Cervecería Jamesport Farm: Riverhead
El fin de semana del Día del Trabajo de 2017 marcó la gran inauguración de esta cervecería de la granja a la pinta. La cerveza aquí se elabora con la cebada y el lúpulo de las granjas cultivados en su propiedad de 43 acres, justo en medio de la ruta del vino de North Forks. La sala de degustación y la microcervecería se encuentran en un antiguo granero de patatas que se abre a un gran césped con mesas y juegos. La mayoría de los fines de semana de otoño contarán con un camión de comida y música en vivo, y los visitantes pueden recorrer la granja en vagones de heno. Pruebe cervezas frescas con infusión de lúpulo de docenas de cervecerías de Long Island en el Long Island Fresh Hop Festival anual que se lleva a cabo el
Compañía cervecera de Greenport Harbour: Greenport y Peconic
Greenport Harbour Brewing Company tiene dos ubicaciones: la original, una acogedora sala de degustación en la antigua estación de bomberos de la aldea de Greenport, y la nueva ubicación más grande, con aproximadamente un acre de espacio al aire libre, a una distancia en automóvil en Peconic. Cada uno sirve una selección ligeramente diferente de sabrosas cervezas, lagers e IPA, como la popular Facing East, una IPA al estilo de Nueva Inglaterra llena de lúpulo y sabor a albaricoque / pomelo. Los Growlers siempre se pueden llenar con la serie OG (Original Greenport), una variedad rotativa de cervezas experimentales. La ubicación de Peconic abrió recientemente su propio restaurante con bocadillos de bar centrados en la cerveza que utilizan solo ingredientes de origen local, todos de las granjas de North Fork, para combinar perfectamente con las cervezas artesanales.
Gran Bahía Sur: Bay Shore
En cualquier sábado, la sala de degustación del almacén de Bay Shores, de 4,000 pies, se llena con una multitud de bebedores de cerveza que prueban vuelos y juegan al futbolín o al hoyo de maíz. Sin embargo, lo que los devotos de GSB realmente aman de la cervecería son sus consistentemente buenas cervezas. Su cerveza más popular, la Blood Orange Pale Ale, ligeramente amarga pero afrutada, incluso se embotella y vende en varios estados, por ejemplo. Pero siempre hay una línea giratoria de cervezas especiales de edición limitada de barril destinadas a satisfacer a las cervezas más exigentes.
Compañía cervecera Blue Point:
Blue Point existe desde 1998 y tiene seguidores de culto por una buena razón. Su cerveza insignia, la Toasted Lager, ha ganado dos medallas de la Copa Mundial de la Cerveza y desde entonces la cervecería ha llenado sus grifos con una sabrosa selección de borradores, muchos de los cuales incorporan interesantes ingredientes locales como algas, ostras y ciruelas de playa. Los favoritos de los fanáticos incluyen Oktoberfest y Mosaic Session IPA. Y, a partir de 2018, la cervecería tiene un espacio nuevo y enorme con un restaurante y una capacidad de 60,000 barriles, a menos de media milla de su antigua ubicación.
Compañía cervecera Montauk:
Un granero rojo alberga la cervecería más oriental de Long Islands y, cuando llegue el verano, encontrarás más personas bebiendo latas azules de Montauk Summer Ale en las playas locales de las que puedas imaginar. De hecho, la cervecería de cinco años produce algunas ales fáciles de beber y, en verano o no, la cervecería produce deliciosos productos únicos de temporada, stout y Session IPA. La taberna, pequeña con un patio al aire libre y mesas de picnic, al igual que las cervezas, refleja ese Montauk apacible
Sand City, Northport
Sand City es una de las cervecerías más nuevas de la isla, que abrió en 2015, y algunos amantes del lúpulo aclaman sus IPA como las mejores de la zona. La cervecería emergente enlata muchas IPA de primer nivel que tienden a agotarse rápidamente, pero generalmente encontrará algunas de las estrellas de barril en su sala de degustación. Mofosaic es una de las cervezas ganadoras de un complejo IPA elaborado con una variedad de lúpulos y un sabor dulce pero terroso. Un letrero colgado entre dos edificios marca la entrada del callejón a la linda sala de degustación azul donde las pintas, los vuelos y los gruñidos están listos.