En parte debido a la apertura del Johnson and Wales College of Culinary Arts en Uptown, y en parte debido al crecimiento de Charlotte en los últimos 10 años, Queen City se está convirtiendo rápidamente en uno de los principales destinos culinarios del sur. Si bien obtener un título culinario completo es una opción, no tiene que pasar años para aprender algunos trucos de los profesionales. Hay muchas opciones para clases de cocina en Charlotte, la mayoría de ellas dirigidas por chefs locales o instructores de comida. Si solo está buscando un dulce, ¡incluso hay clases que se enfocan únicamente en postres!
Las mejores clases de cocina en Charlotte
No necesitas ninguna experiencia o conocimientos previos para participar en estas clases, ¡solo ganas de divertirte!
Clases de cocina en el restaurante Harper's
Los chefs ejecutivos de Harpers Restaurant Groups imparten clases en dos de sus ubicaciones, Upstream y Mimosa Grill, una vez al mes los sábados por la mañana. Los chefs ejecutivos de Harpers enseñan a los estudiantes técnicas y consejos para cocinar en casa durante una demostración en vivo, seguida de degustaciones y recetas para llevar a casa. Las clases cubren una variedad de cocinas e ingredientes que incluyen desde cocinar con ostras, enlatar y cocinar fácilmente entre semana.
Cocina del Chef Alyssa
Celebradas en Atherton Market en South End, las clases de cocina de Chef Alyssa's Kitchen se enfocan en compartir y disfrutar el arte de cocinar comida nueva. Las clases están disponibles para cinco niveles de habilidad diferentes, y las clases pueden acomodar hasta 22 personas, por lo que es una excelente opción para una actividad de trabajo en equipo o una salida nocturna de chicas. Las clases generalmente se imparten durante la semana de 6:30 a 9 p.m. La chef Alyssa trae las mesas, la pantalla de proyección, los quemadores y los ingredientes.
Centro comercial SouthPark
Sur la Table del centro comercial SouthPark tiene clases de cocina disponibles para una variedad de temas, que incluyen clases basadas en italiano, cursos para personas que desean aprender los secretos de la paella, lecciones sobre cómo hornear pasteles increíbles o simplemente instrucción sobre habilidades básicas de cocina.
Las clases de postres de Cocoa Lab
En un entorno de clase privada dentro de la cocina de Bar Cocoa de la zona residencial, estas clases incluyen estacionamiento y un delantal de recuerdo. Las clases de cocina se ofrecen normalmente de 9 a 12 y algunos días a partir de las 14 h. a las 5 p.m. La instrucción cubre chocolate, cacao u otros sabores de postre favoritos. Por supuesto, lo más destacado de cada curso es probar las creaciones del día.