Bodega Old Westminster
Cortesía de la Oficina de Turismo de Maryland / @karliencook
Una de las bodegas más respetadas de Marylands, Old Westminster, está dirigida por un grupo de tres hermanos: el granjero Drew Baker, la enóloga principal Lisa Hinton y la gerente general Ashli Johnson. Conocida por sus pt-nats y Cabernet Franc, la bodega también introdujo piquetas de bajo contenido de alcohol y vino enlatado el año pasado, y también ha comenzado a cultivar uvas Gamay y Pinot Noir. Ubicada en el condado de Carroll, a unas 40 millas al noroeste de Baltimore, la bodega en sí está situada entre colinas y tiene una acogedora sala de degustación que también sirve pizza. En el verano, echa un vistazo a Can Stand con bocadillos, bebidas y mantas de picnic para descansar al aire libre.
Grandes viñedos de corcho
Cortesía de Big Cork Vineyards
Iniciado por un enólogo de Virginia que plantó los primeros 22 acres de uvas en 2011, Big Cork ha ganado innumerables premios desde entonces. Su Petit Vardot y Cabernet Franc, ambos galardonados, son imprescindibles, y también vale la pena beber su Syrah Rose, Nebbiolo y Sauvignon Blanc. Producen varios vinos de hielo y también un oporto elaborado con frambuesas. Visite un fin de semana para disfrutar de música en vivo y mesas al aire libre con comida y botellas para llevar, o reserve una degustación de vinos dentro de su sala de degustación de última generación (Reserve la BIG Wine Experience para una degustación con seis vinos de su Lanzamiento especial y vinos de biblioteca, degustaciones en barrica, maridajes de quesos y un recorrido por la propiedad).
Viñedos Boordy
Cortesía de la Oficina de Turismo de Maryland / Boordy Vineyards
Propiedad de la familia Deford desde 1980, Boordy Vineyards, la bodega más antigua de Marylands, existe desde 1945. Los Deford, que actualmente tienen cuatro generaciones trabajando en el viñedo, pueden rastrear sus raíces en su granja en el Long Green Valley del condado de Baltimore hasta 1725 y ahí es donde se encuentra hoy la bodega. Boordy es conocido por sus galardonados Albarinos, pero su línea Chesapeake Icons, más asequible, incluye el popular Boordy Blush. Los visitantes pueden pasar toda la semana, pero los fines de semana hay música en vivo y camiones de comida, con asientos al aire libre y mesas disponibles en Boordy Barn y Patio Tent con reserva.
Viñedos de tobillo negro
Esta extensa bodega de Mt. Airy tiene cuatro áreas al aire libre para disfrutar de su vino: el patio cerca de la sala de degustación; el patio y terraza con vistas al viñedo; y el césped apto para perros, donde los huéspedes pueden tomar prestada una manta. Abierto desde 2008 y de propiedad familiar, los vinos Black Ankle son todos cultivados en finca. Los vinos destacados incluyen Gruner Veltliner, Chardonnay, Syrah y varias mezclas.
Viñedo Sugarloaf Mountain
Cortesía de la Oficina de Turismo de Maryland
Ubicado en la base de Sugarloaf Mountain cerca de la frontera de Virginia, a unas 40 millas al noroeste de Washington, D.C., este microclima único de viñedos permite a la propietaria Emily Yang y al enólogo Manolo Gomez producir vinos premiados y de primera calidad. Inaugurada en 2006, la bodega de 22 acres se centra en la vinifera francesa y cultiva cinco variedades de uvas rojas y cinco blancas. La bodega está abierta todos los días y, por lo general, realiza visitas guiadas y degustaciones. Los visitantes pueden comprar botellas para beber afuera; Sacacorchos y cristalería te permite traer tu pripia bedida alcohólica.
