Balade autour du lac Hoan Kiem
Ce lac historique est le site d'une légende fondamentale pour le Vietnam : H Hon Kim signifie « Lac de l'épée restituée », faisant allusion au mythe selon lequel un futur empereur aurait reçu une épée d'une tortue magique au bord du lac. L'empereur a ensuite utilisé l'épée pour chasser les Chinois du Vietnam.
Aujourd'hui, le lac Hoan Kiem est un charmant centre social et culturel pour les citoyens de Hanoï. Le bord du lac est un arrêt préféré pour les photos de mariage des couples et les séances d'entraînement matinales des amateurs de fitness. Le bord du lac offre une excellente occasion de profiter de la couleur locale, et c'est une promenade facile jusqu'au vieux quartier par la suite.
Un gracieux pont en bois peint en rouge mène du bord du lac au temple Ngoc Son, où les fidèles continuent d'accomplir leurs devoirs religieux comme ils le font depuis près de mille ans.
Visite du temple de la littérature
Le Temple de la Littérature est un temple de l'éducation vieux de 1 000 ans et le site de la plus ancienne université du pays. Presque détruit par la guerre au 20ème siècle, les travaux de restauration ont redonné au Temple une grande partie de son ancienne gloire.
Il est disposé dans une séquence de cinq cours du sud au nord, enjambées par trois voies traversant la longueur du temple. La cour la plus au nord et la dernière est le site de l'ancienne université des mandarins appelée Quoc Tu Giam, littéralement le « Temple du roi qui distinguait la littérature », établi en 1076.
Boutique dans le vieux quartier de Hanoï
Le vieux quartier de Hanoï se trouve à quelques pas du lac Hoan Kiem et constitue le point de vente ultime de la ville. Le dédale de rues du quartier offre une multitude de boutiques bon marché, de délicieux plats incontournables et des services de voyage essentiels.
Le vieux quartier a la forme d'un triangle, avec des rues nommées d'après les marchandises qui y sont vendues. L'endroit porte bien son âge : les visiteurs rencontrent des trottoirs étroits et des commerçants persistants vous implorant de vérifier leurs affaires, couvrant un large éventail de contrefaçons chinoises à la laque en passant par de belles chemises en soie.
Vous pouvez séjourner dans l'un des hôtels du vieux quartier et des auberges de jeunesse pour routards pour trouver les boutiques de la région juste à vos pieds lorsque vous vous réveillez le matin !
Visitez le mausolée de Ho Chi Minh
« Oncle Ho » aurait détesté voir comment il avait fini ; il avait voulu être incinéré, pas vénéré à la manière soviétique dans un mausolée massif sur la place Ba Dinh à côté du palais présidentiel, de la pagode au pilier unique et d'un musée Ho Chi Minh érigé à sa mémoire.
Mais la volonté du peuple l'a emporté sur celle de l'oncle Ho et le mausolée a été ouvert au public le 29 août 1975.
À l'intérieur du mausolée, le corps préservé de Ho Chi Minh repose en l'état sous une vitrine, avec une garde d'honneur militaire surveillant les visiteurs qui défilent. Les visiteurs sont autorisés à rendre hommage selon des règles strictes : pas de photographie, pas de short ni de minijupe, et le silence doit être observé. Les horaires varient selon la saison.
Après avoir visité la dernière demeure de l'oncle Ho, rendez-vous à côté dans l'enceinte du palais présidentiel et découvrez ses quartiers d'habitation. La maison sur pilotis de Ho Chi Minh ressemble beaucoup à ce qu'elle était lorsqu'il y vivait encore.
Visitez la prison de Hoa Lo, le "Hanoi Hilton"
« Hoa Lo » signifie littéralement « poêle ; » le nom est approprié pour un enfer d'une prison construite par les Français dans les années 1880 et maintenue jusqu'à la fin de la guerre du Vietnam.
C'était l'endroit que les prisonniers de guerre américains appelaient sarcastiquement "Hanoi Hilton", et c'est là que le sénateur John McCain était confiné lorsqu'il a été capturé. Sa combinaison de vol est encore visible ici à ce jour.
La majeure partie de Hoa Lo a été démolie dans les années 1990, mais sa partie sud a été préservée pour la postérité. Les visiteurs peuvent maintenant voir des expositions macabres montrant les souffrances des prisonniers vietnamiens (et une représentation hautement aseptisée des prisonniers de guerre américains dans les années 1970).
