Así como la comida china en Estados Unidos se ha homogeneizado enormemente, también lo ha hecho la comida tailandesa en Alemania. A pesar de una población asiática considerable en Berlín, pocos restaurantes hacen bien a sus respectivas poblaciones. Las personas que buscan una cocina auténtica a menudo se quejan de platos sin brillo con salsas demasiado dulces.
Pero Berlín no es solo el hogar de dner kebab y currywurst (tan deliciosos como son), tiene un estilo para la comida callejera internacional con Street Food Thursday y Bite Club. Y este mercado, ahora conocido como Thai Park, tiene ofertas que son las más auténticas, menos costosas y de mejor sabor de toda la ciudad.
Historia del parque tailandés
Casi nada nuevo, la población local tailandesa se ha estado reuniendo en Preuenpark durante unos 20 años. Llamado die Thaiwiese (Thai-Meadow) por los lugareños, los recién llegados realmente han comenzado a ponerse al día en los últimos años. Originalmente una reunión informal para compartir comida, idioma y cultura, otros expatriados finalmente se unieron y se estableció un mercado para compartir comida.
Cada fin de semana de buen tiempo, tailandeses, filipinos, vietnamitas y chinos colocan paraguas de colores del arco iris sobre mantas, abren sus neveras portátiles y calientan sus cacerolas. Con estos simples electrodomésticos, producen platos pequeños increíbles que merecen un lugar en la lista de los mejores restaurantes de Berlín.
Ordenando en
No estaba seguro de si mi inexperiencia con
La mayoría de los puestos solo preparan uno o dos platos para que pueda descubrir lo que ofrecen al ver lo que piden los demás. Algunos emprendedores
La mayoría de los puestos solo preparan uno o dos platos para que pueda descubrir lo que ofrecen al ver lo que piden los demás. Algunas almas emprendedoras
Dependiendo del día, el
- Som Tam - Papaya
- Som Tam - Papaya
- Plátano frito
- C
- Bollos pegajosos
- C
- Hielo raspado con tapioca, sirope de rosas, leche condensada
- Pescado entero frito
- Arroz meloso con salsa de mango y coco
Para acompañar estas deliciosas delicias, hay una selección de bebidas. El jugo de fruta fresca, el té helado tailandés y los batidos refrescan la lengua picante, mientras que los cócteles, las cervezas locales y tailandesas lo convierten en una fiesta.
Después de algunos bocados pequeños, me decidí por una sopa sin nombre, llena de fideos, cebolla verde, algo frito y carne que parecía cerdo BBQ chino. Estaba delicioso. Me bañaría en ese caldo. Semanas después, mi esposo y yo todavía nos miramos y hacemos que Homer Simpson babee.
Consejos para visitar Thai Park
Las autoridades no lo han acogido con tanto entusiasmo como el público. Un letrero en la entrada del parque indica que no se permite cocinar alimentos. Sin embargo, en mi visita, los negocios se llevaron a cabo abiertamente y hubo un esfuerzo por mantener limpio el parque.
Otra nota para recordar es que no hay asientos establecidos por lo que debe estar cómodo en el césped o traer una manta o silla. Algunas gradas tienen
Otra nota para recordar es que no hay asientos establecidos por lo que debe estar cómodo en el césped o traer una manta o silla. Algunos stands tienen cajas volteadas para los clientes.
Otra nota para recordar es que no hay asientos establecidos por lo que debe estar cómodo en el césped o traer una manta o silla. Algunos stands tienen cajas volteadas para los clientes. También hay poca protección contra los elementos, por lo que en los días con mal tiempo es poco probable que los vendedores se presenten.
Dirección: Parque Preuen,
Apertura