Viñedos y bodega Elk Run
Cortesía de Elk Run Vineyards
Establecido en 1979, Elk Run fue el primer viñedo de vinífera en Maryland. Elk Run cultiva varias variedades de uvas, incluidas Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Merlot y Cabernet Sauvignon en una propiedad histórica que cuenta con una taberna de la época colonial con escrituras que datan del siglo XVIII. Ubicado entre Baltimore y Hagerstown en el encantador Monte Airy, Elk Run ha ganado muchos premios a lo largo de los años y es un lugar idílico para disfrutar de unas copas de vino premium. Las degustaciones incluyen sorbos de seis vinos, y también ofrecen vuelos de vino de tres o seis copas. Hay mesas de picnic y tiendas de campaña en los terrenos durante todo el año, mientras que de primavera a otoño trae música en vivo los fines de semana.
Bodega Basignani
Justo al norte de Baltimore en Glencoe, Maryland, se encuentra Basignani Winery, que produce vino desde 1986. Iniciada por Bertero Basignani, quien emigró de Italia en la década de 1970, las botellas premiadas de Basignanis incluyen Chardonnay, su Elena Rose y varios Cabernet Sauvignon y Cabernet. Mezclas de francos. Los fines de semana cálidos traen música en vivo y pizza al aire libre, y hay una sala de degustación interior.
Linganore
Cortesía de Linganore Winecellars
Además de botellas clásicas como Chardonnay, Cabernet Franc y su galardonado Terrapin (una mezcla de vino blanco de uvas Melody y Vidal Blanc), esta bodega es conocida por sus mezclas dulces, hidromiel y vinos de frutas elaborados con bayas, melocotones y manzanas. De gestión familiar en Mt. Airy desde 1976, la bodega ofrece varios recorridos y degustaciones, incluida una visita guiada privada y degustación de vinos inéditos y copas de recuerdo. En el invierno, reserve una mesa de fuego de propano al aire libre en el césped; Te permite traer tu pripia bedida alcohólica
Viñedo Blue Elk
Cortesía de Blue Elk Vineyards
Inaugurada en 2020, esta bodega se encuentra en un sitio histórico, Bohemia Overlook. Durante la Guerra de la Independencia, los británicos desembarcaron aquí para invadir el noreste y Elkton, Marlyand. El impresionante entorno frente al mar se encuentra aproximadamente a una hora al norte de Baltimore, con las uvas creciendo en una ladera a lo largo de la orilla del río Elk. La sala de degustación se encuentra en un establo de caballos reformado; Arriba hay un espacio abierto que alberga música en vivo los fines de semana.
Viñedo y bodega Crow
Loblolly.biz
Crow Vineyard and Winery, una granja de 365 acres de tercera generación en Marylands Eastern Shore que produce carne de res Angus, soja y maíz, comenzó a cultivar uvas y producir vino en 2012. La pintoresca granja tiene una sala de degustación de última generación y Si desea pasar la noche, hay una cama y desayuno en la propiedad. Su Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc y más han ganado más de dos docenas de premios a lo largo de los años. Los visitantes pueden ver a las vacas pastar mientras beben su vino, o participar en eventos de la granja a la mesa, como maridajes de ostras y comidas preparadas con su carne de vaca de alta calidad (que también puede comprar para cocinar en casa).
Bodega Urbana Stone House
Cortesía de Stone House Urban Winery / Jamie Pendergast
Ubicado en una casa histórica de Hagerstown del 1700, Stone House Urban Winery es propiedad de dos mujeres que usan uvas de todo el mundo para hacer vino. Abierto cinco días a la semana, la sala de degustación ofrece vuelos de vino y vinos por copa o botella. Las variedades incluyen un Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Malbec y ocho vinos de frutas diferentes, como el melocotón Chardonnay y el Merlot blanco de sandía. Pero la mejor parte de Stone House podría ser Soda the Pup, el perro boxer atigrado que pertenece a la copropietaria Lori Yata, que comenzó a entregar vino a los clientes en la acera en 2020 con una silla de montar a la espalda para llevar las botellas.