Viñedos de Pindar
Cortesía de Pindar Vineyards
Durante más de 35 años, Pindar Vineyards, de propiedad y operación familiar, ha utilizado sus 500 acres para cultivar 17 variedades de uvas y elaborarlas en 23 variedades y mezclas. Con 7.000 cajas de vino que se producen cada año, Pindar es la bodega más grande de Long Island. Pasa para degustaciones, recorridos, maridajes y música en vivo en todo el
Viñedos Macari
Cortesía de Macari Wines
La sala de degustación de los viñedos Macari en Mattituck ofrece varios vuelos de degustación y vinos por copa o botella para beber mientras se contempla el extenso viñedo. Y si tiene hambre, también hay quesos artesanales y embutidos disponibles. Los Macari, que son propiedad de Joseph y Alexandra y sus dos hijos, plantaron sus primeras vides en 1995. Después de estudiar viticultura biodinámica, la familia invirtió en una manada de ganado de cuernos largos, que puede ver en su visita, y un campo dedicado al abono. . Los vinos para probar incluyen merlot, chardonnay, syrah, pinot meunier y varias mezclas.
Hijas Channing
Cortesía de Channing
Una de las pocas bodegas en South Fork en los Hamptons, Channing Daughters es conocida por su amplia variedad de uvas cultivadas en más de dos docenas en sus 28 acres, lo que significa que puede degustar muchos vinos allí que no encontrará en ningún otro lugar de la región. . Además, todas sus uvas son recolectadas a mano, con pieles, semillas y pulpa compostadas. En una visita, asegúrese de pasear por los terrenos del viñedo del jardín de esculturas donde se exhiben las obras del propietario Walter Channings.
McCall
Las uvas Merlot suelen ser las número uno en Long Island, pero McCall se ha hecho un nombre desde 2007 al cultivar pinot noir y
Las uvas Merlot suelen ser las número uno en Long Island, pero McCall se ha hecho un nombre desde 2007 al cultivar uvas pinot noir y cabernet franc (así como merlot), que son raras en la región. También hacen un chardonnay, sauvignon blanc y varias rosas. Una degustación en el granero presenta inventario actual, vinos de biblioteca especializados, vuelos y bocados ligeros, incluida la carne de su rancho adyacente. Pionero en sostenibilidad,
Las uvas Merlot suelen ser las número uno en Long Island, pero McCall se ha hecho un nombre desde 2007 al cultivar uvas pinot noir y cabernet franc (así como merlot), que son raras en la región. También hacen un chardonnay, sauvignon blanc y varias rosas. Una degustación en el granero presenta inventario actual, vinos de biblioteca especializados, vuelos y bocados ligeros, incluida la carne de su rancho adyacente. Pionero en sostenibilidad, el viñedo se alimenta de energía procedente de su
Una visita a Lieb Cellars seguramente lo satisfará con sus vinos de lotes pequeños cultivados en la finca, que incluyen petit verdot, merlot y pinot blanc. La propiedad de Cuchogue incluye 85 acres de enredaderas, un bar de degustación interior, una biblioteca privada y una terraza con vista a la finca.
Vino Bridge Lane
Alice Falcone
Los más jóvenes podrían apreciar Bridge Lane Wine en Mattituck, dirigido por los mismos propietarios que Lieb Cellars. Bridge Lane ofrece cinco vinos (merlot blanco, chardonnay, rosado, sauvignon blanc y un blend tinto) en formatos de barril, caja, latas, y sí, todavía hay botellas. La sala de degustación aquí es luminosa y moderna, con un patio lleno de obras de arte y mesas de picnic, así como música en vivo. Pronto llegará un vino espumoso en lata.
Pointe chispeante
Cortesía de Sparkling Pointe
¡Trae el burbujeante! Esta hermosa bodega en Southold solo produce botellas gaseosas utilizando el tradicional Mthode Champenoise en variedades tradicionales de uva de Champagne, como pinot noir, pinot meunier y chardonnay. La sala de degustación, llamada Tasting House, es impresionante, con elegantes candelabros de cristal y mucha luz natural para resaltar las brillantes obras de arte. También hay un VIP Bubbly Lounge y una amplia terraza al aire libre. Los bocadillos incluyen caviar y embutidos de Brooklyn, y locales
One Woman Wines and Vineyard
Cortesía de One Woman Wines
La única mujer aquí es Claudia Purita, que creció en una granja en Calabria, Italia, y plantó este viñedo en Southold a mano en 2004. La casa roja adorablemente pequeña y la sala de degustación solo están abiertas de jueves a lunes, y puedes pedir vuelos. de dos, tres o cuatro vertidos. Purita elabora vinos como merlot y chardonnay, así como gruner veltliner y gewurztraminer, que son más raros en estos lugares.
Finca Wolffer
Cortesía de Wolffer Estate
Wlffer Estate, la mejor bodega de los Hamptons, es elegante, elegante y, a menudo, tiene celebridades bebiendo vino en su porche o césped. En pleno verano, puede ser casi imposible conseguir una mesa para una degustación sin una reserva, pero vale la pena pasear por los idílicos viñedos mientras esperas y espías los establos de caballos de al lado. Además, tienes que darte un sorbo al famoso Summer in a Bottle Rose donde nació, ¿verdad? Para algo más informal, diríjase a su puesto de vinos en Montauk Highway durante el verano, que ofrece una gran cantidad de espacio verde para relajarse (¡traiga mantas de picnic!), Vistas a los viñedos y vinos y sidras por copa y botella. Finalmente, para una experiencia más centrada en la comida, reserve una mesa en una de las ubicaciones de Wlffer Kitchen, ya sea en Amagansett o Sag Harbor, que tienen menús completos y están abiertos todo el año.
Bodega Lenz
Cortesía de Lenz Winery
Establecida en 1977 por Peter y Patricia Lenz, Lenz Winery produjo sus primeras botellas a partir de uvas cultivadas en sus viñedos en 1983. En 1988, arrendaron y luego vendieron su bodega a Peter y Deborah Carroll, quienes ya tenían un viñedo cerca. Los Carrolls han mantenido la calidad de Lenz durante décadas, produciendo sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot y malbec, así como sus
Establecida en 1977 por Peter y Patricia Lenz, Lenz Winery produjo sus primeras botellas a partir de uvas cultivadas en sus viñedos en 1983. En 1988, arrendaron y luego vendieron su bodega a Peter y Deborah Carroll, quienes ya tenían un viñedo cerca. Los Carrolls han mantenido la calidad de Lenz durante décadas, produciendo sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot y malbec, así como su famosa Firefly Rose. Las degustaciones suelen seguir las opciones de vuelo rojo, blanco, familiar y premium, pero vuelos personalizados
Ursula y Charles Massoud fundaron Paumanok en 127 acres en Aquebogue en North Fork en 1983. Hoy, es administrado por ellos y sus tres hijos, y es conocido por producir riesling, chenin blanc, chardonnay, petit vardot, merlot y cabernet. franco. La sala de degustación se encuentra dentro de un granero rústico pero encantador con vistas a los viñedos, y los huéspedes tienen algunas opciones de recorrido por los viñedos y las instalaciones de elaboración del vino. Las opciones de comida incluyen quesos y embutidos locales, así como ostras frescas los fines de semana de verano.