Hanoï a été durement touchée pendant la guerre du Vietnam, et les habitants commémorent leur victoire durement gagnée à travers des musées comme Hoa Lo et d'autres comme le Vietnam Museum of Revolution et le B-52 Victory Museum.
Explorez la citadelle impériale
Les 18 hectares qui composent la citadelle impériale de Hanoï sont tout ce qui reste de ce qui était autrefois une agglomération encore plus importante de trois forts érigés par l'empereur Ly Thai To en 1011.
Dans les années 1800, les maîtres coloniaux français ont décidé de démolir la plus grande partie de la citadelle pour faire place à leurs structures. La citadelle qu'ils ont laissée abrite désormais le ministère de la Défense, mais le gouvernement a astucieusement laissé quelques parties historiques ouvertes au public.
Le mur de la Cité interdite et les huit portes laissées par la dynastie Nguyen se dressent au périmètre de la citadelle, et après avoir payé le droit d'entrée de 30 000 VND (environ 1,29 USD), vous pouvez explorer le reste à votre guise : la tour du drapeau, le palais de Kinh Thien , et plusieurs autres.
Siroter un café vietnamien
Les Vietnamiens ont pris la culture du café de la France et l'ont fait leur : réinventer la presse française dans un filtre goutte-à-goutte typiquement vietnamien appelé phin, et remplacer la crème par du lait concentré. La boisson qui en résulte est chaude, forte et extrêmement sucrée, le carburant parfait pour une exploration de quelques heures du vieux quartier de Hanoi.
Les cafés de Hanoï vont des étals de rue en plein air aux établissements haut de gamme climatisés. Pour voir les deux extrêmes côte à côte au même endroit, dirigez-vous vers le Trieu Viet Vuong de Hanoï, une ruelle ombragée regorgeant du plus grand nombre de cafés par mètre carré de tout le Vietnam.
Lorsque vous commandez du café comme un local, demandez un café chaud, sucré et au lait concentré en demandant "ca phe nau". Si vous aimez votre cuppa black, demandez "ca phe den". Mais ne quittez pas Hanoï sans essayer leur célèbre café aux œufs, "ca phe trung", où le jaune d'œuf et le lait concentré sont fouettés ensemble pour former une tête douce et aérée.
Voir les quatre temples sacrés de Hanoï
Selon les règles du feng shui, les empereurs de l'ancienne capitale de Thang Long ont décrété la construction de quatre temples directionnels pour empêcher la mauvaise énergie de s'infiltrer. Collectivement, les temples Bach Ma, Voi Phuc, Kim Lien et Quan Thanh sont appelés Thang Long Tu Tran (les quatre gardiens).
Le temple Bach Ma garde l'est : Construit au IXe siècle, c'est le plus ancien des quatre, dédié à un cheval blanc qui a guidé la construction du site. Le temple Voi Phuc regarde vers l'ouest, construit en l'honneur d'un prince dont les éléphants agenouillés l'ont aidé à vaincre les forces d'invasion chinoises.
Le temple Kim Lien protège ostensiblement le sud, malgré son emplacement le plus au nord par rapport au reste. Et le gardien du nord du temple Quan Thanh, situé sur les rives du lac de l'Ouest, est dédié à un dieu qui aide à chasser les mauvais esprits et les envahisseurs étrangers.
En remerciement pour la protection collective des temples, les Hanoïens organisent le festival annuel Thang Long Tu Tran au printemps. Converti au calendrier grégorien, le festival se déroule du 15 mars au 20 avril 2019 et du 2 mars au 8 avril 2020.
Admirez des vues à couper le souffle au Lotte Center
Profitez d'une vue plongeante unique sur la capitale du Vietnam depuis la terrasse panoramique du Lotte Center Hanoi. Achevé en 2014, le Lotte Center est le deuxième plus haut bâtiment de la ville, sur lequel la direction capitalise avec un point de vue à 360 degrés depuis son dernier étage.
Une fois que vous en avez assez de regarder autour de la ville, testez votre agoraphobie au Photo at Skywalk, où vous pouvez marcher sur un sol en verre avec une vue imprenable sur les 65 étages qui vous séparent du trottoir. Ensuite, ralentissez les battements de votre cœur d'un niveau au bar sur le toit-terrasse.
La terrasse panoramique est ouverte de 9h00 à 12h00 (la billetterie ferme à 23h00). vues similaires.
