Albuquerque liebt grünen Chili-Eintopf. Puristen werden Ihnen sagen, dass das Beste aus Schweinefleischstücken besteht, die etwas Fett haben, aber nicht zu viel. Das gehackte grüne Chili, das darin verwendet wird, sollte geröstet sein und sollte ein bisschen Kick haben, wenn auch nur ein bisschen, nicht zu aufdringlich. Während einige mit Rindfleisch und andere mit Hühnchen oder Schweinefleisch zubereitet werden, enthält jeder grüne Chili-Eintopf, der sein Salz wert ist, sicherlich Kartoffeln, Zwiebeln und viel frisches grünes Chili. Grüner Chili-Eintopf ist ein neues mexikanisches Hausmannskost, etwas, das Sie an einem kalten Tag bestellen müssen oder wenn Sie Lust auf etwas Vertrautes und Leckeres haben.
Wo gibt es grünen Chile-Eintopf in Albuquerque?
Es gibt einige Orte in der Umgebung von Albuquerque, die keinen Tag ohne einen Topf mit grünem Chili-Eintopf auf einem Herd irgendwo im Hintergrund vergehen lassen würden. Wir glücklichen! Hier ist eine Liste unserer Lieblingsplätze.
- Cecilia's Cafe in der Innenstadt von Albuquerque ist ein lokaler Favorit. Holen Sie sich eine Schüssel mit rotem oder grünem Chili nur mit Bohnen oder mit Rindfleisch oder Hühnchen. Cecilia's war in Guy Fieri's Diners, Drive-Ins und Dives zu sehen. Die Adresse lautet 230 6th Street, SW.
- Cervantes: Der langjährige Albuquerque-Favorit hat eine eigene Produktlinie an Saucen und Salsas, daher ist es kein Wunder, dass sie einen großartigen grünen Chili-Eintopf zubereiten. Sie machen es auf traditionelle Weise mit Schweinefleisch, Kartoffeln und viel grünem Chili. Die Adresse lautet 5801 Gibson Blvd, SE.
- Cocina Azul macht Azul-Schüsseln mit grünem Chili-Eintopf mit Hatch grünem Chili, Steak und Kartoffeln, serviert mit einer Sopapille. Sie haben auch Schüsseln mit rotem Chili-Eintopf und Posole. Sie befinden sich in 1134 Mountain Rd NW und 4243 Montgomery Blvd NE.
- Durans hat eine Schüssel Chili mit Bohnen, Fleisch, rotem oder grünem Chili und einer Tortilla. Die Adresse lautet 1815 Central Avenue, NW.
- El Pinto röstet ihr grünes Chili und fügt Hühnchen, Kartoffeln und Mais hinzu, serviert mit einer Mehltortilla. Die Adresse ist 10500 4th St. NW.
- Das berühmte Frontier Restaurant bietet grünen Chili-Eintopf oder Posole in 5, 8 oder 12 oz. Schüsseln. Ihre 5 und 8 Unzen. Schalen werden mit einer Tortilla geliefert, die 12 oz. Schüssel mit zwei. Sie bieten auch eine vegetarische Tortilla-Suppe an, die dem grünen Chili-Eintopf ähnelt und mit Tortilla-Chips und Käse geliefert wird. Nehmen Sie den Käse ab und machen Sie ihn vegan.
- Garcia's Kitchen ist bei den Einheimischen so beliebt, dass es auf acht Standorte angewachsen ist. Ihr grüner Chili-Eintopf besteht aus Rindfleischstreifen, Kartoffeln und grünem Chili in einer reichhaltigen Brühe. Wähle eine Tortilla oder Sopapilla zum Dippen. Es gibt auch Posole (saisonal) und Menudo mit Mais. Sie haben 7 Standorte.
- Das Golden Pride bietet wie sein Schwesterrestaurant, das Frontier, grünen Chili-Eintopf an. Heben Sie 8 Unzen auf. mit einer Tortilla, 12 oz. mit zwei Tortillas oder 16 oz. ohne Tortilla. Sie haben 4 Standorte.
- La Salita in den nordöstlichen Höhen bietet grünen Chilieintopf mit mariniertem Schweinefleisch, Pintobohnen, Zwiebeln und grünen Chilistreifen, serviert mit zwei Tortillas oder zwei Sopapillas. Sie haben auch eine Schüssel mit rotem Chili, mit Hackfleisch, Pintobohnen und rotem Chili. Die Adresse lautet 1217 Eubank Blvd NE.
- Mary and Titos Cafe: Holen Sie sich eine Schüssel mit rotem oder grünem Chili, mit oder ohne Bohnen, in einem der berühmtesten Restaurants in Duke City (2711 4th Street NW).
- Monroe's mischt Schweinefleisch, Kartoffeln und grünes Chili in einem 16 oz. Schüssel mit zwei Tortillas zum Aufsaugen. Sie haben auch eine Schüssel mit grünem Chili (oder rotem Chili) für diejenigen, die das Zeug lieben. Die Adresse lautet 6051 Osuna Road NE.
- Ortega's nennt ihren grünen Chili-Eintopf eine Schüssel Chili, aber es gibt den roten oder grünen Chili, Kartoffeln, Rinderhack und ganze Bohnen, die ihn zu einem bewährten Eintopf machen. Bestellen Sie es mit Brisket für ein wenig mehr. Die Adresse lautet 3617 Wyoming NE.
- Das Pueblo Harvest Cafe bietet eine Auswahl an Eintöpfen, von grünem Chilieintopf mit Schweinefleischstücken bis hin zu einem Festtagseintopf mit Hammelfleisch. Finden Sie dieses Chile bei 2401 12th St NW.
- The Range macht ihren grünen Chili-Eintopf mit Hühnchen, mit einer Mehl-Tortilla zum Dippen. Holen Sie sich eine große Tasse oder eine große Schüssel. Sie haben 3 Standorte.