Restaurant and Café Drachenhaus
Avec l'aimable autorisation de Drachenhaus Restaurant and Café
Drachenhaus, ou la Maison du Dragon, est perchée au-dessus du palais principal de Sanssouci. Datant de 1770, le bâtiment d'inspiration chinoise s'inspire d'une pagode taht avec 16 dragons brillant de son toit et c'est un restaurant depuis 1934. Beaucoup de gens s'arrêtent pour un après-midi revigorant kaffee und kuchen (café et gâteau), mais ils servent également une gamme de cuisine locale de saison comme la saucisse de sanglier. Son emplacement haut sur la colline signifie qu'il faut grimper pour s'y rendre, mais les visiteurs sont récompensés par une vue sur le parc depuis l'élégant biergarten. Notez que vous pouvez sauter la colline avec un trajet en taxi, mais il n'y a pas de parking disponible.
Zum Fliegenden Hollande
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"The Flying Dutchman" se trouve dans le charmant quartier hollandais. Développé par les artisans de la cour qui ont travaillé sur le palais au milieu des années 1700, cette zone regorge de pignons à boucle, de briques rouges et de volets blancs impeccables qui ne seraient pas déplacés en Hollande. Le restaurant sert une cuisine allemande traditionnelle avec une touche hollandaise. Chaleureux et chaleureux, l'intérieur est entouré de bois sombre avec une cheminée qui réchauffe l'atmosphère. En été, profitez de la terrasse extérieure. Il y a une salle à manger, ainsi qu'un pub qui sert de la nourriture, alors même si d'autres endroits peuvent être réservés, vous pouvez généralement vous y glisser. Installez-vous pour un repas simple et copieux.
Meierei Brauerei
Avec l'aimable autorisation de Meierei Brauerei
Située sur le lac pittoresque de Jungfernsee à Neuen Garten, cette brasserie tentaculaire propose des spécialités allemandes bien-aimées comme le schweinshaxe (jarret de porc rôti) et un assortiment de wurst (saucisse). Alors que la nourriture est délicieuse, les stars du spectacle sont les bières artisanales brassées sur place. Il y a des pilsners propres et des hefeweizens estivaux, mais si vous cherchez quelque chose de plus léger à déguster dans le café en plein air, essayez le "Potsdamer" qui mélange une bière avec Fassbrause, une limonade berlinoise.
Bien que vous puissiez vous rendre à la brasserie par voie terrestre, vous pouvez également vous y rendre en bateau privé ou en bateau-taxi. Cherchez le point où le mur de Berlin courait autrefois juste à côté de la brasserie. Et si vous voulez faire la fête ailleurs, vous pouvez acheter de la bière à mitnehmen (à emporter).
Potsdam Zur Historische Mhle
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Il y a un autre restaurant de Sanssouci au moulin à vent historique. Alors que de nombreuses personnes passent juste à côté, impatientes de rejoindre le palais depuis le parking, c'est l'endroit idéal pour faire le plein avant une visite ou récupérer d'une journée de marche.
Faisant partie du réseau Mvenpick, il s'agit d'une cuisine raffinée et décontractée adaptée aux hordes de touristes qui descendent chaque jour dans le palais. Attendez-vous à des ingrédients de haute qualité, des vins fins et une atmosphère accessible. Alors que l'intérieur est plus formel, à l'extérieur, il y a un café en terrasse et un café en plein air avec une aire de jeux.
Les entrées se concentrent sur des plats régionaux et de saison avec un comptoir de desserts tentant qui demande de l'indulgence. Le week-end, il y a aussi un brunch bien garni.
Lewy Wein-Bistro
Avec l'aimable autorisation de Lewy Wein-Bistro
Situé dans le centre de Potsdam, ce restaurant de bon goût propose d'excellents vins d'Allemagne, de France et d'Italie, ainsi qu'un menu international frais. La maison a été construite en 1739 et le restaurant porte le nom de la famille juive qui possédait le bâtiment au milieu du XIXe siècle. Son intérieur accueillant regorge d'odeurs réconfortantes de pâtes, de coq au vin, de maultaschen, etc.
Juste à côté de la rue principale de Potsdam, les foules manquent souvent ce joyau local, il peut donc être plus facile de trouver une place. Cependant, comme de nombreux endroits en Allemagne, ils n'acceptent que les espèces
Der Butt
Avec l'aimable autorisation de Der Butt
Der Butt peut ressembler à une blague en anglais, mais ce nom est un clin d'œil au roi Friedrich Wilhelm IV qui a été surnommé "la crosse" pour sa silhouette corpulente. Ce qui n'est pas une blague, c'est que Der Butt est le meilleur restaurant de poisson de Potsdam. Au menu, une gamme de produits marins allant du saumon à la truite en passant par le homard, ainsi que des options de plats sans poisson. Tout est frais et joliment présenté. Accompagnez votre entrée d'un vin de qualité et terminez le repas avec l'un de leurs élégants desserts. Malgré une facture qui peut commencer à faire pencher la balance vers un prix élevé, il s'agit d'un autre endroit qui est uniquement en espèces.
Burger Waikiki
Avec l'aimable autorisation de Waikiki Burger
Pour quelque chose de complètement différent, dirigez-vous vers ce restaurant de hamburgers décontracté offrant une explosion de saveurs. Situé entre le Brandenburger Tor (porte de Brandebourg) de Potsdam et le quartier hollandais, vous pouvez obtenir un hamburger en utilisant du bœuf, du poulet, du porc ou plusieurs options végétariennes. Essayez des offres plus inhabituelles comme la galette de bœuf Banana Joea sur un petit pain au chia garni de banane grillée, de fromage bleu, d'oignon rouge, de jalapeo, de laitue et d'oignons frits. Waikiki Burger est idéal pour un repas bon marché et constitue un changement bienvenu par rapport à de nombreuses offres plus traditionnelles de Potsdam.
Villa Kellermann
Avec l'aimable autorisation de la Villa Kellermann
Le nouveau restaurant de Potsdam est également l'une des ouvertures les plus excitantes de la région. Située à la périphérie de la ville en face du château de Cecilienhof, la villa est une destination en soi. Elle date de 1914 et porte le nom de l'écrivain Bernhard Kellermann. Pendant la République démocratique allemande, c'était un point de rencontre pour les intellectuels qui est finalement tombé en désuétude. Récemment, le chef Tim Raue a entrepris de rénover le bâtiment historique et d'y établir un nouveau restaurant qui a ouvert ses portes en septembre 2019. L'accent est mis ici sur la cuisine allemande moderne et les plats sont aussi beaux qu'ils le sont.