Assistez à un spectacle traditionnel au théâtre de marionnettes sur l'eau de Thang Long
L'abondance d'eau dans les rizières du Vietnam a conduit des agriculteurs créatifs à une idée brillante : utiliser des rizières désaffectées mais inondées pour organiser des spectacles de marionnettes. L'eau recouvre le mécanisme de fonctionnement des marionnettes, tandis que les marionnettistes travaillent derrière un rideau noir, accompagnés de musiciens traditionnels.
Ce qui manque à Hanoï dans les rizières, cela fait plus que compenser avec un grand théâtre de marionnettes sur l'eau près du vieux quartier. Le théâtre de marionnettes sur l'eau de Thang Long s'adresse aux touristes et aux habitants nostalgiques avec quatre spectacles par jour, des spectacles de marionnettes sur l'eau toute l'année.
Les marionnettes sur l'eau mettent en scène des histoires de la vie du village vietnamien et de la légende nationale. Contrairement à ses ancêtres liés aux rizières, le théâtre de Hanoi utilise des effets de fumée et un éclairage modernes. Plus de 150 000 visiteurs observent chaque année cette forme d'art traditionnel vietnamien à Thang Long.
Faites une croisière sur la rivière Rouge
Le fleuve Rouge a été au cœur du commerce et de la guerre pendant toute l'histoire millénaire de Hanoï. Aujourd'hui, les touristes peuvent se lancer dans un voyage sur toute sa longueur pour voir la capitale sous un autre angle et se diriger vers quelques sites clés juste à l'extérieur des limites de la ville.
De magnifiques vues sur les terres agricoles défilent alors que vous vous dirigez vers l'est en direction du delta du fleuve Rouge et de la mer. En chemin, vous vous arrêterez dans des temples historiques comme Chu Dong Tu dans la province de Hung Yen ; et des villages de fabrication traditionnels comme Bat Trang, dans le but de produire de la porcelaine de haute qualité depuis des centaines d'années.
Des croisières plus longues sur la rivière Rouge vont même aussi loin à l'est que la baie d'Ha Long, ou à l'ouest jusqu'à Hoa Binh (à un jet de pierre de Mai Chau).
Des circuits économiques sur la rivière Rouge peuvent être commandés via votre hôtel à Hanoï, mais pour les circuits de luxe, réservez-en un comme le circuit de 11 jours sur la rivière Rouge proposé par Pandaw Travel.
Magasinez et mangez à West Lake
Visitez le lac Hoan Kiem pour l'histoire de Hanoï, mais pour la culture et la vie nocturne, dirigez-vous vers le lac de l'Ouest, le plus grand lac d'eau douce de la ville et le lien pour les restaurants de qualité internationale, les bars ultra-branchés et les boutiques passionnantes de la capitale.
Le long de Duong Thuy Khue, à l'extrémité sud du lac, des restaurants de fruits de mer bordent le lac, proposant des fruits de mer bon marché surplombant les eaux. Les voyageurs ayant un peu plus d'argent à dépenser peuvent se diriger vers le nord en direction de l'enclave des expatriés de Tay Ho, en passant par la bande d'hôtels de luxe, de boutiques et de restaurants de Xuan Dieu.
Visitez le lac de l'Ouest le samedi matin et découvrez le marché du week-end de Tay Ho vendant des produits artisanaux fabriqués localement comme du parfum et du miel en petites quantités.
Si vous surveillez votre apport calorique et vos dépenses, faites plutôt une promenade ou une balade à vélo autour du lac ; profitez de la vue et arrêtez-vous dans des temples comme la pagode Tran Quoc en cours de route.
Chasse aux bonnes affaires au marché de Dong Xuan
Même un incendie dévorant en 1994 n'a pas pu freiner la volonté du marché de Dong Xuan de vendre, vendre, vendre. Cet imposant bâtiment au nord du vieux quartier a été fondé en 1889, et même plus d'un siècle après sa fondation, il conserve sa place de plus grand marché couvert de Hanoï.
Le rez-de-chaussée n'offre pas grand-chose au touriste étranger, à l'exception de l'atmosphère : les magasins s'adressent principalement aux locaux, vendant de la viande, des légumes et des fruits de mer aux ménagères marchandes. L'étage supérieur propose des produits secs au prix de gros, notamment de l'artisanat et d'autres souvenirs pour les touristes. La salle à manger vous permet de savourer des plats locaux copieux pour quelques centimes par repas.
Si les cueillettes vous semblent un peu minces, attendez le marché nocturne du week-end de Hanoï qui éclate autour de Dong Xuan du vendredi au dimanche soir : ses produits vont des contrefaçons fabriquées en Chine aux beaux objets artisanaux des villages d'artisans au-delà des limites de la ville de Hanoï.