Das Manzano Mountain Retreat in der Nähe von Albuquerque ist eine kurze Fahrt außerhalb der Stadt in die Manzano Mountains und liegt südlich der Stadt. Dorthin zu gehen ist ein Herbstritual für viele Einheimische, die die Fahrt unternehmen, um die Herbstfarben der Bäume zu sehen und einige Äpfel aus dem Obstgarten von Manzano zu holen. Neben dem Obstgarten hat der Manzano Mountain ein Retreatzentrum und einen Ort für Hochzeiten. Das Zentrum liegt im Cibola National Forest, etwa eine Stunde von Albuquerque entfernt.
Äpfel
Viele machen im Herbst die Wanderung zum Apfelgarten des Zentrums, um einige der vielen verfügbaren Apfelsorten zu kaufen. Es gibt auch Apfelwein, der jedes Jahr mit einer Mischung aus Äpfeln hergestellt wird, damit er nie genau gleich schmeckt, aber immer köstlich ist. Die vielen Apfelsorten machen Albuquerque-Bäcker glücklich, denn sie haben genau das Richtige für einen festen Apfelkuchen oder einen säuerlichen Apfelkuchen. Es gibt Äpfel für die Herstellung von Apfelwein, Apfelmus, Apfelbutter, Gelees und Marmeladen. Sie führen auch Sorten, die sich einfach gut zum Verzehr eignen, wie Red Delicious.
Die Verfügbarkeit von Apple variiert von Jahr zu Jahr, je nach Frühlingswetter. Überprüfen Sie zuerst, bevor Sie losfahren, um welche zu holen.
Rückzugszentrum
Manzano Mountain wird in erster Linie als Ort für Konferenzen, Retreats, Familientreffen, Camps und einfach nur zum Spaß zusammenkommen betrieben. Das Zentrum bietet Hütten, Gruppenhäuser, einen Grillpavillon für Firmenpicknicks, Wanderwege, eine Indoor-Fitnesshalle, einen Spielraum und Felder zum Spielen von Volleyball, Softball und Fußball. Es gibt einen beheizten Swimmingpool, einen Basketballplatz und einen Bereich für Hufeisen. Es gibt auch eine 30-Fuß-Kletterwand. Das Zentrum bietet Teambuilding-Übungen mit zertifizierten Trainern an. Es gibt sogar ein Teleskop zur Sternenbeobachtung. Das Gebiet bietet Platz für Übernachtungsgruppen bis zu 200 Personen.
Das Zentrum kann für geschäftliche und gemeinnützige Retreats, Wiedervereinigungen, Picknicks und Grillabende genutzt werden. Auch Jugendcamps nutzen den Platz oft.
Hochzeiten
Da das Zentrum im Herzen des Cibola National Forest liegt, bieten die Wälder einen ruhigen Rahmen für eine natürliche Hochzeit. Es gibt einen überdachten Pavillonbereich oder eine Partyüberdachung für einen Empfang und einen Teich mit einem kleinen Steg, an dem sich Paare oft das Ja-Wort geben.
Laub
Da der Manzano-Berg ein Herbstziel für Äpfel ist, gehört es oft zu den Aktivitäten des Tages, das Herbstlaub in der Nähe zu sehen. Der nahegelegene Fourth-of-Juli-Weg ist der perfekte Ort, um die Wanderschuhe anzuziehen und einen Blick auf das wechselnde Laub zu werfen. Ob sich die Blätter auf ihrem Höhepunkt verändern, hängt vom Wetter und den Temperaturen ab. Wenn es noch warm ist, werden sich nicht viele Farben ändern, da die Kälte zusammen mit den kürzer werdenden Tagen die Farbe der Blätter ändern lässt.