegenen Farmen in New Jersey, lokal gebrannte Spirituosen, handwerklich hergestellter Käse, Bio-Honig und viele andere hausgemachte Köstlichkeiten aus der Region Philly. Neben essbaren Artikeln können Besucher Blumen, Kochbücher, Kerzen, Bücher, Kleidung, Haushaltswaren und mehr kaufen.
Dies sind einige der vielen fantastischen und kreativen Händler auf dem Reading Terminal Market, die einen Besuch wert sind:
- DiNics Roast Pork and Beef: Als Gewinner des Travel Channels Americas Best Sandwich im Jahr 2012 überrascht es nicht, dass bei diesem Fanliebling normalerweise eine lange Schlange von Kunden darauf wartet, zu bestellen. Dieses renommierte Familienunternehmen ist berühmt für seine köstlichen hausgemachten Angebote, darunter die gleichnamigen langsam gebratenen Rindfleisch- und Schweinefleischspezialitäten.
- Dutch Eating Place: Dieses gemütliche Restaurant in der Nachbarschaft befindet sich auf dem Markt und bietet eine robuste Speisekarte mit niederländischen Lieblingsgerichten aus Pennsylvania. Dieser freundliche Ort bietet viele Sitzgelegenheiten und serviert eine Reihe von Sandwiches und anderen Klassikern sowie regionale Gerichte wie Shoo-Fly Pie und Apfelknödel.
- Carmens Berühmte italienische Hoagies und Cheesesteaks: Genießen Sie einen köstlichen Geschmack von Philadelphia, wenn Sie bei Carmens ein überfülltes Sandwich bestellen. Ihr beliebtestes ist das klassische Cheesesteak (natürlich mit Röstzwiebeln), aber sie bieten auch viele andere Beläge und kreative Variationen der berühmtesten Spezialität der Stadt (und nennen Sie es nicht Sub!)
- Godshalls Poultry: Godshalls ist auf Bio-Geflügel aus Freilandhaltung spezialisiert und seit den frühen 1900er Jahren im Geschäft und für seine hochwertigen, frischen Lebensmittel bekannt. Sie verkaufen auch Eier, Enten, Kapaune, Gänse und andere Angebote.
- Golden Fish Market: Meeresfrüchte-Enthusiasten strömen zu diesem außergewöhnlichen Fischhändler, der eine Fülle fangfrischer Spezialitäten verkauft, darunter ganzen Fisch, Thunfisch in Sushi-Qualität sowie lokale Muscheln, Miesmuscheln und Austern direkt aus dem Atlantik. Sie können auch eine Vielzahl von zubereiteten Meeresfrüchten kaufen.
- Kennett Square Spezialitäten: Kennett Square, Pennsylvania, bekannt als die Pilzhauptstadt der Welt, bietet eine große Auswahl an exotischen Pilzen in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Bewundern und probieren Sie einige der Spezialitäten dieses Anbieters.
- Termini Brothers Bakery: Termini Brothers ist eine legendäre Stadtbäckerei und ein beliebter Favorit in Philly und serviert eine große Auswahl an klassischen italienischen Desserts, darunter Cannoli, Ricotta-Kuchen und Tiramisu.
- Pennsylvania Pour Collective: Diese herausragende Gruppe lokaler Destillerien und Spirituosenhersteller bietet eine Auswahl einzigartiger alkoholischer Getränke in kleinen Mengen aus der Gegend von Philadelphia zum Probieren und Kaufen an.
Was zu erwarten ist
Wenn Sie sich entscheiden, zur Mittagszeit auf dem Markt vorbeizuschauen, sollten Sie schnell auf den Beinen sein, da große Mengen hungriger Kunden und lange Schlangen bei einigen Verkäufern die Regel sind. Es gibt immer eine Mischung aus Einwohnern, die ihre Mittagspause machen (oder einfach nur zum Abendessen einkaufen), sowie Touristen, die viele Fotos machen und dabei die farbenfrohen Auslagen von Produkten, Meeresfrüchten, Backwaren und mehr bewundern. Zu anderen Zeiten, wie am späten Vormittag oder Nachmittag, ist der Markt weniger voll und Besucher haben die Möglichkeit, in (etwas) gemächlicherem Tempo herumzuschlendern.
So besuchen Sie
Der Reading Terminal Market befindet sich in Center City, Philadelphia, 51 N. 12th St., Philadelphia, Pennsylvania. Der Markt ist täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet. Der Markt ist an den meisten wichtigen Feiertagen geschlossen, daher sollten Sie die genauen Zeiten auf der Website überprüfen. Außerdem sind alle niederländischen Händler in Pennsylvania jeden Sonntag geschlossen.
Es gibt Parkplätze in der Nähe, aber öffentliche Verkehrsmittel werden dringend empfohlen, da die Gegend sehr überfüllt und für ein hohes Verkehrsaufkommen bekannt ist, insbesondere während der Hauptverkehrszeiten.
Besichtigen Sie den Markt
Für Besucher, die mehr über die faszinierende Geschichte dieses Marktes bei seinem einzigen offiziellen Rundgang erfahren möchten, besuchen Sie die Taste of Philly Food-Touren, die jeden Mittwoch und Samstag um 10 Uhr stattfinden. Die Touren dauern mehr als eine Stunde und beginnen am Markt-Willkommensschalter, der sich in der Nähe des Eingangs des Gebäudes in der 12. und Filbert Street befindet. Reservierungen für die Tour müssen im Voraus gebucht werden.