Noël est une grosse affaire en Allemagne. Les marchés de Noël, Glhwein et crèches abondent. Les services de la veille de Noël sont fréquentés par les religieux et ceux qui sont simplement à la recherche de chants célestes.
Mais toute cette folie de Noël oublie une autre fête importante, Hanoucca. Cette fête juive sacrée connue sous le nom de « Festival des lumières » est célébrée pendant huit nuits par l'allumage de la menorah et des cadeaux, la visite d'amis et la cuisine et la musique traditionnelles.
Hanoukka en Allemagne est particulièrement poignante en raison de l'histoire désastreuse du pays en matière de déportation, d'emprisonnement et d'exécution. En 2019, Hanoucca aura lieu du 22 au 30 décembre. Frohes Hanoucca !
Comment célébrer Hanoucca en Allemagne
La communauté juive d'Allemagne n'est encore qu'une fraction de la taille qu'elle était avant la Seconde Guerre mondiale, mais sa renaissance montre un dynamisme et une assurance. Les près de 200 000 Juifs vivant en Allemagne constituent en fait la troisième plus grande population juive d'Europe occidentale.
De nombreux Israéliens ont fait un pèlerinage en Allemagne, mais certains de ces nouveaux immigrants sont assez laïcs et moins religieux. Malgré leur nombre relativement petit et une certaine hésitation à embrasser les vacances, il y a un effort croissant pour célébrer Hanoukka en Allemagne au milieu de la folie de Noël.
Pour les débutants et les visiteurs, il peut être difficile de trouver leur communauté, mais les bases de Hanoucca peuvent être pratiquées n'importe où. Le dreidel, un jouet traditionnel de Hanoucca, provient en fait d'un jeu de hasard allemand et peut être trouvé partout pendant la saison hivernale. Les latkes (galettes de pommes de terre) et les sufganiyot (beignets à la gelée) peuvent être préparés à la maison ou achetés dans certaines boulangeries et cafés juifs.
Et ce n'est pas parce que vous célébrez Hanoukka que vous êtes exclu du phénomène culturel allemand qu'est Noël. On estime que jusqu'à 90 pour cent de la communauté juive en Allemagne célèbre les deux vacances et peut affectueusement être appelée « Weihnukka » combinant Weihnachten et Chanukka.
Célébrations de Hanoukka dans les villes allemandes
Si vous souhaitez participer à l'aspect communautaire de la fête, il existe des opportunités de célébrer au sein d'un cercle juif plus large, en particulier dans les grandes villes. Par exemple, au moins 50 000 Juifs du pays vivent à Berlin et la communauté juive est la plus forte dans ce centre international. D'autres grandes villes abritent des communautés plus petites, mais toujours dynamiques. Même dans les plus petits villages, des groupes nationaux peuvent vous mettre en contact avec des groupes locaux.
Hanoukka à Berlin
Pour commémorer les vacances à Berlin, la plus grande Hanoucca-Leuchter (menorah) d'Europe est allumée devant la Brandenburger Tor (Porte de Brandebourg) le premier soir de Hanoucca. Il se dresse à une hauteur impressionnante de 10 mètres (33 pieds).
Cet événement n'est pas seulement un hommage symbolique à la communauté juive, mais un acte représentant le vaste changement de perception du judaïsme en Allemagne depuis la Seconde Guerre mondiale. Il existe une variété d'événements mondains, tels que le bal exclusif Hanukkah du Grand Hyatt Berlin.
Le musée juif très respecté de Berlin est également une excellente ressource pour trouver des célébrations locales. Au cours des dernières années, il y a eu un allumage des bougies de Hanoucca dans la cour de verre accompagné de musiciens internationaux. L'entrée est gratuite.
Pour un festival complet de Hanoucca à Berlin, Shtetl Neuklln célèbre la musique et la culture yiddish. Il comprend également des ateliers et des concerts.
Le site chabad.org peut vous aider à trouver d'autres événements dans votre région.
Si vous recherchez vos plats juifs préférés, essayez Bckerei Kdtler. Entreprise familiale depuis 1935, ses produits sont certifiés casher. Ou obtenez un bagel et un schmear parfaits chez Fine Bagels, Mogg, ou trouvez plus de restaurants sur Nosher.
Hanoukka à Francfort
Le musée juif de Francfort vaut également le détour pour des événements et des conférences. À Francfort, une menorah et un sapin de Noël sont tous deux présentés et mis en évidence sur la place devant l'Alte Oper.
Trouver une communauté juive locale en Allemagne
Le Zentralrat der Juden in Deutschland (Conseil central des Juifs d'Allemagne) est une excellente ressource pour découvrir la vie juive, les célébrations et les organisations locales en Allemagne. Leur carte en ligne utile permet d'identifier les ressources dans votre région.
Trouvez vos produits casher préférés dans les magasins spécialisés de la plupart des villes allemandes (comme à Munich). Recherchez des menus Koscher (le mot allemand pour « Kasher ») et des plats acceptables.